Glavne razlike između alergije i intolerancije na hranu

Sadržaj

• Razlike između alergije na hranu i netolerancije
• Kako potvrditi da li se radi o alergiji ili netoleranciji
• Hrana koja uzrokuje alergiju ili netoleranciju
• Kako se vrši tretman

Većinu vremena alergiju na hranu miješaju s netolerancijom na hranu, jer obje uzrokuju slične znakove i simptome, međutim, to su različiti poremećaji koji se mogu različito liječiti.

Glavna razlika između alergije i netolerancije na hranu je vrsta reakcije koju tijelo ima kada je u kontaktu s hranom. Kod alergije dolazi do neposrednog imunološkog odgovora, tj. Tijelo stvara antitijela kao da je hrana agresor i stoga su simptomi rašireniji. S druge strane, kod intolerancije na hranu, hrana se ne probavlja pravilno, pa se stoga simptomi javljaju uglavnom u gastrointestinalnom sistemu.

Razlike između alergije na hranu i netolerancije

Glavni simptomi koji pomažu u razlikovanju alergije na hranu od netolerancije na hranu su:

Intolerancija na hranu također je mnogo češća od alergije i može utjecati na bilo koga, čak i ako nema porodične anamneze, dok je alergija na hranu obično rjeđi i nasljedniji problem, a pojavljuje se kod nekoliko članova iste porodice.

Kako potvrditi da li se radi o alergiji ili netoleranciji

Da bi se postavila dijagnoza alergije na hranu, obično se izvode pregledi za alergiju na koži u kojima se uočavaju simptomi koji se pojave 24 do 48 sati nakon nanošenja neke supstance na kožu. Ako postoji reakcija na mjestu, test se smatra pozitivnim i stoga može ukazivati ​​na alergiju na hranu. Saznajte više o tome kako prepoznati alergiju na hranu.

U slučaju intolerancije na hranu, testovi za alergiju na koži obično daju negativan rezultat, tako da liječnik može naručiti pretrage krvi i stolice, kao i tražiti od osobe da ukloni neke namirnice iz prehrane, kako bi procijenio postoji li poboljšanje simptoma.

Hrana koja uzrokuje alergiju ili netoleranciju

Nije uvijek moguće utvrditi koja hrana uzrokuje alergiju na hranu ili intoleranciju na hranu, jer se simptomi razlikuju u zavisnosti od tijela svake osobe. Međutim, u većini slučajeva alergiju na hranu obično uzrokuju namirnice poput škampa, kikirikija, paradajza, morskih plodova ili kivija.

U pogledu netolerancije na hranu, glavna hrana uključuje kravlje mlijeko, jaja, jagode, orašaste plodove, špinat i hljeb. Pogledajte cjelovitiji popis namirnica koje uzrokuju intoleranciju na hranu.

Kako se vrši tretman

I kod alergije i kod intolerancije na hranu, tretman se sastoji u uklanjanju iz prehrane sve hrane koja može pogoršati simptome. Stoga je važno konzultirati se sa nutricionistom kako biste naznačili koja se hrana može konzumirati kako bi se zamijenile one uklonjene kako bi se osiguralo da tijelo prima sve hranjive sastojke potrebne za svoje funkcioniranje.