Palačinka recept sa amarantom za dijabetes

Sadržaj

• Sastojci:
• Način pripreme:

Ovaj recept za palačinke s amarantom izvrsna je opcija za doručak kod dijabetesa jer amarant pomaže u prevenciji viška šećera u krvi i može spriječiti komplikacije viška šećera u krvi. Stoga se ove palačinke mogu koristiti i u dijetama za mršavljenje, jer sadrže malo kalorija

Ove palačinke, iako nisu oblik liječenja dijabetesa, izvrsna su alternativa pripremi palačinki, koja pomaže u kontroli glikemijskog indeksa.

Sastojci:

• Pola šalice brašna od amaranta;
• Pola šolje integralnog brašna;
• Pola šalice kukuruznog brašna;
• 2 kašičice kvasca;
• Pola desertne kašike sode bikarbone;
• 2 šalice mlijeka;
• 2 velika jaja;
• Pola šalice ulja repice;
• 2 šolje borovnica ili jagoda.

Način pripreme:

Pomiješajte mlijeko, jaja i ulje i miješajte u blenderu dok ne postane kremasto. Ostavite da odstoji 5 minuta. Dodajte suve sastojke zajedno sa pola šolje borovnica ili jagoda.

Ako je tijesto pregusto, dodajte vodu, jednu po jednu kašičicu, da se tijesto razrijedi. Palačinke napravite na tavi ili u niskoj posudi za torte i poslužite sa ostatkom borovnica ili jagoda kao nadjev.

Shvatite sve što amaranth može učiniti za zdravlje:

• Prednosti Amaranta