Zdravi mediteranski hlebovi koji će zadovoljiti vašu želju za pizzom

Sadržaj

• Recenzija za

Ko je za pizza veče? Ovi mediteranski hljebovi zadovoljit će vaše žudnje za pizzom, umanjeni za svu masnoću. Osim toga, spremni su za 20 minuta. (Evo još osam zdravih alternativa za pizzu.)

Napravljene od srca artičoke, avokada i čeri paradajza, ove pizze od hleba nagomilavaju se na plodovima. I umjesto da traži običnu staru marinaru, recept sadrži pesto napravljen od bijelog pasulja, bebi spanaća, badema, bosiljka, malo maslinovog ulja, vode, morske soli i bibera. (Volite pesto? Pogledajte ove recepte.) Završite s malo fete (ili ne! I bez nje je ukusno) i sve je spremno.

Mediteranske pizze s hljebom sa pestom od špinata i bijelog zrna

Služi 3 za obrok/6 za predjelo

Sastojci

• 3 komada pita kruha ili naana (oko 78 g svaki)
• 2/3 šolje cannellini pasulja, ili drugog bijelog pasulja, ocijedite i isperite
• 2 šolje spakovanog bebi spanaća
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1/4 šolje prirodnih badema
• 1/4 šolje svežeg lista bosiljka, iscepanog
• 2 kašike vode
• 1/4 čajne žličice fine morske soli, plus još za posipanje
• 1/8 kašičice bibera
• 1/2 šolje čeri paradajza
• 1/2 šolje mariniranih srca od artičoke
• 1/2 srednjeg avokada
• 1/4 malog crvenog luka
• 2 unce izmrvljenog feta sira s mediteranskim biljem

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Stavite pita kruh na lim za pečenje.
2. Da napravite pesto od špinata od belog pasulja: pomešajte beli pasulj, bebi spanać, bademe, maslinovo ulje, bosiljak, vodu, morsku so i biber u mašini za obradu hrane. Pulsirajte dok uglavnom ne postane glatko. Kašikom ravnomjerno dodajte pesto u svaki somun.
3. Prepustite cherry rajčice, nasjeckajte srca artičoke i tanko narežite avokado i crveni luk. Ravnomjerno rasporedite po pizzama.
4. Ravnomjerno pospite mrvice fete po svakom pogačici. Završite pizze s dodirom fine morske soli.
5. Pecite pogače 10 minuta ili dok pita kruh ne postane lagano hrskav. Ostavite da se malo ohladi pre nego što upotrebite rezač za pizzu da isečete hlebove na 4 kriške.

Nutritivne činjenice za 4 kriške/1 somun: 450 kalorija, 19 g masti, 4 g zasićenih masti, 57 g ugljenih hidrata, 9 g vlakana, 3 g šećera, 17 g proteina

Recenzija za