Reneina omiljena iskustva u restoranu—i značenje iza njih

Sadržaj

• Recenzija za

Prošla sedmica bila je izuzetno naporna i ispunjena sa više društvenih događaja nego inače. Tokom vikenda sam počeo razmišljati o svemu što sam doživio i dirnule su me dvije činjenice. Prvo, svaka se aktivnost vrtila oko izgradnje odnosa, bilo novih, starih ili obnovljenih, i konzumiranja hrane. Drugo, hrana je bila ukusna - među najboljima koje sam jeo u nekim od najpoznatijih objekata na Manhattanu. Nedavno sam napisao post o razmišljanju o važnosti hrane i ulozi koju ona igra u našim životima, ali prošle sedmice sam udahnuo ovu izjavu do srži dok sam se susreo sa novim i starim prijateljima na piću, večeri ili događajima koji bili ispunjeni jestivim užicima. Bez greške, večera u Njujorku ostavlja u meni posebna sećanja na način na koji se osećam kada uđem u restoran, na viđenje novih i starih lica, žuborenje razgovora i kulinarske avanture najukusnije vrste. Budući da je prošla sedmica bila tako posebna, htio sam s vama podijeliti restorane u kojima sam večerao i događaje koji su me doveli u svaki restoran.

Petak navečer, Doviđenja - Crispo: Imam neke posebne prijatelje koji rade ono što će mnogi od nas u New Yorku na kraju raditi: odrasti, porodicu učiniti većim prioritetom i preseliti se na mjesto s više prostora. Nažalost, to znači da se više neće prikladno nalaziti u blizini grada. Tako smo u petak navečer proslavili njihov odlazak iz New Yorka i početak njihovog novog života u Crispu. Crispo je jedan od rijetkih restorana u gradu koji redovno posjećujem. Obično volim eksperimentirati s onim što grad nudi i isprobati ću novi restoran kad večeram; međutim, Crispo nudi dosljedno ukusne talijanske obroke i odličan je prostor za održavanje gotovo svih događaja, bilo da se radi o rođendanskoj proslavi, mjestu za zabavu posjetitelja izvan grada, prvom sastanku ili samo povremenoj večeri s prijateljem.

Redoslijed: Ne odlazite a da ne naručite kuglice za rižoto i njihove čuvene špagete carbonara. Oni treba da umru za to! Evo zabavnog savjeta za vas: Ako ne možete odlučiti za koju ste tjesteninu raspoloženi, zamolite ih da vam donesu dvije porcije male veličine kako ih ne biste suzili na jednu teško odluči. Rado će udovoljiti vašem zahtjevu i naplatiti vam samo cijenu jednog!

Utorak navečer, upoznavanje novih prijatelja - Mala sova: Provela sam utorak veče sa novom grupom devojaka sa kojima sam imala privilegiju da radim kroz program LOFT Girls. Nakon još jednog fotografisanja i koktela, večer smo završili uz ukusan obrok u The Little Owl. Restoran je njujorški dragulj i vrlo je teško dobiti rezervaciju. Nakon pet godina života u gradu, ovo mi je bila tek druga posjeta.

Redoslijed: Ovo divno mediteransko mjesto West Village poznato je po klizačima za mesne okruglice. Smiješno ukusno! Probao sam nekoliko različitih varijanti predjela i obećavam da zaista ne možete pogriješiti, pa naručite prema onome za čim vaša nepca žude kada posjetite.

srijeda, obnavljanje dugogodišnjeg prijateljstva - Gramercy Taverna: Zaista nemam šta drugo da kažem o ovom iskustvu osim da je to bilo pet godina u stvaranju snova! Kada je dragi prijatelj iz Atlante bio u gradu i pitao me gde bih želeo da se nađemo, bez oklijevanja sam rekao: "Gramcery Tavern". Nema racionalnog razloga zašto sam toliko dugo čekao da posjetim ovu klasičnu njujoršku ustanovu. Taverna Gramercy, jedno od najboljih restorana Dannyja Meyersa, pružila je savršeno iskustvo objedovanja: vrhunsku uslugu, slanu hranu i prekrasnu atmosferu.

Redoslijed: Nisam stručnjak za ovaj meni koji sam posjetio samo jednom, ali toplo preporučujem salatu od lubenice sa cveklom, lješnjacima i plavim sirom, kao i pečeni biftek od vješalice ako idete na ručak.

Sreda, rad preko pića - Bobo: Nema ništa loše u tome da posao bude zabavan (ohrabrujem to), tako da sam u srijedu uveče bio na još jednoj poslastici kada sam se sastao sa svojim urednicima u SHAPE-u na nekoliko pića da nadoknadim stvari. Moja prijateljica Kendra predložila nam je da probamo Boboa zadnji put kad je bila u gradu, i bila je tu kad je rekla da je krovni prostor savršeno okruženje za piće nakon posla na otvorenom.

Redoslijed: Nude sjajan sat sreće do 19 sati. tokom sedmice u kojoj možete naručiti kamenice od 1 USD i male zalogaje po povoljnoj cijeni, poput tartara od tunjevine, kolutića kobasica i ukiseljenih jaja. Svi su bili vrlo ukusni u kombinaciji s rashlađenom čašom ružičastog vina, mojim ljetnim namirnicama.

Četvrtak, datum - Momofuku Ko: Da, to je istina. Imao sam sastanak prošle sedmice. Ako ću biti potpuno iskren, to je vjerovatno bio jedan od najboljih sastanaka koje sam ikada imao. Naravno, restoran je odigrao važnu ulogu u ovom iskustvu, jer odjednom ugošćuje samo 10 do 12 ljudi. Svi zajedno sjedite uz kuhinjski pult sa savršenim pogledom na kuhinju u kojoj se priprema vaš obrok. Uživat ćete u degustacijskom meniju koji je osmislio kuhar Peter Serpico i njegovi pomoćnici, a obično traje oko 10 sljedova.

Redoslijed: Najbolji dio Momofuku Koa je to što ne morate naručiti! Samo ponesite svoje avanturističko nepce, praznog trbuha i sjednite, opustite se i gledajte kako vaš ručno izrađen obrok oživljava ispred vas.

Odjava s ljubavlju prema restoranima u New Yorku,

Renee

Renee Woodruff vodi blogove o putovanjima, hrani i punom životu na Shape.com. Pratite je na Twitteru ili pogledajte šta radi na Facebooku!

Recenzija za