Razumijevanje vaše alergije na jogurt

Sadržaj

• Alergija na mlijeko
• Netolerancija na laktozu
• Drugi razlozi koje treba uzeti u obzir
• Mliječne alternative
• Razgovarajući sa svojim doktorom

Pregled

Mislite li da ste možda alergični na jogurt? To je potpuno moguće. Jogurt je kultivirani mliječni proizvod. A alergija na mlijeko jedna je od najčešćih alergija na hranu. To je najčešća alergija na hranu kod beba i male djece.

Međutim, čak i ako ne podnosite jogurt, možda nemate alergiju. Postoje i druga stanja sa sličnim simptomima. Ako mislite da imate problema s jogurtom, liječnik vam može pomoći u određivanju sljedećih koraka.

Čitajte dalje da biste saznali više o mogućim uzrocima netolerancije na jogurt.

Alergija na mlijeko

Alergijska reakcija je odgovor vašeg tijela na određeni protein u hrani koji smatra prijetnjom. Alergija na jogurt je zaista alergija na mlijeko.

Alergija na kravlje mlijeko najčešća je kod male djece. Utječe na 2,5 posto djece mlađe od 3 godine. Većina djece na kraju preraste ovu alergiju.

Simptomi alergijske reakcije često se javljaju u roku od dva sata nakon uzimanja. Oni uključuju:

• košnice
• oticanje
• svrbež
• bolovi u trbuhu
• povraćanje

Neke alergije na mlijeko mogu dovesti do reakcije opasne po život zvane anafilaksija. Vaš liječnik može zatražiti od vas ili vašeg djeteta da nosite auto-injektor epinefrina.

Liječenje blagih simptoma alergije na mlijeko uključuje antihistaminike kratkotrajnog djelovanja, kao što je difenhidramin (Benadryl), ili antihistaminike dužeg djelovanja, koji uključuju:

• cetirizin hidroklorid (Zyrtec)
• feksofenadin (Allegra)
• loratadin (Claritin)

Ako imate alergiju na mlijeko, nećete moći jesti jogurt. Od vas će se tražiti da izbjegavate sve mlijeko ili proizvode koji sadrže mlijeko, poput sira i sladoleda.

Netolerancija na laktozu

Alergija na mlijeko nije isto što i intolerancija na laktozu. Alergija je imunološka reakcija na proteine ​​u mlijeku. Ako ne podnosite laktozu, vašem tijelu nedostaje sposobnost razgradnje laktoze, mliječnog šećera, u tankom crijevu.

Bakterije u vašim crijevima fermentiraju laktozu kada se ne razgradi. Simptomi netolerancije na laktozu uključuju:

• plin
• bolovi u trbuhu
• nadimanje
• dijareja

Ovi se simptomi mogu pojaviti od 30 minuta do nekoliko sati nakon uzimanja mliječnih proizvoda.

Netolerancija na laktozu vrlo je česta i pogađa približno 65 posto svjetske populacije.

Ako ne podnosite laktozu, možda ćete moći bolje podnijeti jogurt od mlijeka ili vrhnja. To je zato što jogurt ima manje laktoze od većine mliječnih proizvoda. Svatko drugačije reagira na mliječne proizvode, tako da se vaša tolerancija može razlikovati od one koja ne podnosi laktozu.

Grčki jogurt ima manje laktoze od uobičajenog jogurta jer se uklanja veći dio sirutke. Grčki jogurt jedna je od najlakših probavljivih mliječnih namirnica. Samo pripazite da se „koncentrat proteina sirutke“ ne nalazi na listi sastojaka. To se ponekad dodaje za povećanje proteina, ali takođe povećava sadržaj laktoze.

Također je moguće u nekim slučajevima da se intolerancija na laktozu može liječiti uzimanjem tableta za zamjenu enzima laktoze. Mliječno mlijeko bez laktoze takođe može biti dostupno.

Drugi razlozi koje treba uzeti u obzir

Ponekad nakon jedenja jogurta vaši simptomi mogu nalikovati alergijskoj reakciji, ali testovi krvi mogu dokazati suprotno. Moguće je da bi vam suzne oči ili začepljenje nosa mogli odgovoriti na histamin u jogurtu.

Kada vaše tijelo stvara histamin, to uzrokuje simptome alergijske reakcije. Histamin se takođe nalazi u mnogim namirnicama, uključujući:

• sardine
• inćuni
• jogurt
• ostala fermentirana hrana

Mliječne alternative

Mliječne alternative su uobičajene u većini prehrambenih trgovina danas. Puter bez mlijeka ili vegan, mlijeko na bazi biljaka i jogurti i veganski sirevi sve su opcije za one koji imaju alergiju na mlijeko sve dok se nije dogodila unakrsna kontaminacija proizvodima koji sadrže mlijeko.

Razgovarajući sa svojim doktorom

Ako mislite da imate alergiju na jogurt, obratite se svom liječniku radi dijagnoze. Možda imate alergiju na mlijeko ili ne podnosite laktozu. Potražite hitnu medicinsku pomoć ako vaši simptomi i dalje traju, posebno ako imate bilo kakve simptome koji nalikuju anafilaksiji, poput problema s disanjem.