Pročišćavajuća snaga šparoga

Sadržaj

• Glavne blagodati šparoga
• Prehrambene informacije
• Kako pripremiti šparoge
• Recept od šparoga od badema

Šparoge su poznate po svojoj pročišćujućoj moći zbog svojih diuretičkih i odvodnih svojstava koja pomažu u uklanjanju viška toksina iz tijela. Osim toga, šparoge imaju supstancu poznatu kao asparagin koja pomaže u detoksikaciji tijela.

Šparoge su bogate i vlaknima koja olakšavaju funkcioniranje crijeva i uklanjanje izmeta, što također pomaže u uklanjanju toksina i sprječava crijevne bolesti, poput hemoroida i raka.

Glavne blagodati šparoga

Ostale važne blagodati šparoga su:

1. Pomozite boriti se protiv problema s mjehurićima i bubrezima, za diuretičko djelovanje;
2. Ispraznite tijelo, takođe zbog toga što je diuretik;
3. Sprečiti rak, jer ima antioksidanse poput vitamina A i E;
4. Pomozite boriti se protiv reumatoidnog artritisa jer je protuupalno;
5. Borite se protiv dijabetesa za olakšavanje djelovanja hormona inzulina;
6. Spriječiti kardiovaskularne bolesti za pomoć u snižavanju nivoa homocisteina;
7. Jačati imunološki sistem, jer je bogat cinkom i selenom.

Šparoge se mogu jesti prirodno, ali postoje i konzervirane šparoge koje se koriste, posebno, kao dodatak jednostavnim ili rafiniranim jelima, jer zadržavaju svoj niski kalorijski sadržaj, a obogaćuju ih mnogim mineralima. Kisele šparoge ne smiju jesti osobe s povišenim krvnim pritiskom, jer one obično sadrže puno soli.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica daje nutritivne podatke za 100 g kuhanih šparoga:

Da bi hranjive sastojke šparoge zadržali još više, najbolji način pripreme je na pari ili pirjani na maslinovom ulju.

Kako pripremiti šparoge

Šparoge se mogu pripremiti za upotrebu u pireima, juhama, salatama ili varivima, na primjer. Postoje različiti recepti, pa je predstavljen primjer recepta za upotrebu šparoga, kao dodatak mesu ili ribi.

Recept od šparoga od badema

Sastojci:

• 2 kašike ljuštenih badema
• 1 kg opranih i ošišanih šparoga
• Pola kašičice narančine korice
• 1 kašika soka od naranče
• 1 kašičica limunovog soka
• 2 kašike maslinovog ulja
• Sol i papar po ukusu

Način pripreme:

Zagrijte rernu na 190 ºC. Tostirajte bademe na tavi prije odlaska u pećnicu 4 do 5 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđi. Šparoge kuhajte dok ne postanu hrskave i nežne, otprilike 4 do 5 minuta. Vruće šparoge prebacite u posudu ili tavu za pečenje. Pomiješajte koricu naranče, sok od naranče, limunov sok, maslinovo ulje, sol i papar tako da ovu smjesu stavite preko šparoga i na kraju stavite bademe.

Pogledajte i drugu diuretičku hranu koja pomaže pročišćavanju tijela: Diuretička hrana.

U sljedećem videu naučite kako konzervirati i kuhati šparoge: