Čemu služi artičoka

Sadržaj

• Čemu služi artičoka?
• Prehrambene informacije o artičoki
• Kako se koristi artičoka
• Čaj od artičoke
• Artičoka na gratin
• Kontraindikacije za artičoku

Artičoka je ljekovita biljka, poznata i kao artičoka-hortenzija ili obična artičoka, koja se široko koristi za mršavljenje ili kao dodatak liječenju, jer je u stanju smanjiti kolesterol, boriti se protiv anemije, regulirati razinu šećera u krvi i boriti se s plinovima.

Njegov naučni naziv je Cynara scolymus i mogu se kupiti u trgovinama zdrave hrane, drogerijama, otvorenim pijacama i na nekim pijacama.

Čemu služi artičoka?

Artičoka ima anti-sklerotična, pročišćavajuća, probavna, diuretička, laksativna, antireumatična, antitoksična, hipotenzivna i anti-termička svojstva. Stoga se ova ljekovita biljka može koristiti za liječenje anemije, ateroskleroze, dijabetesa, bolesti srca, vrućice, jetre, slabosti, gihta, hemoroida, hemofilije, upale pluća, reumatizma, sifilisa, kašlja, uree, urtikarije i urinarnih problema.

Prehrambene informacije o artičoki

Kako se koristi artičoka

Artičoka se može jesti svježa, u obliku sirove ili kuvane salate, čaja ili u industrijaliziranim kapsulama. Kapsule artičoke treba jesti prije ili poslije glavnih dnevnih obroka, zajedno s malo vode.

Čaj od artičoke

Čaj od artičoke izvrsna je opcija za one koji žele brzo smršavjeti, jer je diuretik i detoksicira, jer može očistiti tijelo i eliminirati višak masnoće, toksina i tekućina.

Da biste napravili čaj, samo stavite 2 do 4 g listova artičoke u šalicu kipuće vode i pustite da odstoji 5 minuta. Zatim procijedite i pijte.

Evo kako koristiti artičoku za mršavljenje.

Artičoka na gratin

Drugi način konzumiranja ove ljekovite biljke i uživanja u njenim blagodatima je gratinirana artičoka.

Sastojci

• 2 cvijeta artičoke;
• 1 pakovanje pavlake;
• 2 kašike ribanog sira.

Način pripreme

Da biste pripremili gratiniranu artičoku, jednostavno stavite sve narezane sastojke na lim za pečenje i začinite solju i paprom. Na kraju dodajte kremu i prelijte ribanim sirom, pekući u rerni na 220 ºC. Poslužite kad je zlatno smeđe.

Kontraindikacije za artičoku

Artičoke ne smiju jesti osobe koje imaju opstrukciju žučnih kanala, tokom trudnoće i dojenja.