Proteinske palačinke od bundeve za savršen doručak nakon teretane

Sadržaj

• Proteinske palačinke od bundeve za jednu porciju
• Recenzija za

Čim prvi jesenji list promijeni boju, to je vaš signal da uđete u način pune opsjednutosti bundevom. (Ako ste na Starbucks Pumpkin Cream Cold Brew band -u, vjerovatno ste počeli puniti bundeve mnogo prije toga, TBH.)

Uz ovaj recept za palačinke sa proteinima od bundeve za jednu porciju, možete kombinovati svoju ljubav prema bundevi sa ljubavlju prema svemu za doručak i užinu. (Vezano: Najbolje proteinske palačinke koje ćete ikada napraviti)

Naravno, konzumiranje što više bundeve na jesen moglo bi izgledati pomalo osnovno, ali postoji toliko zdravstvenih prednosti bundeve koje ovu tikvu čine vrijednom svih mema koje vam prijatelji šalju u DM. Jedna šolja bundeve sadrži 250 posto vaše dnevne vrijednosti vitamina A, a budući da je tikva s narančastim nijansama dobar izvor vitamina C, jača vaš imunološki sistem. Ovo je posebno sjajno na početku sezone gripa.

A, ovo nisu vaše prosječne palačinke. Zahvaljujući brašnu od badema i integralnog pšeničnog brašna i srcima od konoplje, ove palačinke bez jaja sadrže tonu proteina – tačnije 15 grama – zajedno sa dozom zdravih masti. A ako želite još više povećati nivo proteina, možete zamijeniti pola porcije proteinskog praha za polovinu bademovog brašna.

Želite povećati unos vlakana? (Uostalom, vlakna imaju toliko koristi da bi mogla biti najvažniji nutrijent u vašoj prehrani.) Ove proteinske palačinke od bundeve sadrže osam grama vlakana, što je otprilike trećina dnevnog preporučenog unosa za žene. Bonus: Oni takođe sadrže solidnu količinu gvožđa (15 % DV) i kalcijuma (18 % DV).

Proteinske palačinke od bundeve za jednu porciju

Sastojci:

• 1/2 šolje bademovog mleka
• 1/4 šolje integralnog pšeničnog brašna
• 1/4 šolje bademovog brašna
• 1/4 šolje pirea od bundeve
• 1 kašika srca od konoplje
• 1/4 kašičice začina za pitu od bundeve
• 1/4 kašičice praška za pecivo
• Prstohvat soli
• Prstohvat zaslađivača, poput šećera od trske ili stevije (preporučuje se ako koristite nezaslađeno bademovo mlijeko)

Upute:

1. Stavite sve sastojke u blender ili procesor za hranu i pulsirajte dok se ne sjedine ujednačeno.
2. Zagrijte rešetku za palačinke na srednje laganoj vatri i premažite je sprejom za kuhanje.
3. Kašikom stavite testo na rešetku da se formiraju 3-4 palačinke. Kuhajte dok lagano ne porumene s obje strane.
4. Uživajte uz omiljene prelive za palačinke.

Hranljive činjenice: 365 kalorija, 15 grama proteina, 20 grama masti, 31 grama ugljenih hidrata, 8 grama vlakana, 5 grama šećera

Recenzija za