Omni Diet Review: Da li djeluje na mršavljenje?

Sadržaj

• Rezultat Healthline dijete: 2,83 od 5
• Šta je omni dijeta?
• Kako slijediti omni dijetu
• Faza 1
• Faza 2
• Faza 3
• Hrana koju treba uključiti i izbjegavati
• Hrana za jesti
• Hranu koju treba ograničiti
• Hrana koju treba izbjegavati
• Može li vam pomoći da smršate?
• Potencijalne koristi
• Cijela, neprerađena hrana
• Nema brojanja kalorija
• Fokusirajte se na promjene u načinu života
• Potencijalne nedostatke
• Veoma restriktivno
• Razmjena poruka usmjerenih na dijetu
• Skupo i nepristupačno
• Zaključak

Rezultat Healthline dijete: 2,83 od 5

2013. godine Omni dijeta je predstavljena kao alternativa prerađenoj zapadnjačkoj prehrani koju mnogi ljudi krive za porast kroničnih bolesti.

Obećava da će vratiti nivo energije, preokrenuti simptome hronične bolesti, pa čak i pomoći vam da izgubite 12 kilograma (5,4 kg) za samo 2 sedmice.

Unatoč kritikama stručnjaka zbog restriktivne prehrane, mnogi su izvijestili o pozitivnim rezultatima i možda se pitate hoće li vam ova dijeta uspjeti.

Međutim, važno je ne miješati Omni dijetu s omnitrition dijetom, jer su to dva odvojena programa s vrlo različitim protokolima.

Ovaj članak daje pregled blagodati i nedostataka omni prehrane i podržava li nauka svoje tvrdnje.

• Ukupni rezultat: 2.68
• Gubitak težine: 3.0
• Zdrava prehrana: 3.75
• Održivost: 1.5
• Zdravlje cijelog tijela: 2.0
• Kvalitet prehrane: 3.75
• Zasnovano na dokazima: 2.0

DNO: Omni dijeta promovira jedenje cjelovite, neprerađene hrane, redovno vježbanje i druga zdrava ponašanja. Ipak, visoka cijena i velika lista ograničenja otežavaju dugoročno praćenje.

Šta je omni dijeta?

Omni dijetu ustanovila je registrirana medicinska sestra Tana Amen nakon cjeloživotne borbe s kroničnim zdravstvenim problemima i borbe s rakom štitnjače u dobi od 23 godine.

Kad je Amen navršila trideset godina, imala je čitav niz zdravstvenih problema, uključujući hormonsku neravnotežu, rezistenciju na inzulin, povišeni holesterol i hronični umor. Nakon uzimanja beskrajnih lijekova, odlučila je preuzeti kontrolu nad svojim zdravljem i razvila je Omni dijetu.

Iako je vjerovala da je vegetarijanski način života najzdravija opcija, ubrzo je shvatila da joj se nivo inzulina i holesterola ne poboljšava te da je mnoga vegetarijanska hrana koju je jela visoko obrađena s dugim popisom neprirodnih sastojaka.

Zatim je prešla na drugi kraj krajnosti usvojivši dijetu bez životinjskih proteina bez šećera. Iako joj se nivo energije poboljšao, osjećala je da joj biljke nedostaju esencijalne hranljive materije.

Konačno, fokus je preusmjerila na uravnotežen pristup koji je omogućavao i biljnu i životinjsku hranu umjereno - također se često naziva fleksitarnom prehranom.

Omni dijeta se fokusira na jesti 70% biljne hrane i 30% proteina. Iako su proteini makronutrijent koji potječu iz biljnih i životinjskih izvora, dijeta se na proteine ​​odnosi uglavnom na nemasno meso.

Iako dijeta pozdravlja biljne i životinjske proizvode, ona ima mnoga ograničenja. Na primjer, mliječni proizvodi, gluten, šećer, soja, kukuruz, krompir i umjetna zaslađivači nisu dozvoljeni.

Slijedeći omni dijetu, Amen navodi da je transformirala hiljade života smanjenjem upale, smanjenjem ili uklanjanjem simptoma hronične bolesti, optimiziranjem funkcije mozga i poboljšanjem sitosti bez osjećaja uskraćenosti.

Omni dijeta sadrži 70% biljne hrane i 30% proteina - uglavnom iz nemasnog mesa. Dijeta obećava smanjenje upale, povećanje funkcije mozga i smanjenje ili uklanjanje simptoma hronične bolesti.

Kako slijediti omni dijetu

Omni dijeta je šestonedeljni program koji se sastoji od tri faze. Faza 1 i 2 vrlo su restriktivne, dok faza 3 omogućava postupno ponovno uvođenje hrane.

Faza 1

Prva faza Omni dijete fokusira se na prelazak sa standardne američke dijete (SAD) koja se sastoji od uglavnom prerađene hrane sa visokim udjelom masti i šećera.

Glavna pravila prehrane uključuju:

• Jedite samo hranu koja je dozvoljena na dijeti.
• Nijedna hrana sa zabranjene liste ne smije se konzumirati.
• Ograničite se na 1/2 šolje voća dnevno (oko 90 grama) voća.
• Izbjegavajte deserte i druge ograničene predmete.
• Popijte smoothie koji zamjenjuje obrok - idealno je zeleni smoothie Omni Diet.
• Jedite proteine ​​svaka 3-4 sata.
• Pijte vodu preko drugih pića.
• Posjetite saunu dva puta tjedno kako biste detoksicirali svoj sistem.

Tijekom prva 2 tjedna jesti ćete s popisa dopuštenih namirnica i izbjegavati jesti hranu sa zabranjene liste. Vaša prehrana trebala bi se sastojati od 30% proteina (uglavnom nemasnog mesa), dok bi preostalih 70% trebalo biti iz biljaka.

Smoothieji bi trebali imati omjer 4: 1 prema povrću i voću, ili u idealnom slučaju nikakvom voću. Oni bi takođe trebali sadržavati zdravu masnoću i najmanje 20-30 grama proteina. Recepti su dati u knjizi „The Omni Diet“.

Trebali biste težiti piti 50% tjelesne težine u unci vode dnevno (ali ne više od 100 unci dnevno). Na primjer, osoba od 150 kilograma (68 kg) trebala bi pojesti 2,2 litre vode dnevno.

Na kraju, Amen ohrabruje sljedbenike u prehrani da uzimaju svakodnevne suplemente, poput vitamina D, magnezijuma, probiotika i omega-3. Takođe promovira liniju dodataka koje je razvio njen suprug, dr. Daniel Amen.

Faza 2

Tijekom druge dvotjedne faze, faze 2, potiče se da nastavite s pravilima faze 1, ali smijete jesti neprerađene deserte koji ne sadrže dodani šećer ili bijelo brašno. Knjiga sadrži popis primjera, poput tamne čokolade.

Pored toga, očekuje se svakodnevno vježbanje. Knjiga preporučuje započeti s 30 minuta hodanja dnevno i postepeno povećavati do 30-minutnog treninga za cijelo tijelo, što je navedeno u knjizi.

Faza 3

Ova dvotjedna faza omogućava veću fleksibilnost u pogledu izbora hrane i posljednja je faza programa. Sve dok 90% vremena slijedite dijetu, 10% hrane s popisa nedozvoljenih dozvoljeno je, ali obeshrabreno.

Ako se morate prepustiti, Amen preporučuje poštivanje "pravila od tri zalogaja", koje uključuje uzimanje tri zalogaja zabranjene hrane, uživanje u njoj i bacanje ostatka.

Alkohol je dozvoljeno ponovno uvesti, ali obeshrabriti. Možete popiti do dvije čaše vina od 150 unci tjedno, ali morate izbjegavati alkoholna pića koja sadrže šećer ili gluten, poput piva ili miješanih koktela.

Dozvoljeno vam je uživanje u hrani za vrijeme slavlja, poput vjenčanja, rođendana ili godišnjice. Međutim, očekuje se da planirate unaprijed i odaberete samo jednu zabranjenu hranu u kojoj ćete moći uživati. Ipak, stoji da se ne biste trebali osjećati krivima zbog svojih izbora.

Ovu fazu treba pratiti najmanje 2 sedmice, ali idealno bi bilo neograničeno.

Omni dijeta uključuje tri dvonedeljne faze, koje se moraju slijediti da bi se vidjeli rezultati. Prve dvije faze su najstrože, dok završna faza omogućava malo veću fleksibilnost. Treća faza se može pratiti unedogled.

Hrana koju treba uključiti i izbjegavati

Omni dijeta pruža detaljan popis namirnica koje treba uključiti i izbjegavati.

Hrana za jesti

• Neškrobno povrće: rikola, artičoke, šparoge, avokado, cikla, paprika, bok choy, brokula, prokulica, kupus, mrkva, karfiol, celer, blitva, radič, zelenilo, krastavac, patlidžan, komorač, beli luk, jicama, kelj i zelena salata , gljive, luk, rotkvica, špinat, klice, tikvice (sve vrste), paradajz, tikvice i drugo
• Meso, perad i riba: nemasne, organske, bez trave, bez hormona, bez antibiotika (npr. piletina i puretina bez kože; nemasna govedina, bizoni, janjetina i svinjetina; i divlje ribe i školjke poput školjki, morske plodove, haringe, skuše, školjki, losos, kapice, škampi, tilapija, pastrmka i tuna)
• Proteinski prah: proteini u prahu od graška ili riže bez šećera (oni koji su zaslađeni stevijom su dozvoljeni)
• Jaja: omega-3 jaja bez kaveza (žumanjci i bjelanjak dozvoljeni)
• Masti i ulja: biljna ulja poput badema, kokosa, sjemenki grožđa, makadamije i maslinovih ulja (moraju biti organska, hladno prešana i nerafinirana)
• Sirove, neslane orašaste plodove i sjemenke: dozvoljene su sve vrste, uključujući maslace
• Brašno: nezrnasta brašna od orašastih plodova i sjemenki (npr. bademovo brašno)
• Bilje i začini: sve vrste su dozvoljene, mogu biti svježe ili sušene
• Zaslađivači: dozvoljen je samo ekstrakt stevije u malim količinama
• Pića: vode, zelenog čaja i nezaslađenih biljnih mlijeka poput bademovog, kokosovog, konopljinog i pirinčanog mlijeka
• Hrana „Omni NutriPower“: kakao u prahu i vrhovima (moraju biti 100% čisti, „holandski prerađeni“ i neprženi), kokos i njegovi proizvodi (voda, mlijeko, meso, maslac, ulje), goji bobice i prah, orah od makadamije i proizvodi od njega (ulje, puter ), šipak (cjelovit i u prahu) i pšenična trava

Hranu koju treba ograničiti

• Voće: najčešće birajte svježe ili smrznuto bobičasto voće (maline, borovnice, kupine i jagode), povremeno je dozvoljeno i drugo voće (npr. jabuke, kajsije, banane, dinja, trešnje, zmajevo voće, grožđe, grejp, kivi, limun, liči, limeta, mango, dinje, naranče, breskve, kruške, ananas, šipak i lubenica)
• Zrna bez glutena: smeđa riža, proklijali Ezekielov hljeb, pseudožitarice (amarant, heljda i kvinoja), ječam izrezan u čeliku i tortilje
• Biljni proteini: sav grah i leća moraju se osušiti, namočiti preko noći i skuhati prije jela (nije dozvoljeno u prve dvije faze)
• Ulja za jelo: uljane repice, kukuruz, ghee, šafran i biljna ulja (pokušajte ograničiti što je više moguće)
• Zaslađivači: ograničite šećerne alkohole (ksilitol je najbolja opcija), med mora biti sirov i nepasteriziran (koristite ga u malim količinama)
• Kafa: jedna porcija kafe od 5–6 unci (150–175 ml) dnevno pre 12:00 popodne. je dozvoljeno

Hrana koju treba izbjegavati

• Povrće: bijeli krompir
• Ugljikohidrati: svi jednostavni ugljikohidrati (npr. žitarice za doručak, instant zobene pahuljice, većina hljeba i bijelo brašno, šećer, tjestenina i riža) i žitarice (npr. ječam, kukuruz, raž i pšenica)
• Životinjski protein: svinjetina, šunka, komercijalno uzgojena govedina i perad, uzgajana riba i sve prerađeno meso (npr. slanina, meso za ručak, feferoni i kobasice)
• Biljni proteini: hrana na bazi soje (mlijeko, proteinske pločice, proteinski prah, ulja i nusproizvodi, itd.)
• Mljekara: treba izbjegavati sve mliječne proizvode (maslac, sir, kajmak, sladoled, mlijeko i jogurt) - međutim, ghee je dozvoljen
• Proizvodi na bazi kukuruza: kukuruzni sirup sa visokom fruktozom, kukuruzno ulje, kokice, kukuruzni škrob i čips
• Prerađena hrana: pekarska roba (npr. kroasani, krafne i kiflice), kolači i kolači, bomboni, čips (krompir, povrće i nacho), kolačići, brza hrana, smrznute večere, prehrambene pločice i hrana i bomboni bez šećera
• Zaslađivači: sav prerađeni šećer (smeđi i bijeli šećer, agava i prerađeni javorov sirup), umjetna sladila (npr. aspartam, saharin i sukraloza), džemovi, želei i marmelade
• Pića: sve vrste sokova (čak i 100% sok), energetska pića, limunada, voćni punč i redovite i dijetalne gazirane sokove
• Začini: bilo koji koji sadrži ograničene sastojke (npr. umak za roštilj, kečap i soja sos)
• Genetski modifikovana (GMO) hrana: treba izbjegavati svu GMO hranu

Omni dijeta potiče jesti cjelovitu, neprerađenu hranu, izbjegavajući mliječne proizvode, gluten, žitarice, grah, sočivo, krompir, kukuruz, šećer i dugačku listu druge zabranjene hrane.

Može li vam pomoći da smršate?

Jedna od najvećih tvrdnji Omni dijete je da vam može pomoći da izgubite 5 kilograma za 2 sedmice.

Omni dijeta fokusira se na cjelovitu, minimalno prerađenu hranu i naglašava proteine. Pokazalo se da jesti više povrća bogatog vlaknima, zdravih masti i proteina da potiče gubitak kilograma promicanjem osjećaja sitosti s manje kalorija (,).

Budući da dijeta ima veliku listu ograničenja koja uključuje mnoštvo ultra prerađene hrane koja sadrži puno masti i šećera, pojest ćete manje kalorija nego prije nego što ste započeli. Takođe, dodavanje vežbe u vašu rutinu dalje promoviše kalorijski deficit.

Međutim, uprkos naglasku na izbjegavanju mliječnih proizvoda, glutena i žitarica, ograničena istraživanja pokazuju da je to neophodno za gubitak kilograma.

Zapravo, većina istraživanja sugerira da se najuspješniji programi mršavljenja usredotočuju na jedenje manje prerađene hrane i unošenje veće količine povrća, voća i cjelovitih žitarica, umjesto na uklanjanje određenih grupa hrane ili makronutrijenata (,,).

Unatoč pozitivnim promjenama u njihovoj prehrani, brzi gubitak kilograma kod većine ljudi koji koriste Omni Diet nije posljedica samo gubitka trbušne masti, već kombinacije gubitka vode, masti i mišićne mase (,).

Kada osoba pojede manje kalorija, počinje koristiti uskladištenu energiju poznatu kao glikogen, koji zadržava velike količine vode - 1 gram glikogena sadrži 3 grama vode. Dok tijelo sagorijeva glikogen, oslobađa vodu, što dovodi do brzog smanjenja težine (,).

Štaviše, može se desiti i mala količina gubitka mišića. Uzimajući u obzir da mišići također drže vodu, to može dovesti do dodatnih gubitaka vode (,).

Nakon ovog velikog i brzog pada težine, većina ljudi doživljava manji i postojaniji gubitak kilograma od oko 0,45–0,9 kg sedmično, što je posljedica prilagodbe tijela na promjenu unosa kalorija i broja sagorijevane kalorije (,).

Međutim, većina medicinskih stručnjaka slaže se da prebrzo mršavljenje može biti rizično i u konačnici dovesti do povratka kilograma. Stoga je najbolje usredotočiti se na sporo, postupno mršavljenje.

Bez obzira na to, povećavanje svakodnevnog vježbanja, jedenje manje prerađene hrane i odabir zdravijeg izbora hrane pozitivne su promjene koje mogu vremenom dovesti do značajnog gubitka kilograma.

Ako jedete više cjelovite, neprerađene hrane i redovito vježbate, vjerojatno ćete izgubiti kilograme na dijeti, posebno ako se toga dugo držite. Ipak, brzi gubitak kilograma koji je obećan najvjerojatnije je posljedica gubitka kilograma, a ne masti.

Potencijalne koristi

Iako mnogi ljudi započinju omni dijetu za mršavljenje, postoje i druge potencijalne koristi od nje.

Cijela, neprerađena hrana

Omni dijeta se uglavnom fokusira na konzumiranje dijete pune cjelovite, neprerađene hrane.

Većina zdravstvenih stručnjaka slaže se da je ograničavanje unosa ultra prerađene hrane korisno za zdravlje, jer ova hrana ima puno nezdravih masti, šećera i praznih kalorija (,).

Prehrana puna povrća, nemasnih proteina i zdravih masti povezana je s boljim zdravstvenim ishodima, poput manjeg rizika od pretilosti, bolesti srca, dijabetesa, upala i određenih vrsta karcinoma (,,,).

U stvari, jedno veliko istraživanje koje je pratilo 105.159 sudionika u prosjeku od 5,2 godine pokazalo je da su na svakih 10% povećanja kalorija iz ultra prerađene hrane imali 12%, a 13% veći rizik od kardiovaskularnih bolesti, odnosno koronarne bolesti srca ().

Stoga će svaka dijeta koja promovira konzumiranje više cjelovite, neprerađene hrane vjerovatno koristiti vašem zdravlju.

Nema brojanja kalorija

Sve dok se pridržavate vodiča o dijeti 70/30, ne očekuje se brojanje kalorija u Omni prehrani, koja se usredotočuje na kvalitetu hranjivih sastojaka svakog obroka, a ne na broj kalorija.

Budući da je većina namirnica na dijeti bogata vlaknima i proteinima, mogu vam pomoći u kontroli gladi i unosa hrane, jer im je potrebno više vremena da se probave. Dijeta također promovira intuitivan pristup prehrani dopuštajući sebi dozvolu za jelo kada vaše tijelo signalizira da je gladno ().

Međutim, intuitivno jedenje je najuspješnije kada nema ograničenja u hrani. Uzimajući u obzir da ova dijeta ima veliku listu ograničene hrane, ona može povećati anksioznost oko izbora hrane i na kraju zanemaruje pretpostavku slušanja onoga što tijelo želi (,,).

Fokusirajte se na promjene u načinu života

Za razliku od većine dijeta, Omni dijeta potiče holistički pristup zdravlju.

Pored promjene prehrane, Amen pruža i zdrave savjete o kuhanju i podučava čitatelje kako donositi zdravu hranu, čitati etikete i kontrolirati porciju.

Takođe potiče redovno vježbanje, vježbanje zahvalnosti i tehnike upravljanja stresom, poput meditacije.

Omni dijeta potiče jesti više cjelovite, neprerađene hrane koja je povezana s boljim zdravljem i upravljanjem tjelesnom težinom. Dijeta također potiče slušanje prirodnih znakova gladi u vašem tijelu i prihvaća holistički pristup zdravlju.

Potencijalne nedostatke

Uprkos prijavljenim pričama o uspjehu, Omni dijeta ima mnogo loših strana.

Veoma restriktivno

Iako Amen obećava da će smanjiti osjećaj gladi i lišavanja, dijeta ima dugačku listu ograničenja.

Da biste pravilno slijedili dijetu, morate eliminirati ili znatno smanjiti unos mliječnih proizvoda, glutena, žitarica, šećera, škrobnog povrća, graha, leće i sve pripremljene hrane i deserta.

Za većinu ljudi ovo ostavlja malo prostora za fleksibilnost i zanemaruje druge važne aspekte prehrane, poput kulture, tradicije i proslave. Na primjer, grah i leća čine velik dio prehrane za određene kulturne skupine, ali su jako obeshrabreni.

Najuspješnije dijete su one koje su pristupačne, kulturno prihvatljive i ugodne - a mogu se dugoročno pratiti (,).

Razmjena poruka usmjerenih na dijetu

Iako se u knjizi tvrdi da ima uravnotežen pristup, potiče niz zabrinjavajućih ponašanja i poruka.

Na primjer, "pravilo od tri zalogaja" ograničava osobu na samo tri zalogaja deserta ili hrane koja je ograničena. Iako je ideja uživati ​​u okusu bez kalorija i šećera, ova vrsta ponašanja ne podrazumijeva ravnotežu.

Štoviše, knjiga redovito koristi izraze poput „toksin“ i „otrov“ da bi hranu prikazala kao štetnu i lošu, što dalje nastavlja mentalitet dijete s „dobrom naspram lošeg“. U konačnici, ovo može promovirati osjećaj krivnje i loš odnos s hranom.

U stvari, pokazalo se da oni koji hranu opisuju moralističkim terminima, poput „dobrog“ i „lošeg“, imaju manje zdrave prehrane i snalaze se u ponašanju, poput jedenja stresa, od onih koji te termine ne koriste ().

Zbog previše restriktivne prirode prehrane i njenog fokusiranja na osramoćivanje hrane, to može dovesti do negativnog odnosa s hranom, posebno kod onih koji imaju poremećaje u prehrani u anamnezi ().

Skupo i nepristupačno

Amen preporučuje dugu listu organske hrane i dodataka koji su obično skuplji i mnogima nedostupni.

Uz to, ona obeshrabruje jeftine prehrambene proizvode, poput graha, leće, krumpira, kukuruza i mliječnih proizvoda, koji su isplativi i hranjivi (,).

Ova dijeta također zahtijeva redovitu upotrebu saune kao detoksikacije - uprkos nedostatku dokaza da će detoksicirati vaše tijelo. Mnogi ljudi nemaju redovan pristup sauni ili je financijski ne mogu priuštiti, što još teže postiže ovaj način života ().

Omni dijeta je vrlo restriktivna, skupa i nepristupačna mnogim grupama ljudi. Uprkos tvrdnjama da potiče uravnotežen način života, promovira poremećena prehrambena ponašanja i ima pristup usmjeren na prehranu.

Zaključak

Omni dijeta postala je popularna zbog svojih tvrdnji da je uravnotežen pristup prehrani.

Prihvaća holistički način života koji se sastoji od jedenja cjelovite hrane, redovitog vježbanja, upravljanja stresom i drugih zdravih ponašanja. Zajedno, ovo vam može pomoći da izgubite kilograme, posebno ako obično ne slijedite ovu vrstu načina života.

Međutim, dijeta ima mnoga ograničenja koja nisu podržana od strane znanosti i na kraju čine ishranu izuzetno teškom za dugoročno pridržavanje.

Iako dijeta ima neke otkupiteljske kvalitete, postoje i druge zdrave i održivije dijete.