Dokumentarni film "Čarobna pilula" tvrdi da ketogena dijeta može izliječiti u osnovi sve

Sadržaj

• Recenzija za

Ketogena dijeta je postala sve popularnija, pa ne čudi što se na Netflixu pojavio novi dokumentarac na tu temu. Sinhronizovano Čarobna pilula, novi film tvrdi da je keto dijeta (plan obroka s visokim udjelom masti, umjerenim proteinima i niskim udjelom ugljikohidrata) najbolji način za jelo-toliko da ima sposobnost liječenja raka, pretilosti i bolesti jetre ; poboljšanje simptoma autizma i dijabetesa; i smanjenje ovisnosti o lijekovima na recept za samo pet sedmica.

Ako vam to zvuči kao natezanje, niste sami. Film je podigao crvenu zastavu zbog potencijala da zavara publiku da postoji "brzo rješenje" za ozbiljna medicinska stanja, od kojih su neka zbunila čak i najobrazovanije i najposvećenije istraživače.

Film prati nekoliko pojedinaca i porodica širom Sjedinjenih Država i zajednica Aboridžina u Australiji koje filmski stvaraoci ohrabruju da odustanu od svoje nezdrave prehrane i umjesto toga prihvate ketogeni način života uz obećanje da će im to pomoći u izliječenju njihovih bolesti.

Tim se ljudima savjetuje da jedu organsku, cjelovitu hranu, eliminiraju prerađenu hranu, žitarice i mahunarke, prihvate masti (poput kokosovog ulja, životinjske masti, jaja i avokado), izbjegavaju mliječne proizvode, konzumiraju ulovljenu i održivu morsku hranu, jedu nos na rep (čorbe od kostiju, meso organa) i fermentisanu hranu i usvojiti povremeni post. (Povezano: Zašto potencijalne koristi od povremenog posta možda ne vrijede rizika)

Od objavljivanja, ljudi su zvučali zabrinuto zbog cjelokupne poruke filma. Predsjednik Australian Medical Association (AMA) Michael Gannon, na primjer, uporedio je dokumentarac sa kontroverznim filmom protiv vakcinacije, Vaxxed, i rekao da se njih dvoje takmiče "u nagradama za filmove koji će najmanje doprinijeti javnom zdravlju", kako je izvijestio The Daily Telegraph.

"Uživam u [naglasku] na proteinima jer nema sumnje da su nemasno meso, jaja i riba superhrana ... ali dijete za isključivanje nikada ne djeluju", rekao je Gannon za Telegraph. (Iskreno rečeno, keto zapravo nije dijeta s visokim udjelom proteina. Ovo je ipak uobičajena greška keto dijete u mnogim ljudima.)

Iako je već poznato da je restriktivne dijete kao što je keto dijeta teško održavati, ljudi još uvijek traže planove za mršavljenje i brza rješenja za zdravstvene probleme, a to je drugi dio doktorovih keto tvrdnji - njegova sposobnost da izliječi niz zdravstvena stanja-čini se da udaraju u živce.

"Ne postoji čarobna pilula za ništa, a reći da keto dijeta može izliječiti rak, autizam, dijabetes, gojaznost i astmu je malo pretjerano", napisao je jedan korisnik Reddita. "Svi su ti ljudi imali užasnu dijetu prije nego što su započeli s keto terapijom, pa je vjerojatno da bi vidjeli smanjenje poboljšanja u svom općem zdravlju samo smanjenjem prerađene hrane i većim vježbanjem." (Povezano: Je li Keto dijeta loša za vas?)

Drugi gledaoci su svoja osećanja preneli direktno u odeljak recenzije filma na Netflixu. "Ovaj dokumentarac pokazuje kako malo ljudi razumije nauku i kako ona funkcionira", rekao je jedan korisnik u recenziji s dvije zvjezdice. "Ovo je dokumentarac o anegdotskim dokazima i teorijama. Anegdotski dokazi su zanimljivi i mogu nas dovesti do istraživanja važnih pitanja, ali anegdotski dokazi sami po sebi nisu" dokaz "."

Drugi recenzent je odrazio slične emocije u pogledu kredibiliteta filma, dajući jednu zvijezdu i napisavši: "Nema intervjua s istraživačima hrane/ishrane sa uglednih univerziteta, mišljenja su došla od kuhara/'zdravstvenih trenera'/pisca. Opservacijske studije bez randomizirane placebo kontrole dvostruko- slijepe, pravilno napajane (statističke) studije. Racionalnim gledateljima nisu uvjerljive. "

Australski kuhar Pete Evans jedan je od stručnjaka intervjuiranih za dokumentarni film koji podiže obrve. Unatoč nedostatku vjerodostojnosti, Evans je viđen u filmu koji promovira medicinske koristi ketogene dijete-i ovo nije prvi put da je na čelu kontroverzi o prehrani.

Prije nekoliko godina našao se u vrućoj vodi jer je sugerirao da je paleo dijeta lijek za sve, uključujući osteoporozu. U jednom trenutku, njegov neviđeni medicinski savjet toliko je izmakao kontroli da je AMA bila prisiljena tvitovati upozorenje o slavnom kuharu.

"Pete Evans [ugrožava] zdravlje svojih obožavatelja ekstremnim savjetima o ishrani, fluoru, kalcijumu", napisala je AMA na Tviteru. "Slavni kuhar ne bi se trebao baviti medicinom." Uz ovu pozadinu, lako je vidjeti zašto bi gledatelji bili skeptični Čarobna pilula.

Dok dokumentarac izaziva vruću debatu o već zagrejanoj temi, ovo ne znači da je ketogena dijeta loša ili da ~neke~ tvrdnje dokumentarca ne zaslužuju dalju pažnju. Iako je nekima poslužila kao način za uspješno mršavljenje, keto dijeta zapravo ima povijest kao ljekovita dijeta.

„Ketogena dijeta se terapeutski koristi više od jednog veka za lečenje refraktorne epilepsije kod dece“, rekla je dr Ketrin Metzgar, registrovani dijetetičar i stručnjak za nutricionističku biohemiju u „8 uobičajenih grešaka u keto ishrani koje možete pogrešiti“. "Pored toga, klinička ispitivanja ketogene dijete pokazuju da one mogu rezultirati dubokim zdravstvenim poboljšanjima i smanjenjem uzimanja lijekova za ljude koji žive s dijabetesom tipa 2."

Dakle, iako vam keto dijeta može pomoći da smršate, steknete energiju ili-u posebnim okolnostima-umanjite simptome nekih zdravstvenih stanja, nema male ili nikakve šanse da to (ili bilo koja druga dijeta po tom pitanju) bude kraj- sveobuhvatna "čarobna pilula" za zdravlje. Ako to do sada nije očito, ne zaboravite da se uvijek posavjetujete sa svojim liječnikom kada razmišljate o drastičnoj prehrani ili promjeni načina života.

Recenzija za