Šta je dudov list? Sve što trebate znati

Sadržaj

• Kako se koristi list duda?
• Potencijalne zdravstvene beneficije duda
• Može smanjiti šećer u krvi i inzulin
• Može promovirati zdravlje srca
• Može smanjiti upalu
• Ostale potencijalne koristi za zdravlje
• Mjere predostrožnosti lista duda
• Zaključak

Stabla duda proizvode aromatične bobice u kojima se uživa širom svijeta i koje se često smatraju superhranom zbog koncentracije vitamina, minerala i moćnih biljnih spojeva.

Međutim, voće nije jedini dio dudova koji može donijeti zdravstvene prednosti. Njezino se lišće stoljećima koristilo u tradicionalnoj medicini kao prirodni tretman u raznim uvjetima.

U stvari, lišće je vrlo hranjivo. Prepuni su moćnih biljnih jedinjenja poput polifenolskih antioksidanata, kao i vitamina C, cinka, kalcijuma, gvožđa, kalijuma, fosfora i magnezijuma (,,).

Ovaj članak daje pregled lista murve, ispitujući njegovu upotrebu, koristi i potencijalne nuspojave.

Kako se koristi list duda?

Dud (Morus) pripada porodici biljaka Moraceae i uključuje nekoliko vrsta, kao što je crna dud (M. nigra), crvena dud (M. rubra), i bijela dud (M. alba) ().

Izvorno iz Kine, ovo drvo se sada uzgaja u mnogim regijama, uključujući Sjedinjene Države, Evropu, Aziju i Afriku.

Listovi duda imaju razne kulinarske, ljekovite i industrijske primjene.

Lišće i drugi dijelovi stabla sadrže mliječno bijeli sok zvan lateks, koji je blago toksičan za ljude i može rezultirati simptomima poput uznemirenog želuca ako se proguta ili iritacije kože ako se dodirne (5,).

Ipak, mnogi ljudi jedu lišće duda bez da imaju negativne posljedice.

Kažu da su vrlo ukusni i da se često koriste za proizvodnju tinktura i biljnih čajeva, koji su uobičajeni zdravstveni napitak u azijskim zemljama. Mladi listovi mogu se jesti nakon kuhanja.

Možete uzimati i dodatke od duda, koji postaju sve popularniji zbog svojih potencijalnih zdravstvenih blagodati.

Uz to, ovi listovi jedini su izvor svilene bube - gusjenice koja proizvodi svilu - i ponekad se koriste kao hrana za mliječne životinje ().

Listovi dude često se koriste za pripremu čaja u azijskim zemljama, mada se mogu jesti i oni. Dostupni su i u obliku tinktura i biljnih dodataka.

Potencijalne zdravstvene beneficije duda

Listovi duda mogu pomoći u snižavanju nivoa šećera u krvi, holesterola i upale. Ovi atributi mogu ih učiniti korisnima u borbi protiv bolesti srca i dijabetesa ().

Može smanjiti šećer u krvi i inzulin

Listovi duda pružaju nekoliko spojeva koji mogu pomoći u borbi protiv dijabetesa.

Uključuju 1-deoksinojrimicin (DNJ), koji sprečava apsorpciju ugljikohidrata u vašim crijevima (,).

Posebno lišće može smanjiti visoku razinu šećera u krvi i inzulina, hormona koji regulira razinu šećera u krvi.

U jednoj studiji, 37 odraslih unosilo je maltodekstrin, škrobni prah koji brzo povećava nivo šećera u krvi. Zatim su dobili ekstrakt lišća duda koji sadrži 5% DNJ.

Oni koji su uzimali 250 ili 500 mg ekstrakta imali su znatno niži porast šećera u krvi i nivoa inzulina u odnosu na placebo grupu ().

Takođe, u tromjesečnoj studiji, ljudi sa dijabetesom tipa 2 koji su uzimali 1.000 mg ekstrakta lista duda 3 puta dnevno tijekom obroka, imali su značajno smanjenje nivoa šećera u krvi nakon obroka, u usporedbi s placebo grupom ().

Može promovirati zdravlje srca

Neka istraživanja sugeriraju da ekstrakt lista duda može poboljšati zdravlje srca smanjenjem nivoa holesterola i krvnog pritiska, smanjenjem upale i sprečavanjem ateroskleroze - nakupina naslaga na arterijama koje mogu dovesti do srčanih bolesti.

Jedno istraživanje dalo je 23 osobe sa visokim holesterolom 280 mg dodataka duda 3 puta dnevno. Nakon 12 tjedana, njihov LDL (loši) holesterol opao je za 5,6%, dok im se HDL (dobri) holesterol povećao za 19,7% ().

Druga 12-nedeljna studija zabilježila je da je 10 ljudi s visokim trigliceridima koji su svakodnevno uzimali suplemente lista duda koji sadrže 36 mg DNJ smanjili nivo ovog markera u prosjeku za 50 mg / dl ().

Uz to, studije na životinjama pokazuju da ovaj list može spriječiti aterosklerozu i smanjiti stanična oštećenja i visoki nivo krvnog pritiska, a sve su to faktori rizika za srčane bolesti (,,).

Može smanjiti upalu

List dude sadrži brojne protuupalne spojeve, uključujući flavonoidne antioksidante.

Neka istraživanja sugeriraju da se list duda može boriti protiv upala i oksidativnog stresa, što je oboje povezano s hroničnom bolešću ().

Studije na miševima na dijetama s visokim udjelom masti pokazuju da suplementi ovog lista smanjuju upalne markere poput C-reaktivnog proteina, kao i markere oksidativnog stresa poput superoksid dismutaze (,).

Studija epruvete na ljudskim bijelim krvnim zrncima također je otkrila da ekstrakti lista duda i njegovog čaja ne samo da smanjuju upalne proteine, već i značajno smanjuju oštećenja DNK uzrokovana oksidativnim stresom ().

Iako su ovi rezultati ohrabrujući, potrebne su ljudske studije.

Ostale potencijalne koristi za zdravlje

Iako su istraživanja ograničena, list duda može ponuditi nekoliko drugih zdravstvenih blagodati. Oni uključuju:

• Antikancerogeni efekti. Neka istraživanja u epruveti povezuju ovaj list s antikancerogenom aktivnošću protiv humanih ćelija raka vrata maternice i jetre (,).
• Zdravlje jetre. Studije na epruvetama i životinjama utvrdile su da ekstrakt lista duda može zaštititi ćelije jetre od oštećenja i smanjiti upalu jetre ().
• Gubitak težine. Studije na glodarima primjećuju da ovo lišće može povećati sagorijevanje masti i pospješiti gubitak kilograma ().
• Dosljedan ton kože. Neka istraživanja u epruvetama sugeriraju da ekstrakt lista duda može spriječiti hiperpigmentaciju - ili mrlje tamne kože - i prirodno posvijetliti tonus kože ().

Istraživanja sugeriraju da list duda promovira zdravlje srca, smanjuje upale i bori se protiv dijabetesa. Može pružiti i druge koristi, ali potrebne su ljudske studije.

Mjere predostrožnosti lista duda

Iako se list murve u velikoj mjeri pokazao sigurnim i u istraživanjima na ljudima i na životinjama, to može dovesti do nuspojava kod nekih ljudi ().

Na primjer, neki su ljudi prijavili štetne učinke, kao što su proljev, mučnina, vrtoglavica, nadutost i zatvor, prilikom uzimanja suplemenata ().

Pored toga, osobe koje uzimaju lijekove za dijabetes trebaju se posavjetovati sa zdravstvenim radnikom prije nego što probaju list duda zbog njegovih učinaka na šećer u krvi ().

Štaviše, potrebne su daljnje studije na ljudima kako bi se utvrdila sigurnost ovog lista kada se uzimaju tokom dužih perioda. Djeca i trudnice ili žene koje doje to trebaju izbjegavati zbog nedovoljnih sigurnosnih istraživanja.

Uvijek je dobra ideja konzultirati se sa svojim zdravstvenim radnikom prije upotrebe bilo kojeg biljnog dodatka, posebno ako uzimate lijekove ili imate zdravstveno stanje.

Iako se smatra sigurnim, list duda može izazvati nuspojave poput proljeva i nadutosti. Djeca i trudnice ili žene koje doje to trebaju izbjegavati zbog nedostatka istraživanja o njegovoj sigurnosti.

Zaključak

Listovi duda dugo se koriste u tradicionalnoj medicini i povezani su s nekoliko impresivnih zdravstvenih blagodati.

Ovaj jedinstveni list stabla može se boriti protiv upala i poboljšati različite faktore rizika od srčanih bolesti i dijabetesa. Ipak, potrebna su dalja ljudska istraživanja.

Možete ga uzimati kao dodatak ili jesti kuhano, nezrelo lišće. Ipak, zbog mogućih nuspojava, možda ćete se trebati posavjetovati sa svojim liječnikom prije nego li listove duda dodate u svoju rutinu.