Poteškoće u gutanju: šta može prouzrokovati i kako liječiti

Sadržaj

• Šta može izazvati poteškoće u gutanju
• Kako se vrši tretman
• Šta jesti kada imate problema sa gutanjem

Poteškoće u gutanju, znanstveno nazvane disfagija ili oštećenje gutanja, mogu biti uzrokovane i nervnim promjenama i situacijama povezanim s jednjakom ili grlom. Važno je identificirati uzrok kako bi se moglo započeti odgovarajuće liječenje, a time i poboljšanje kvaliteta života osobe.

Poteškoće u gutanju mogu biti prilično neugodne za osobu i dovesti do prehrambenih nedostataka. Stoga je važno započeti liječenje vježbama koje potiču gutanje i promjenu prehrane, dajući prednost pastoznoj i zdrobljenoj hrani.

Šta može izazvati poteškoće u gutanju

Iako se čini jednostavnim, čin gutanja je složen i visoko koordiniran između mozga i mišića prisutnih u grlu i jednjaku. Stoga, sve promjene povezane s mozgom ili mišićima koji sudjeluju u gutanju mogu izazvati poteškoće u gutanju, kao što su:

• Neurološke bolesti poput Parkinsonove bolesti, multiple skleroze, moždanog udara;
• Emocionalni poremećaji poput depresije ili anksioznosti;
• Spazam jednjaka;
• Miastenija gravis;
• Dermatomiozitis;
• Mišićna distrofija.

Poteškoće u gutanju hrane prirodna su promjena, posebno kod starijih osoba, zbog opuštanja i nekoordinacije mišića uključenih u gutanje.

Kako se vrši tretman

Liječenje poteškoća s gutanjem treba usmjeriti protiv uzroka, međutim uzrok se ne može uvijek riješiti i zato je naznačeno da briga o hrani ove osobe treba biti udvostručena. Da bi se izbjegla pothranjenost i uzastopno gušenje koje mogu ugroziti život osobe, dijeta treba biti pastozna kako bi se olakšalo gutanje i izbjeglo gušenje vrlo čvrste ili vrlo tečne hrane.

Pored promjena u prehrani, uz upotrebu nekih lijekova mogu se izvoditi i vježbe koje poboljšavaju proces gutanja. Shvatite kako se vrši liječenje disfagije.

Šta jesti kada imate problema sa gutanjem

Važno je da hranu koju konzumiraju oni koji imaju poteškoće s gutanjem treba zgnječiti, dodajući tečnost da se postigne konzistencija pirea i procijediti nakon drobljenja. Hladna hrana poput jogurta, sladoleda i vitamina može ublažiti bol prilikom gutanja.

Ako osoba nema puno apetita, preporučuje se da joj se za ručak i večeru ponudi jedno jelo koje sadrži meso, ribu ili jaja i povrće, tako da se s jednom malom količinom nude sve osnovne i raznolike hranjive tvari. Dobra opcija su supe sa mesom razmućenim u blenderu i povrće u obliku kaše od jaja ili mlevenog mesa.

Pogledajte pastoznu dijetnu opciju menija za one koji imaju poteškoća s gutanjem.