13 vrsta mlijeka koje čine dobro vašem tijelu
Sadržaj
Dani kada je vaša najveća odluka o mlijeku bila cijela nasuprot obranom odavno su prošli-mliječne opcije sada zauzimaju gotovo pola prolaza u supermarketu. Bilo da želite raznovrsnost u jutarnjem obroku ili jednostavno opciju bez mliječnih proizvoda koja nema okus kao karton, postoji opcija za vas!
Uz pomoć Alexandre Caspero, R.D., vlasnice servisa za upravljanje težinom i sportsku ishranu Delish Knowledge, raščlanili smo podatke o ishrani za neke od najpopularnijih mliječnih sorti – i čak uključili vašu najsigurniju opkladu sa čime upariti svaku.
Sjajno je znati kako se vaše omiljeno orašasto mlijeko slaže u usporedbi s kravljim, ali evo pravog pitanja: kako biste trebali upotreba to mleko? Vjerujte nam, uvijek postoji način-zato smo zaokružili najbolje mogućnosti za uvođenje ovih novootkrivenih opcija u vašu kuhinju, bilo da to znači zamjenu tradicionalnih mliječnih proizvoda za ukusniju (a ponekad i zdraviju!) Alternativu ili korištenje vaše stari standby na potpuno nov način. Pročitajte, pa uživajte!
Za kalcijum: Bademovo mlijeko
Zašto: Sa više kalcijuma (45 posto vaše dnevne preporučene porcije) od kravljeg mlijeka, bademovo mlijeko je savršena zamjena za mlijeko za održavanje vaših kostiju jakim i zdravim. (Psst ... evo kako napraviti vlastito bademovo mlijeko-lako je!)
Za smoothie: Sojino mlijeko
Zašto: Smoothiesi su brz i lak način za punjenje goriva nakon rutinskog znojenja, a sa sedam grama proteina po porciji, sojino mlijeko je bolji izbor nakon treninga od bademovog ili kokosovog. Osim toga, ovo mlijeko bez dnevnika dodat će okus i teksturu miješanom napitku, pa će tako i vaši mišići i tastebuds će vam se zahvaljivati cijeli dan.
za žitarice: Pirinčano mleko
Zašto: Puno slatkog, bogatog okusa, rižino mlijeko natjerat će vas da poželite dovršiti svaku žlicu žitarica prije nego što izađete na vrata.
Za pire krompir: mlijeko od konoplje
Zašto: Odabirom konopljinog mlijeka umjesto guste pavlake osjećat ćete se lakše, a i dalje ćete dodati teksturu i okus ovom utješnom jelu.
Za kolačiće: Laneno mlijeko
Zašto: Sa samo 25 kalorija i 2,5 grama masti po obroku, laneno mlijeko je zdravija alternativa običnom mliječnom mlijeku ako želite udovoljiti želji za čokoladnim čipsom. (Jedan je od 25 najboljih prirodnih lijekova za apetit, pa ćete i jesti manje!)
Za kafu: Mlijeko od lješnjaka
Zašto: Preskočite tradicionalnu pavlaku za mlijeko koje vašem jutarnjem napitku dodaje bogat, blago orašasti okus, a da pritom nije pretjerano slatko – a ima samo 3,5 grama masti po porciji.
Za domaću supu: Kokosovo mlijeko
Zašto: Sljedeći put kada se odlučite uhvatiti u koštac s jednim od recepata za juhu na vašoj Pinterest ploči, pokušajte zamijeniti kokosovo mlijeko kako biste postigli kremastu teksturu i bogat okus bez masnoće uobičajenih namirnica.
Za smesu za palačinke: Zobeno mlijeko
Zašto: Zamijenite tradicionalno mlijeko ovsenim mlijekom - njegov slatki, bogati ukus će zadovoljiti vaše sladokusce. (Ili isprobajte jedan od ovih 15 briljantnih recepata za užinu za vaš najbolji vikend ikada.)
Za preliv za salatu: Indijsko mlijeko
Zašto: Zamijenite mlijeko indijski orah u svom sljedećem domaćem umaku za gušću teksturu i dodatni okus bez kalorija i masti.
Za jogurt: Kozje mleko
Zašto: Jogurt je moćna grickalica, ali uobičajene stvari mogu ostariti iz dana u dan. S osam grama proteina i 30 posto preporučenog dnevnog unosa kalcija, jogurt od kozjeg mlijeka odlična je alternativa za održavanje sitosti i energije.
Za proteine: obrano mlijeko
Zašto: Tražite brz način za dodavanje proteina u vašu prehranu? S devet grama po obroku, nemojte podcjenjivati snagu čaše obranog mlijeka kako biste podstakli te mišiće. (Jeste li bez mliječnih proizvoda? Držite se soje umjesto drugih mliječnih alternativa.)
Za čaj: 2% mlijeka
Zašto: Uzmite čaj u britanskom stilu sa 2% mlijeka. Ne samo da nudi glatku teksturu i taj klasičan, bogat mliječni okus, već dodaje i osam grama proteina po šalici.
Za ovsenu kašu: punomasno mlijeko
Zašto: Ako vaša jutarnja činija ovsene kaše treba da se pokupi, pokušajte da dodate malo punomasnog mleka. Kremasti ukus i tekstura, zajedno sa osam grama proteina, pomoći će vam da započnete dan kako treba.