Smanjite težinu ako jedete sporije

Sadržaj

• Recenzija za

Čekanje 20 minuta na osjećaj sitosti savjet je koji bi mogao poslužiti mršavijim ženama, ali onima koji su teži možda će trebati duže- do 45 minuta- kako bi se osjećali sitima, kažu stručnjaci iz Nacionalne laboratorije Brookhaven u Uptonu u New Yorku. Nakon ispitivanja ljudi s indeksom tjelesne mase (BMI) u rasponu od 20 (normalna težina) do 29 (granična gojaznost), istraživači su otkrili da što je veći BMI, manja je vjerovatnoća da će se učesnici osjećati zadovoljno kada im je želudac 70 posto pun.

"Otkrili smo da kada ljudi s viškom kilograma jedu obrok, dio mozga koji kontrolira sitost ne reagira tako snažno kao kod ljudi normalne težine", kaže Gene-Jack Wang, vodeći istraživač i viši znanstvenik u Brookhavenu. Budući da će žena s prekomjernom težinom možda morati napuniti želudac do 80 ili čak 85 posto prije nego što bude spremna odgurnuti svoj tanjur, preporučuje da svaki obrok započne s velikom količinom, manje kalorične hrane, poput bistrih juha, zelenih salata i voća, i udvostručiti porcije priloga od povrća.

Recenzija za