Trebate li unositi kolagen u svoju prehranu?

Sadržaj

• Dakle, šta je kolagen?
• Koje su prednosti jestivog kolagena?
• Šta sada učiniti da zaštitite kolagen
• Recenzija za

Do sada ste vjerovatno već znali razliku između vaših proteinskih prahova i vaših matcha čajeva. A kokosovo ulje vjerojatno možete razlikovati od ulja avokada. Sada, u duhu pretvaranja u osnovi svega dobrog i zdravog u oblik praha, na tržištu je još jedan proizvod: kolagen u prahu. To je ono što ste navikli da vidite kao sastojak u proizvodima za njegu kože.No sada su slavne osobe i zdravstveni sladokusci (uključujući Jennifer Aniston) na brodu koji ga unose, a možda ste čak i primijetili suradnicu kako je prska po zobenoj kaši, kafi ili smoothiju.

Dakle, šta je kolagen?

Kolagen je čarobna supstanca koja održava kožu glatkom i glatkom, a pomaže i u održavanju jakih zglobova. Protein se prirodno može naći u tjelesnim mišićima, koži i kostima i čini oko 25 posto vaše ukupne tjelesne mase, kaže dr Joel Schlessinger, dermatolog iz Nebraske. No, kako se proizvodnja kolagena u tijelu usporava (što čini sa stopom od oko 1 posto godišnje počevši od 20. godine, kaže Schlessinger), bore počinju uvlačiti, a zglobovi se možda neće osjećati otpornima kao nekad. Zato se mnogi ljudi koji žele povećati razinu kolagena u svom tijelu okreću vanjskim izvorima poput dodataka prehrani ili krema, koji svoj kolagen dobivaju od krava, ribe, pilića i drugih životinja (iako je moguće pronaći biljnu verziju za vegane).

Koje su prednosti jestivog kolagena?

"Iako životinjski i biljni kolagen nisu potpuno isti kao kolagen koji se nalazi u našim tijelima, pokazalo se da imaju pozitivan učinak na kožu u kombinaciji s drugim sastojcima protiv starenja u proizvodima za njegu kože", kaže Schlessinger. Međutim, imajte na umu da spominjanje kolagena može biti od pomoći kada se isporučuje u proizvodima za njegu kože, a ne u suplementima. "Iako su dodaci kolagena, pića i puderi postali sve popularniji u svijetu ljepote, ne biste trebali očekivati ​​značajne koristi za kožu od njihovog unosa", kaže on. Još je teže povjerovati da bi uzimanje kolagena moglo pomoći u rješavanju određenog problematičnog područja, kao što su bore oko očiju koje izgledaju sve dublje iz dana u dan. "Nemoguće je da oralni dodatak dopre do određenih područja i cilja na mjesta koja najviše trebaju pojačati", kaže Schlessinger. Osim toga, uzimanje kolagena u prahu moglo bi imati negativne nuspojave kao što su bol u kostima, zatvor i umor.

Slično, Harley Pasternak, poznati trener koji je magistrirao fiziologiju vježbanja i nauke o ishrani, kaže da unos kolagena u prahu neće poboljšati vašu kožu. "Ljudi misle da sada kolagen ima u našoj koži, u kosi... i ako jedem kolagen, možda će kolagen u mom tijelu ojačati", kaže on. "Nažalost, ljudsko tijelo ne funkcionira tako."

Trend kolagena je počeo kada su kompanije shvatile da je protein kolagen jeftiniji za proizvodnju od drugih izvora proteina, kaže Pasternak. "Kolagen nije jako kvalitetan protein", kaže on. "Nema sve esencijalne kiseline koje bi vam bile potrebne od drugih kvalitetnih proteina, nije baš bioraspoloživ. Što se tiče proteina, kolagen je jeftin protein za proizvodnju. Prodaje se da pomogne vašoj koži, noktima i kosi međutim, nije dokazano da to čini. "

Ipak, neki stručnjaci se ne slažu s tim, tvrdeći da kolagen koji se unosi u organizam zadovoljava sve popularnosti. Michele Green, MD, njujorški dermatolog, kaže da kolagen u prahu može povećati elastičnost kože, podržati zdravlje kose, noktiju, kože i zglobova i da ima pristojnu količinu proteina. I nauka je podržava: jedna studija objavljena u Farmakologija i fiziologija kože otkrili su da se elastičnost kože značajno poboljšala kada su sudionici istraživanja u dobi između 35 i 55 godina uzimali dodatak kolagena osam tjedana. Druga studija objavljena u Kliničke intervencije u starenju primijetio je da je uzimanje suplementa kolagena tri mjeseca povećalo gustinu kolagena u području vraninih stopala za 19 posto, a još jedna studija je pokazala da su dodaci kolagena pomogli u smanjenju bolova u zglobovima kod koledž sportista. Ove studije zvuče obećavajuće, ali Vijaya Surampudi, doktorica medicine, pomoćnica kliničkog profesora medicine na UCLA -inom odjelu za kliničku prehranu, kaže da je potrebno više istraživanja jer su mnoge studije do sada bile male ili ih je sponzorirala kompanija.

Šta sada učiniti da zaštitite kolagen

Ako želite sami isprobati dodatak u prahu, Green preporučuje konzumiranje 1 do 2 žlice kolagena u prahu dnevno, što je lako dodati bilo čemu što jedete ili pijete jer je gotovo neukusno. (Prvo biste trebali dobiti odobrenje od svog ljekara, napominje ona.) Ali ako odlučite pričekati konačnije istraživanje, i dalje možete zaštititi kolagen koji već imate prilagođavanjem svojih trenutnih životnih navika. (Takođe: Zašto nikad nije prerano da počnete sa zaštitom kolagena u vašoj koži) Nosite kremu za sunčanje svaki dan – da, čak i u oblačnim danima – klonite se cigareta i spavajte dovoljno svake noći, kaže Schlessinger. Pridržavanje zdrave prehrane također je ključno, a Green kaže da učitavanje hrane bogate kolagenom, poput one s vitaminom C i visokim brojem antioksidansa, može imati pozitivan učinak i na kožu i zglobove. (Pogledajte ovih osam namirnica koje su iznenađujuće pune vitamina i minerala.)

A ako ste jako voljni povećati svoj kolagen iz razloga starenja, razmislite o ulaganju u hidratantnu kremu kako biste kolagen nanijeli lokalno, umjesto da ga unosite. „Potražite formule koje sadrže peptide kao ključni sastojak da biste osjetili prednosti protiv starenja i poboljšali zdravlje kože“, kaže Schlessinger. Kolagen se razlaže u lance aminokiselina zvanih peptidi, pa nanošenje kreme na bazi peptida može pomoći u promicanju prirodne proizvodnje kolagena u tijelu.

Recenzija za