Hack za roditelje: Obroci koje možete pripremiti dok nosite bebu

Sadržaj

• Nasjeckajte voće i povrće
• Ispecite pladanj povrća bez kotleta
• Budite kreativni sa zdjelicama za jogurt
• Napravite veliku količinu humusa
• Idite na punjeni pečeni slatki krompir
• Napravite poslužavnik od zdravih nachosa
• Izbijte iz vašeg sporog štednjaka

Bit će dana kada vaš mališan zatraži da ga svi zadrže. dan. dugo. To ne znači da morate biti gladni.

Kuhati dok nosite novorođenče moglo bi zvučati kao genijalna ideja - dok ste trudni. Ali kad jednom zakoračite u kuhinju s majušnim čovjekom privezanim za prednju stranu, iznenada vas pogodi da bi blizina plamena, vrućeg ulja i oštrih predmeta mogao biti recept za katastrofu.

Problem je u tome što većina potpuno nove novorođenčadi želi biti priljubljena sve vrijeme. Što znači da bi često njihovo nošenje mogao biti jedini način na koji možete nešto učiniti. Pa, što možete učiniti sigurnim, a da pritom uspijete biti zadovoljniji od PB&J?

Imate više mogućnosti nego što mislite. Ovdje su jednostavne strategije za negu kada vaša beba u osnovi živi u nosaču, umotaju ili u slingu.

Nasjeckajte voće i povrće

Da, sjeckanje oštrim nožem zadatak je koji je najbolje obaviti kada ne nosite bebu. Ali ovdje ga svejedno spominjemo, jer ako uspijete izdvojiti samo 10 minuta da prethodno izrežete nekoliko različitih vrsta voća i povrća koje se mogu jesti sirove, otvorit će svijet zdravih mogućnosti obroka (čitajte dalje! ).

Pokušajte:

• kidanje prethodno oprane salate ili zelenila
• rezanje paprike, tikvica, krastavaca ili ljetne tikve
• prepoloviti cherry paradajz
• usitnjavanje repe
• guljenje i rezanje manga ili kivija
• rezanje jabuka ili krušaka

Ispecite pladanj povrća bez kotleta

Ne mora se svako povrće razbiti nožem. Možete rukama potpuno rastrgati cvjetove brokule i karfiola ili odlomiti drvenasto dno stabljika šparoge.

Također, iskoristite opcije kupljene u trgovini poput kockaste tikvice od butternut-a ili obrezani boraniji. Bilo koju od ovih opcija možete baciti na pleh, preliti maslinovim uljem, preliti omiljenim začinima i peći dok se ne karamelizira.

Jednom kuhani možete:

• Natrpajte ih u sendvič ili foliju.
• Naložite ih na smeđu rižu (nabavite prethodno kuhanu vrstu u mikrovalnoj pećnici u supermarketu ili sačuvajte ostatke hrane od sljedeće narudžbe), a prelijte slanutkom ili konzerviranom tunom da napravite brzu zdjelu.
• Preklopite ih u razmućena jaja kako biste napravili fritaju.

Budite kreativni sa zdjelicama za jogurt

Visokoproteinski grčki jogurt ili svježi sir mogu biti osnova za zadovoljavanje obroka koji mogu biti slatki ili slani, kaže Frances Largeman-Roth, RDN, autorica knjige „Smoothies and Juices: Prevention Healing Kitchen“ i mama troje djece.

Ove posude olakšavaju se ako imate pri ruci nekoliko prethodno usitnjenog voća ili povrća. Neke ukusne kombinacije za isprobavanje:

• mango, orasi, chia sjemenke sa kapljicom meda
• jabuke, sušene višnje, valjani zob, cimet
• čeri paradajz, krastavac, masline, za’atar
• slanutak, isjeckana repa, sve začin za pecivo

Napravite veliku količinu humusa

Sve što morate učiniti je baciti sastojke u procesor hrane i pritisnuti dugme "uključeno". (Ako mislite da će buka pobuditi vašu bebu iz drijemeža, učinite to kad je već budno.)

Kada je vaš humus spreman za rad, možete:

• Naslažite ga omotom s dječjim špinatom, unaprijed nasjeckanim povrćem, avokadom i sirom.
• Stvorite mediteranski tanjur zalogaja s krekerima, maslinama, konzerviranom tunom i sirom.
• Zagrabite je povrhom salate umjesto preljeva.
• Koristite ga kao visokoproteinski preliv za vege burgere kupljene u trgovini.
• Razrijedite ga s maslinovim uljem i upotrijebite kao umak od tjestenine prepune proteina.

Idite na punjeni pečeni slatki krompir

Batat se kuha u mikrovalnoj za manje od 10 minuta, nisu potrebni dodatni alati. Najbolje od svega je što postoji bezbroj jednostavnih načina kako ih nadoknaditi i pretvoriti u pun obrok.

Nekoliko ukusnih kombinacija za isprobavanje:

• crni grah, prepolovljeni cherry paradajz, kašika grčkog jogurta
• humus, tunjevina u konzervi, šaka dječjeg špinata
• isjeckana pileća rotisserie, BBQ umak iz trgovine, isjeckani sir
• kikiriki puter, banana, cimet
• tahini, borovnice, med

Napravite poslužavnik od zdravih nachosa

Imaš toster? Tada možete potpuno napraviti veliki tanjir dovoljno dobrog za vas nachosa dok nosite bebu.

Stavite čips od kukuruzne tortilje na lim za pečenje, a na vrh stavite isjeckani sir, masline narezane na kriške i cherry paradajz narezan na kockice, kao i sve pečeno povrće koje vam je pri ruci. (Lim za pečenje obložite nelepljivom folijom radi lakšeg čišćenja.)

Pecite dok sir ne postane pjenast. Ako uspijete dodati malo kockanog avokada na vrh, još bolje.

Izbijte iz vašeg sporog štednjaka

To je najlakši put do obroka bez muke koji donosi ostatke u danima. "Ako uspijete pronaći 10 minuta da nasjeckate malo povrća i krumpira i bacite ih u lonac s komadom mesa, za nekoliko sati ćete imati gotovu večeru", kaže Evan Porter iz tate popravlja sve, tata jednog s drugim na putu.

Nekoliko jednostavnih ideja za isprobavanje:

• pileća butina, cvetovi brokule, teriyaki sos
• kockano pečeno meso bez kostiju, beli krompir, beba šargarepa, grašak, goveđa juha, paradajz pasta
• prepolovljene kobasice, narezana paprika, luk
• leća, nasjeckane aromatične povrće, paradajz konzerviran na vatri, povrtna juha
• pileća prsa, salsa u teglama, crni grah, kukuruz

Marygrace Taylor pisac je za zdravlje i roditeljstvo, bivša urednica časopisa KIWI i mama Eli. Posjetite je na marygracetaylor.com.