10 ukusnih slatkiša prilagođenih dijabetičarima
Sadržaj
- 1. Superfood smoothie
- 2. Smoothie od jagoda s nižim ugljikohidratima
- 3. Smoothie od jagodičastog pijeska
- 4. Smoothie od breskve
- 5. Joannin zeleni smoothie
- 6. Zeleni zeleni smoothie
- 7. Snickers smoothie
- 8. Smoothie od sjemena Chia, kokosa i špinata
- 9.Smoothie za doručak od dijabetesne zobene pahuljice
- 10. Bobičasto ukusan orašast mliječni napitak
Pregled
Imati dijabetes ne znači da sebi trebate uskratiti svu hranu koju volite, ali želite donijeti zdraviji izbor hrane. Dobar izbor je jesti puno voća i povrća koje je bogato hranjivim sastojcima, ali malo kalorija.
Neko voće i povrće je bolje za upravljanje dijabetesom od drugih. Potražite proizvode s niskim glikemijskim indeksom i opterećenjem, što znači da vam neće povisiti šećer u krvi.
Također je važno unositi puno mliječne hrane bogate kalcijumom i probiotikom kako bi ojačali vaše kosti i pružili dobre crijevne bakterije. Dobri izvori su mlijeko s niskim udjelom masti, kefir i grčki jogurt.
Ova hrana je bitna za bilo koju dijetnu dijabetes, no ne trebate je jesti vilicom ili čak žlicom. Možete spakirati puno prehrane u jedan smoothie i dobiti ukusnu poslasticu. Sve dok se držite zdravih sastojaka i ne dodajete dodatna zaslađivača, možete redovno uživati u ovim poslasticama.
Sjetite se samo kada miješate voće u svoje smoothieje da biste ih ubrojali u dnevni unos voća kako ne biste pretjerali s ugljikohidratima. Čak i prirodni šećer može povećati vaš šećer ako ga pojedete previše.
Evo 10 ideja za smoothie prilagođene dijabetesu za početak.
1. Superfood smoothie
Ovaj smoothie sadrži sve - bobice bogate antioksidantima, zdravu masnoću iz avokada, zelenilo i proteine. Samo pripazite kada kupujete jogurt od bobičastog voća da odaberete marku s malo šećera, poput Siggija ili zaslađenog stevijom. Ili se odlučite za nezaslađeni jogurt.
Ovaj recept ima 404 kalorije, pa ga koristite kao zamjenu za obrok umjesto kao međuobrok.
Pogledajte recept.
2. Smoothie od jagoda s nižim ugljikohidratima
Tvorac ovog smoothieja ima dijabetes i ovaj je recept otkrio nakon pažljivog eksperimentiranja.
Ne samo da ima odličan okus, već i neće uništiti šećer u krvi. Sojino mlijeko i grčki jogurt čine ga glatkim i kremastim bez dodavanja puno dodatnih šećera. Možete čak i nagomilati vlakna žlicom chia sjemenki.
Pogledajte recept.
3. Smoothie od jagodičastog pijeska
Baza bobica ovog smoothieja čini ga slatkim, ali je i dalje na niskom nivou glikemijskog indeksa. Ako su vaše bobice trpke, kokosovo mlijeko i mango dodati će malo prirodne slatkoće. Iz lana ćete dobiti i zdravu dozu omega-3 masnih kiselina.
Ovaj recept pravi dva smoothija.
Pogledajte recept.
4. Smoothie od breskve
Ovaj smoothie od breskve čini savršeno popodnevno osvježenje. Jednostavno je napraviti sa samo pet sastojaka. Osim toga, napunjen je kalcijumom i dovoljno je lagan da vas neće odvagati.
Dodajte 1 žlicu chia sjemenki i držite koru na breskvi radi više vlakana. U ovom smoothieju korisno je više vlakana jer ovaj recept zahtijeva 4 unci zaslađenog jogurta koji može povećati šećer u krvi.
Pogledajte recept.
5. Joannin zeleni smoothie
Ovaj smoothie uvlači se u zeleno povrće, špinat, ali ga kamuflira svježim bobičastim voćem i čokoladom u prahu. Izaberite proteinski prah zaslađen stevijom ili eritritolom kako biste izbjegli umjetna zaslađivače. Chia sjemenke i sjemenke bundeve dodaju bogatu teksturu, vlakna i omega-3 masne kiseline.
Pogledajte recept.
6. Zeleni zeleni smoothie
Ako imate problema sa ispunjavanjem dnevnih zelenih potreba, ali niste veliki ljubitelj salata, zašto ne biste popili svoje povrće? U ovom sve popularnijem zelenom smoothieju koriste se kelj ili špinat gusti hranjivim sastojcima uravnoteženi sa trpkom jabukom i kruškom. Sok od limete i menta dopunjuju mješavinu, dodajući proboj okusa i svježine.
Preskočite nektar agave, što može imati negativne efekte na vaš metabolizam.
Pogledajte recept.
7. Snickers smoothie
Žudite li za ukusom čokoladno-kikirikija u vašoj omiljenoj bombonjeri, ali ne želite da vam šećer raste u skoku? Dobijte iste okuse bez šiljka tako što ćete umutiti ovaj slatkiš nadahnut slatkišima. Za manje umjetno zaslađivač zamijenite 1 žlicu karamel sirupa bez šećera za 1 kašičicu ekstrakta karamele.
Ovaj smoothie sadrži puno proteina i kalcijuma.
Pogledajte recept.
8. Smoothie od sjemena Chia, kokosa i špinata
Ovaj bogati i kremasti smoothie sadrži samo 5 grama ugljenih hidrata. Da biste ugljikohidrate zadržali, koristite nezaslađeno lagano kokosovo mlijeko. Za dodatnu slatkoću, autor preporučuje dodavanje nekoliko crtica stevije u prahu.
Pogledajte recept.
9.Smoothie za doručak od dijabetesne zobene pahuljice
Ima li boljeg načina da započnete svoj dan od nekoga obilnog cjelovitog zrna, gustog vlaknima, plus kalij i vitamin C? Nekuhana zob takođe pruža otporan škrob, koji je izvrstan izvor goriva za crijevne bakterije i limenke.
Ovaj smoothie za doručak sadrži puno hranjivih sastojaka u jednu čašu. Evo nekoliko savjeta kako poboljšati ovaj smoothie za šećer u krvi:
- Odaberite manje banane i ne zaboravite dodati te ugljikohidrate u svoj dnevni broj kako ne biste prešli svoju dodijeljenu količinu.
- Pretvorite ovaj recept u četiri porcije, a ne u dvije.
- Upotrijebite nezaslađeni badem ili sojino mlijeko umjesto obranog mlijeka da biste dodatno smanjili ugljikohidrate.
Pogledajte recept.
10. Bobičasto ukusan orašast mliječni napitak
Orašasti plodovi su važna komponenta svakog plana zdrave prehrane, a ovaj recept kombinira neke od najhranjivijih sorti, badema i oraha. Uz to, zelje dobivate iz kelja, kalcijum iz mlijeka i antioksidante iz jagoda. Sve to za samo 45 grama ugljenih hidrata!
Pogledajte recept.