Može li dijabetičar jesti med? i druge situacije u kojima to treba izbjegavati

Sadržaj

• 1. Djeca do 1 godine
• 2. Dijabetes
• 3. Alergija na med
• 4. Netolerancija na fruktozu

Med ne smiju koristiti djeca mlađa od 1 godine, osobe sa dijabetesom ili alergijom na med, ili u slučajevima intolerancije na fruktozu, vrstu šećera koja je vrlo prisutna u medu.

Pored toga, ljudi koji slijede vegansku prehranu također ne bi trebali koristiti med, jer je to proizvod životinjskog porijekla, kojeg proizvode pčele.

Med je prirodna hrana koja se široko koristi za zaslađivanje sokova, vitamina i poslastica, te za pravljenje sirupa i domaćih lijekova protiv gripe, prehlade i infekcija zbog svojih antiseptičkih i antioksidativnih svojstava. Međutim, pogledajte dolje kada je upotreba meda kontraindicirana.

1. Djeca do 1 godine

Djeca mlađa od 1 godine ne smiju jesti med jer može sadržavati spore bakterijaClostridium botulinum, koji se mogu razviti u dječjem crijevu i izazvati botulizam, ozbiljnu bolest koja može dovesti do smrti.

Kako bebino crijevo još nije potpuno sazrelo do 12 mjeseci, ova se bakterija lakše razmnožava i može izazvati ozbiljne simptome kao što su otežano gutanje, gubitak izraza lica, razdražljivost i zatvor. Pogledajte više o dječjem botulizmu.

2. Dijabetes

Osobe s dijabetesom trebaju izbjegavati med jer sadrži jednostavne šećere koji povećavaju glukozu u krvi. Iako med ima niži glikemijski indeks od šećera, on i dalje može dovesti do promjena u glukozi u krvi i narušiti kontrolu bolesti.

Prije upotrebe meda ili bilo koje druge vrste šećera u prehrani, dijabetičari moraju dobro kontrolirati bolest i imati smjernice liječnika ili nutricionista o sigurnosti upotrebe meda, koji uvijek treba konzumirati samo u malim količinama. Pogledajte kakva treba biti dijetna dijabetes.

3. Alergija na med

Alergija na med javlja se uglavnom kod ljudi koji su alergični na ubode pčela ili polen. Karakterizira ga jaka reakcija imunološkog sistema na med, koja uzrokuje simptome poput crvenila kože, svrbeža u tijelu i grlu, otečenih usana i suznih očiju.

U tim slučajevima jedini način da se izbjegne alergija nije konzumiranje meda, također izbjegavanje proizvoda ili preparata koji sadrže med. Stoga je važno uvijek pročitati sastojke na etiketi hrane kako biste utvrdili je li med korišten u pripremi tog proizvoda.

4. Netolerancija na fruktozu

Intolerancija na fruktozu javlja se kada crijeva ne mogu probaviti fruktozu, vrstu šećera koja je prisutna u medu i hrani poput voća, povrća i prerađenih proizvoda koji sadrže aditive poput fruktoznog sirupa.

Dakle, u prisutnosti ove netolerancije pojedinac mora iz prehrane izuzeti med i druge proizvode s fruktozom. Pogledajte više u poglavlju Šta jesti kod intolerancije na fruktozu.