Glikemijska krivulja

Sadržaj

• Glikemijska krivulja u trudnoći
• Krivulja niske glikemije
• Visoka glikemijska krivulja
• Analiza glikemijske krivulje

Glikemijska krivulja je grafički prikaz kako se šećer pojavljuje u krvi nakon jedenja hrane i pokazuje brzinu kojom krvne ćelije troše ugljikohidrate.

Glikemijska krivulja u trudnoći

Gestacijska glikemijska krivulja pokazuje da li je majka razvila dijabetes tokom trudnoće. Ispitivanje glikemijske krivulje koje određuje ima li majka gestacijski dijabetes ili ne, obično se radi oko 20. tjedna trudnoće i ponavlja se ako se provjeri rezistencija na inzulin, u kojem slučaju majka mora slijediti strogu dijetu s niskim glikemijskim indeksom hranu i u redovnim intervalima za kontrolu nivoa šećera u krvi.

Ovaj pregled važan je kako bi se osigurala dobrobit majke i djeteta i kako bi se situacija kontrolirala pravilnom prehranom. Općenito su bebe majki dijabetičarki vrlo velike.

Nakon porođaja normalno je da ni majka ni beba nemaju dijabetes.

Krivulja niske glikemije

Neke namirnice proizvode nisku glikemijsku krivulju, gdje šećer (ugljikohidrati) polako dospijeva u krv i polako se troši, pa stoga treba više vremena da osoba osjeti glad.

Na primjer, najbolja hrana za dijetu je ona koja proizvodi nisku glikemijsku krivulju

Visoka glikemijska krivulja

Francuski hljeb je primjer hrane koja proizvodi visoku glikemijsku krivulju. Ima visok glikemijski indeks, jabuka je hrana s umjerenim glikemijskim indeksom, a jogurt je sjajan primjer hrane s niskim glikemijskim indeksom. Provjerite više hrane u tablici glikemijskog indeksa hrane.

Analiza glikemijske krivulje

Na primjer, kada jedete slatkiš ili čak hljeb od bijelog brašna, gdje su ugljikohidrati jednostavni, oni brzo prelaze u krv i količina šećera u krvi se odmah povećava, ali se također vrlo brzo troši i krivulja dramatično pada, što stvara vrlo velika potreba da se vratim jelu.

Što je glikemijska krivulja konstantnija, to je pojedinac manje gladan, a njegova težina konstantnija, jer zbog gladi ne razvija epizode nekontrolirane volje za jelom, pa je stalna glikemijska krivulja uobičajena karakteristika među ljudima koji ne mijenjaju značajno njihovu težinu tokom života.