Alergija na račiće: simptomi i liječenje

Sadržaj

• Simptomi alergije na škampe
• Kako postaviti dijagnozu
• Kako liječiti
• Alergija na konzervans koji se koristi u smrznutoj hrani
• Vidi također: Kako znati da li je to intolerancija na hranu.

Simptomi alergije na škampe mogu se pojaviti odmah ili nekoliko sati nakon jedenja škampa, a česti su otekline na dijelovima lica, poput očiju, usana, usta i grla.

Općenito, ljudi s alergijama na škampe alergični su i na druge plodove mora, poput kamenica, jastoga i školjki, važno je biti svjestan pojave alergija povezanih s ovom hranom i, ako je potrebno, ukloniti ih iz prehrane.

Simptomi alergije na škampe

Glavni simptomi alergije na škampe su:

• Svrbež;
• Crveni plakovi na koži;
• Oticanje na usnama, očima, jeziku i grlu;
• Otežano disanje;
• Bolovi u trbuhu;
• Dijareja;
• Mučnina i povraćanje;
• Vrtoglavica ili nesvjestica.

U najtežim slučajevima, alergija može izazvati prekomjernu reakciju imunološkog sistema, uzrokujući anafilaksiju, ozbiljno stanje koje se mora odmah liječiti u bolnici, jer može dovesti do smrti. Pogledajte simptome anafilaktičkog šoka.

Kako postaviti dijagnozu

Pored procjene simptoma koji se javljaju nakon jedenja škampa ili drugih plodova mora, liječnik može naručiti i testove poput kožnog testa u kojem se u kožu ubrizgava mala količina proteina koja se nalazi u kozici kako bi provjerio postoji li tamo ili ne je reakcija i test krvi kojim se provjerava prisustvo obrambenih ćelija protiv proteina škampa.

Kako liječiti

Liječenje bilo koje vrste alergije vrši se uklanjanjem hrane iz pacijentove prehrambene rutine, sprečavajući pojavu novih alergijskih kriza. Kada se pojave simptomi, liječnik može propisati antihistaminske i kortikosteroidne lijekove za poboljšanje otoka, svrbeža i upale, ali za alergiju nema lijeka.

U slučajevima anafilaksije, pacijenta treba hitno odvesti u hitne slučajeve, a u nekim slučajevima liječnik može preporučiti pacijentu da uvijek hoda s injekcijom epinefrina kako bi se preokrenula opasnost od smrti u slučaju alergijske situacije. Pogledajte prvu pomoć za alergiju na škampe.

Alergija na konzervans koji se koristi u smrznutoj hrani

Ponekad se simptomi alergije javljaju ne zbog škampa, već zbog konzervansa koji se naziva natrijum metabisulfit, a koji se koristi u smrznutoj hrani. U tim slučajevima, težina simptoma ovisi o količini konzumiranog konzervansa, a simptomi se ne pojavljuju kada se jedu svježe kozice.

Da biste izbjegli ovaj problem, uvijek treba pogledati popis sastojaka na etiketi proizvoda i izbjegavati one koji sadrže natrijev metabisulfit.

Vidi također: Kako znati da li je to intolerancija na hranu.