Mogu li đumbir i kurkuma pomoći u borbi protiv bolova i bolesti?

Sadržaj

• Šta su đumbir i kurkuma?
• Imaju svojstva koja pomažu kod bolova i bolesti
• Smanjiti upalu
• Ublažite bol
• Podržavaju imunološku funkciju
• Smanjite mučninu
• Potencijalne nuspojave
• Kako koristiti đumbir i kurkumu
• Zaključak

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Đumbir i kurkuma dva su od najopsežnijih sastojaka u biljnoj medicini.

Zanimljivo je da se obje stoljećima koriste za liječenje raznih bolesti, od migrene do kronične upale i umora.

Oboje se također koristi za ublažavanje bolova, smanjenje mučnine i jačanje imunološke funkcije radi zaštite od bolesti i infekcija (,).

Ovaj se članak bavi prednostima i nuspojavama đumbira i kurkume te može li pomoći u borbi protiv bolova i bolesti.

Šta su đumbir i kurkuma?

Đumbir i kurkuma su dvije vrste cvjetnica koje se široko koriste u prirodnoj medicini.

Đumbir, ili Zingiber officinale, porijeklom iz jugoistočne Azije i dugo se koristi kao prirodni lijek za različita zdravstvena stanja.

Njegova ljekovita svojstva uglavnom su posljedica prisustva fenolnih spojeva, uključujući gingerol, kemikaliju za koju se smatra da posjeduje snažna protuupalna i antioksidativna svojstva ().

Kurkuma, poznata i kao Curcuma longa, pripada istoj porodici biljaka i često se koristi kao začin u indijskom kuhanju.

Sadrži hemijsko jedinjenje kurkumin, za koje je dokazano da pomaže u liječenju i prevenciji nekoliko kroničnih stanja ().

I đumbir i kurkuma mogu se jesti svježi, sušeni ili mljeveni i dodavati raznim jelima. Dostupni su i u obliku dodataka.

Đumbir i kurkuma su dvije vrste cvjetnica sa ljekovitim svojstvima. Obje se mogu konzumirati na razne načine i dostupne su kao dodaci.

Imaju svojstva koja pomažu kod bolova i bolesti

Iako su dokazi ograničeni na efekte đumbira i kurkume kada se koriste zajedno, studije pokazuju da i jedno i drugo može pomoći u smanjenju bolova i bolesti.

Smanjiti upalu

Smatra se da kronična upala igra središnju ulogu u razvoju stanja poput bolesti srca, raka i dijabetesa.

Takođe može pogoršati simptome povezane sa autoimunim stanjima, poput reumatoidnog artritisa i upalnih bolesti crijeva ().

Đumbir i kurkuma imaju moćna protuupalna svojstva, koja mogu pomoći u smanjenju bolova i zaštiti od bolesti.

Jedno istraživanje na 120 osoba s osteoartritisom pokazalo je da je uzimanje 1 grama ekstrakta đumbira dnevno tokom 3 mjeseca efikasno smanjilo upalu i smanjilo nivo azotnog oksida, molekula koji igra ključnu ulogu u upalnom procesu ().

Slično tome, pregled 9 studija pokazao je da je uzimanje 1–3 grama đumbira dnevno tokom 6–12 sedmica smanjilo nivo C-reaktivnog proteina (CRP), upalnog markera ().

U međuvremenu, studije na epruvetama i na ljudima pokazuju da ekstrakt kurkume može smanjiti nekoliko markera upale, a neka istraživanja napominju da može biti jednako učinkovit kao i protuupalni lijekovi poput ibuprofena i aspirina (,,).

Jedan pregled od 15 studija također je primijetio da dodatak kurkumi može smanjiti nivo CRP-a, interleukin-6 (IL-6) i malondialdehida (MDA), a svi se koriste za mjerenje upale u tijelu ().

Ublažite bol

I đumbir i kurkuma proučavani su zbog svoje sposobnosti da olakšaju hronični bol.

Studije pokazuju da je kurkumin, aktivni sastojak kurkume, posebno učinkovit u smanjenju bolova uzrokovanih artritisom (,).

U stvari, pregled 8 studija pokazao je da je uzimanje 1.000 mg kurkumina jednako efikasno u smanjenju bolova u zglobovima kao i određeni lijekovi protiv bolova kod onih koji imaju artritis ().

Još jedno malo istraživanje na 40 osoba s osteoartritisom pokazalo je da je uzimanje 1.500 mg kurkumina dnevno značajno smanjilo bol i poboljšalo fizičku funkciju u odnosu na placebo ().

Također se pokazalo da đumbir smanjuje kronični bol povezan s artritisom, zajedno s nekoliko drugih stanja ().

Na primjer, jedno petodnevno istraživanje na 120 žena primijetilo je da uzimanje 500 mg praha korijena đumbira 3 puta dnevno smanjuje intenzitet i trajanje menstrualnih bolova ().

Druga studija na 74 osobe otkrila je da je uzimanje 2 grama đumbira tokom 11 dana značajno smanjilo bolove u mišićima uzrokovane vježbanjem ().

Podržavaju imunološku funkciju

Mnogi ljudi uzimaju kurkumu i đumbir pri prvim znacima bolesti, nadajući se da će poboljšati imunološku funkciju i zaobići simptome prehlade ili gripe.

Neka istraživanja pokazuju da đumbir naročito može imati moćna svojstva za jačanje imuniteta.

Jedna studija u epruveti pokazala je da je svježi đumbir efikasan protiv humanog respiratornog sincicijskog virusa (HRSV), koji može izazvati infekcije respiratornog trakta kod novorođenčadi, djece i odraslih ().

Druga studija epruvete pokazala je da ekstrakt đumbira blokira rast nekoliko sojeva patogena respiratornog trakta ().

Studija miša također je primijetila da je uzimanje ekstrakta đumbira blokiralo aktivaciju nekoliko proupalnih imunih ćelija i smanjilo simptome sezonskih alergija, poput kihanja ().

Slično tome, studije na životinjama i epruvetama pokazale su da kurkumin ima antivirusna svojstva i može pomoći u smanjenju ozbiljnosti virusa gripe A (,,).

I kurkuma i đumbir mogu takođe smanjiti nivo upale, što može pomoći u poboljšanju imunološke funkcije (,).

Međutim, većina istraživanja ograničena je na ispitivanja epruveta i životinja na koncentriranim dozama kurkume ili đumbira.

Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo kako svaki od njih može utjecati na ljudsko imunološko zdravlje kada se konzumira u normalnim količinama hrane.

Smanjite mučninu

Nekoliko studija je primijetilo da bi đumbir mogao biti učinkovit prirodni lijek za smirivanje želuca i smanjenje mučnine.

Jedno istraživanje na 170 žena pokazalo je da je uzimanje 1 grama đumbira dnevno u trajanju od jedne sedmice jednako efikasno u smanjenju mučnine povezane s trudnoćom kao i uobičajeni lijek protiv mučnine, ali sa mnogo manje nuspojava ().

Pregled pet studija također je pokazao da uzimanje najmanje 1 grama đumbira dnevno može značajno pomoći u smanjenju postoperativne mučnine i povraćanja ().

Druga istraživanja pokazuju da đumbir može smanjiti mučninu uzrokovanu bolestima kretanja, hemoterapijom i određenim gastrointestinalnim poremećajima (,,).

Iako je potrebno više istraživanja kako bi se procijenili učinci kurkume na mučninu, neka su istraživanja otkrila da može zaštititi od probavnih problema uzrokovanih hemoterapijom, što bi moglo pomoći u smanjenju simptoma poput mučnine, povraćanja i proljeva (,).

Neke studije sugeriraju da bi đumbir i kurkuma mogli pomoći u smanjenju markera upale, ublažavanju hroničnih bolova, smanjenju mučnine i poboljšanju imunološke funkcije.

Potencijalne nuspojave

Kada se koriste umjereno, đumbir i kurkuma smatraju se sigurnim i zdravim dodacima dobro zaokruženoj prehrani.

Ipak, treba uzeti u obzir neke potencijalne nuspojave.

Za početak, neka istraživanja otkrila su da đumbir može smanjiti zgrušavanje krvi i može ometati razrjeđivače krvi kada se koristi u velikim količinama ().

Budući da đumbir može utjecati na razinu šećera u krvi, oni koji uzimaju lijekove za snižavanje nivoa možda će se htjeti posavjetovati i sa svojim liječnikom prije uzimanja suplemenata ().

Uz to, imajte na umu da se kurkuma u prahu sastoji od samo oko 3% težine kurkumina, tako da biste trebali konzumirati vrlo veliku količinu ili upotrijebiti dodatak da biste postigli dozu pronađenu u većini studija ().

U velikim dozama kurkumin je povezan sa nuspojavama poput osipa, glavobolje i proljeva ().

Konačno, iako je istraživanje potencijalnih učinaka đumbira i kurkume na zdravlje obilje, dokazi o tome kako to dvoje mogu utjecati na zdravlje kada se koriste zajedno ograničeni su.

Obavezno se posavjetujte s liječnikom prije dopunjavanja i smanjite doziranje ako primijetite bilo kakve nuspojave.

Đumbir može smanjiti zgrušavanje krvi i nivo šećera u krvi. U velikim dozama kurkuma može izazvati nuspojave poput osipa, glavobolje i proljeva.

Kako koristiti đumbir i kurkumu

Postoji puno načina da dodate đumbir i kurkumu u svoju prehranu kako biste uživali u mnogim zdravstvenim blagodatima koje svaki od njih nudi.

Ova dva sastojka dobro funkcioniraju u preljevima za salate, pomfritu i umacima kako bi dodali val okusa i zdravstvene prednosti vašim omiljenim receptima.

Svježi đumbir također se može koristiti za pravljenje injekcija đumbira, skuhan u šalicu umirujućeg čaja ili dodan juhama, smoothiejima i karijima.

Ekstrakt korijena đumbira dostupan je i u obliku dodataka, koji se pokazao najučinkovitijim kada se uzima u dozama između 1.500–2.000 mg dnevno (,).

Kurkuma je, s druge strane, odlična za dodavanje boje u jela kao što su tepsije, fritaje, umaci i prelivi.

U idealnom slučaju, kurkumu biste trebali upariti s crnim biberom, što može poboljšati njegovu apsorpciju u vašem tijelu i do 2000% ().

Dodaci kurkume također mogu pomoći u isporuci koncentriranije doze kurkumina i mogu se uzimati u dozama od 500 mg dva puta dnevno kako bi se smanjili bol i upala ().

Dostupni su i dodaci koji sadrže i kurkumu i đumbir, što olakšava dobijanje popravka svake od njih u jednoj dnevnoj dozi.

Ove dodatke možete pronaći lokalno ili ih kupiti na mreži.

Kurkumu i đumbir lako je dodati prehrani, a dostupni su u svježem, sušenom ili dodatku.

Zaključak

Nekoliko obećavajućih studija otkrilo je da đumbir i kurkuma mogu imati snažne učinke na mučninu, bol, upalu i imunološku funkciju.

Međutim, nedostaju dokazi o efektima njih dvojice koji se koriste zajedno, a većina dostupnih istraživanja ograničena je na studije epruvete.

Međutim, oboje mogu biti zdrav dodatak uravnoteženoj prehrani i mogu se konzumirati uz minimalan rizik od štetnih učinaka na zdravlje.