Napravite ovaj pečeni humus sljedeći put kada budete željeli naručiti pizzu

Sadržaj

• Recept za pizzu s pljeskavicom od humusa s paradajzom od trešnje, krastavcem i salsom od nane
• Recenzija za

Neki bi rekli da je ovaj recept za somun bolji čak i od pizze. (Kontroverzno? Naravno. Ali tačno.) I povetarac je zajedno. Započnite s naan-om (tradicionalnim indijskim hljebom) koji se kupuje u trgovini, a zatim s humusom bogatim proteinima (možete ga napraviti i sami!) I oštrim sumakom (koji ima mnogo zdravstvenih prednosti). Zatim završite svježom salsom od paradajza, krastavca i mente. Bravo za tebe, ukusno, savršenstvo.

Sviđa mi se?! Isprobajte i ovaj mediteranski recept za pecivo, trend pizze sa salatom i ove druge zdrave recepte za pizzu.

Recept za pizzu s pljeskavicom od humusa s paradajzom od trešnje, krastavcem i salsom od nane

Početak do kraja: 15 minuta

Servira: 2 do 4

Sastojci:

• 1/2 šolje humusa
• 2 velike runde naan (8 do 9 unci)
• 1 kašičica sumaka
• 1 šolja čeri paradajza, narezanog na četvrtine
• 1 perzijski krastavac, narezan na četvrtine po dužini, poprečno narezan
• 1 kašika sirovog (nefiltriranog) sirćeta od jabukovače
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• Košer sol i svježe mljeveni crni papar
• 2 kašike sveže nane, pocepane, plus još za ukrašavanje

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F.
2. Podijelite humus između naan krugova i ravnomjerno ga rasporedite. Pospite sumakom. Stavite na lim za pečenje i pecite dok rubovi naana ne postanu smeđi i hrskavi, 10 do 12 minuta.
3. U međuvremenu pomiješajte paradajz, krastavac, sirće, ulje i prstohvat soli i bibera u maloj posudi. Presavijte u menti.
4. Prenesite naan na dasku za rezanje i narežite ga na kriške. Prelijte salsom od rajčice, ukrasite nanom i poslužite.

Magazin Shape, izdanje za septembar 2019

Recenzija za