15 namirnica koje jačaju imunološki sistem

Sadržaj

• Pojačivači imunološkog sistema
• Važna napomena
• 1. Agrumi
• 2. Crvena paprika
• 3. Brokula
• 4. Beli luk
• 5. Đumbir
• 6. Spanać
• 7. Jogurt
• 8. Bademi
• 9. Seme suncokreta
• 10. Kurkuma
• 11. Zeleni čaj
• 12. Papaja
• 13. Kiwi
• 14. Perad
• 15. Školjke
• Više načina za sprečavanje infekcija

Pojačivači imunološkog sistema

Hranjenje organizma određenom hranom može vam pomoći da imunološki sistem bude jak.

Ako tražite načine za prevenciju prehlade, gripe i drugih infekcija, vaš prvi korak trebala bi biti posjeta vašoj lokalnoj trgovini. Isplanirajte obroke tako da uključuju ovih 15 snažnih pojačivača imunološkog sistema.

Važna napomena

Nijedan dodatak neće izliječiti ili spriječiti bolest.

Uz pandemiju COVID-19 koronavirusa 2019, posebno je važno shvatiti da vas nijedan dodatak, dijeta ili druga promjena načina života, osim fizičkog udaljavanja, poznatog i kao socijalno distanciranje, i pravilna higijenska praksa ne mogu zaštititi od COVID-19.

Trenutno niti jedno istraživanje ne podržava upotrebu bilo kojeg dodatka za zaštitu od COVID-19.

1. Agrumi

Većina ljudi se okrene ravno ka vitaminu C nakon što se prehlade. To je zato što pomaže u izgradnji vašeg imunološkog sistema.

Smatra se da vitamin C povećava proizvodnju bijelih krvnih zrnaca, koje su ključne za borbu protiv infekcija.

Gotovo sve limunsko voće sadrži puno vitamina C. Uz takvu raznolikost da odaberete, lako je dodati ovaj vitamin u bilo koji obrok.

Popularno citrusno voće uključuje:

• grejpfrut
• pomorandže
• klementine
• mandarine
• limuni
• limes

Budući da ga vaše tijelo ne proizvodi i ne skladišti, potreban vam je dnevni vitamin C za daljnje zdravlje. Preporučena dnevna količina za većinu odraslih je:

• 75 mg za žene
• 90 mg za muškarce

Ako se odlučite za suplemente, izbjegavajte uzimanje više od 2.000 miligrama (mg) dnevno.

Također imajte na umu da, iako bi vam vitamin C mogao pomoći da se brže oporavite od prehlade, još nema dokaza da je učinkovit protiv novog koronavirusa, SARS-CoV-2.

2. Crvena paprika

Ako mislite da agrumi imaju najviše vitamina C od bilo kog voća ili povrća, razmislite ponovo. Unca za uncu, crvena paprika sadrži skoro 3 puta više vitamina C () od floridske naranče (). Oni su također bogati izvor beta karotena.

Osim što jača vaš imunološki sistem, vitamin C može vam pomoći u održavanju zdrave kože. Beta karoten, koji vaše tijelo pretvara u vitamin A, pomaže u održavanju zdravlja očiju i kože.

3. Brokula

Brokula je nabijena vitaminima i mineralima. Prepuna vitamina A, C i E, kao i vlakana i mnogih drugih antioksidansa, brokula je jedno od najzdravijih povrća koje možete staviti na tanjir.

Ključ za očuvanje njegove moći netaknutom je kuhati je što manje - ili još bolje, nikako. je pokazao da je kuhanje na pari najbolji način da se u hrani zadrži više hranjivih sastojaka.

4. Beli luk

Češnjak se nalazi u gotovo svakoj kuhinji na svijetu. Dodaje malo zinga hrani i to je obavezno za vaše zdravlje.

Rane civilizacije prepoznale su njegovu vrijednost u borbi protiv infekcija. Češnjak također može usporiti otvrdnjavanje arterija, a slabi su dokazi da pomaže u snižavanju krvnog pritiska.

Čini se da svojstva jačanja imuniteta za češnjak potiču od jake koncentracije spojeva koji sadrže sumpor, poput alicina.

5. Đumbir

Đumbir je još jedan sastojak kojem se mnogi okreću nakon što se razboli. Đumbir može pomoći u smanjenju upale, što može pomoći u smanjenju upale grla i upalnih bolesti. Đumbir može pomoći i kod mučnine.

Iako se koristi u mnogim slatkim desertima, đumbir sadrži malo toplote u obliku gingerola, srodnika kapsaicina.

Đumbir takođe može, a možda čak i posjeduje.

6. Spanać

Špinat je naš popis stavio ne samo zato što je bogat vitaminom C - u njemu su i brojni antioksidanti i beta karoten, što oboje može povećati sposobnost imunološkog sistema da se bori protiv infekcije.

Slično brokuli, špinat je najzdraviji kada se kuha što manje, tako da zadržava hranjive sastojke. Međutim, lagano kuhanje olakšava apsorpciju vitamina A i omogućava oslobađanje drugih hranjivih sastojaka iz oksalne kiseline, antinutrijenta. Ovdje pogledajte neke recepte za špinat.

7. Jogurt

Potražite jogurte koji na etiketi imaju otisnut izraz „žive i aktivne kulture“, poput grčkog jogurta. Ove kulture mogu stimulirati vaš imunološki sistem da pomogne u borbi protiv bolesti.

Pokušajte dobiti obične jogurte, a ne one koji su aromatizirani i napunjeni šećerom. Obični jogurt možete zasladiti zdravim voćem i kapljicom meda.

Jogurt također može biti izvrstan izvor vitamina D, pa pokušajte odabrati marke obogaćene ovim vitaminom. Vitamin D pomaže u regulaciji imunološkog sistema i smatra se da pojačava prirodnu odbranu našeg tijela od bolesti.

U toku su i klinička ispitivanja kako bi se proučili njegovi mogući efekti na COVID-19.

8. Bademi

Što se tiče prevencije i suzbijanja prehlade, vitamin E nastoji zaostati za vitaminom C. Međutim, ovaj snažni antioksidans ključan je za zdrav imunološki sistem.

To je vitamin topiv u mastima, što znači da mu je potrebno prisustvo masti da bi se pravilno apsorbovalo. Orašasti plodovi, poput badema, prepuni su vitamina, a sadrže i zdrave masti.

Odraslima treba samo oko 15 mg vitamina E svaki dan. Porcija badema od pola šalice, što je oko 46 cijelih, oljuštenih badema, pruža preporučenu dnevnu količinu.

9. Seme suncokreta

Sjemenke suncokreta pune su hranjivih sastojaka, uključujući fosfor, magnezijum i vitamine B-6 i E.

Vitamin E važan je u regulaciji i održavanju funkcije imunološkog sistema. Ostala hrana s visokim količinama vitamina E uključuje avokado i tamnolisnato zelenilo.

Sjemenke suncokreta su također nevjerovatno bogate selenom. Samo 1 unca sadrži selen koji je prosječnoj odrasloj osobi potreban svakodnevno. Različita ispitivanja, uglavnom izvedena na životinjama, ispitivala su njegov potencijal u borbi protiv virusnih infekcija poput svinjske gripe (H1N1).

10. Kurkuma

Kurkumu možda znate kao ključni sastojak mnogih karija. Ovaj jarko žuti, gorki začin takođe se godinama koristi kao protuupalno sredstvo u liječenju i artroze i reumatoidnog artritisa.

pokazuje da visoke koncentracije kurkumina, koje kurkumi daju prepoznatljivu boju, mogu pomoći u smanjenju oštećenja mišića izazvanog vježbanjem. Kurkumin je obećao kao pojačivač imunološkog sistema (zasnovan na nalazima studija na životinjama) i antivirusni lijek. Potrebno je više istraživanja.

11. Zeleni čaj

I zeleni i crni čajevi prepuni su flavonoida, vrste antioksidansa. Tamo gdje zeleni čaj zaista ističe je njegova razina epigalokatehin galata (EGCG), još jednog snažnog antioksidansa.

U studijama se pokazalo da EGCG poboljšava imunološku funkciju. Proces fermentacije kroz koji prolazi crni čaj uništava puno EGCG. S druge strane, zeleni čaj se kuha na pari i ne fermentira, tako da se EGCG čuva.

Zeleni čaj je takođe dobar izvor aminokiseline L-teanina. L-teanin može pomoći u proizvodnji spojeva koji se bore protiv klica u vašim T ćelijama.

12. Papaja

Papaja je još jedno voće prepuno vitamina C. Dnevne preporučene količine vitamina C možete pronaći u jednom srednjem voću. Papaje također imaju probavni enzim zvan papain koji djeluje protuupalno.

Papaje imaju pristojne količine kalijuma, magnezijuma i folata, što je sve korisno za vaše cjelokupno zdravlje.

13. Kiwi

Poput papaje, kivi je prirodno pun tona esencijalnih hranjivih sastojaka, uključujući folate, kalijum, vitamin K i vitamin C.

Vitamin C pojačava bijela krvna zrnca u borbi protiv infekcije, dok ostale hranjive sastojke kivija održavaju ostatak vašeg tijela ispravnim radom.

14. Perad

Kad ste bolesni i posegnete za pilećom juhom, osjećate se bolje od samog placebo efekta. Juha može pomoći u smanjenju upale, što može poboljšati simptome prehlade.

Perad, poput piletine i puretine, bogata je vitaminom B-6. Otprilike 3 unce lakog purećeg ili pilećeg mesa sadrži gotovo jednu trećinu vaše dnevne preporučene količine B-6.

Vitamin B-6 važan je igrač u mnogim hemijskim reakcijama koje se događaju u tijelu. Također je vitalno za stvaranje novih i zdravih crvenih krvnih zrnaca.

Temeljac ili čorba napravljen od ključanja pilećih kostiju sadrži želatinu, hondroitin i druge hranljive sastojke korisne za zacjeljivanje crijeva i imunitet.

15. Školjke

Školjke nisu ono što im padne na pamet mnogima koji pokušavaju ojačati svoj imunološki sistem, ali neke su vrste školjki prepune cinka.

Cink ne privlači toliko pažnje kao mnogi drugi vitamini i minerali, ali našem tijelu je potreban kako bi naše imune stanice mogle funkcionirati kako je predviđeno.

Sorte školjki s visokim udjelom cinka uključuju:

• ostrige
• rak
• jastog
• dagnje

Imajte na umu da u prehrani ne želite imati više od dnevne preporučene količine cinka:

• 11 mg za odrasle muškarce
• 8 mg za većinu odraslih žena

Previše cinka zapravo može inhibirati funkciju imunološkog sistema.

Više načina za sprečavanje infekcija

Raznolikost je ključ pravilne prehrane. Jedenje samo jedne od ovih namirnica neće biti dovoljno za borbu protiv gripe ili drugih infekcija, čak i ako je stalno jedete. Obratite pažnju na veličine porcija i preporučeni dnevni unos kako ne biste dobili previše jednog vitamina, a premalo drugih.

Pravilno se hraniti sjajan je početak, a postoje i druge stvari koje možete učiniti da zaštitite sebe i svoju porodicu od gripe, prehlade i drugih bolesti.

Započnite s ovim osnovama prevencije gripe, a zatim pročitajte ovih 7 savjeta za zaštitu vašeg doma od gripe. Možda najvažnije, uzmite godišnje cjepivo protiv gripe kako biste zaštitili sebe i druge.