Hrana bogata željezom za anemiju
Sadržaj
Korištenje hrane bogate željezom za anemiju sjajan je način da se ubrza lijek za ovu bolest. Čak i u malim koncentracijama, željezo treba konzumirati pri svakom obroku, jer nema svrhe jesti samo 1 obrok bogat željezom i trošiti 3 dana bez konzumiranja ove hrane.
Generalno, osobe sa tendencijom ka anemiji zbog nedostatka željeza trebaju promijeniti svoje prehrambene navike kako bi izbjegle ponavljanje bolesti, pa stoga, bez obzira na uvedeni medicinski tretman, hrana treba biti zasnovana na toj hrani.
Hrana bogata gvožđem
Ostala hrana bogata gvožđemHrana bogata željezom za borbu protiv anemije
Hranu bogatu željezom treba redovito jesti za borbu protiv anemije, pa smo u donjoj tablici naveli neke od namirnica s najvećom koncentracijom željeza:
| Morski plodovi na pari | 100 g | 22 mg |
| Kuvana pileća jetra | 100 g | 8,5 mg |
| Sjeme bundeve | 57 g | 8,5 mg |
| Tofu | 124 g | 6,5 mg |
| Pečena junetina | 100 g | 3,5 mg |
| Pistacija | 64 g | 4,4 mg |
| Medena rosa | 41 g | 3,6 mg |
| Tamna čokolada | 28,4 g | 1,8 mg |
| Pass grožđe | 36 g | 1,75 mg |
| Pečena bundeva | 123 g | 1,7 mg |
| Pečeni krompir sa korom | 122 g | 1,7 mg |
| Sok od paradajza | 243 g | 1,4 mg |
| Tuna u konzervi | 100 g | 1,3 mg |
| Šunka | 100 g | 1,2 mg |
Apsorpcija željeza iz hrane nije ukupna i iznosi oko 20 do 30% u slučaju željeza prisutnog u mesu, piletini ili ribi i 5% u slučaju hrane biljnog porijekla, poput voća i povrća.
Kako se boriti protiv anemije hranom
Da bi se borili protiv anemije hranom bogatom gvožđem, treba ih jesti s hranom s vitaminom C ako je povrće, a također i daleko od prisustva hrane bogate kalcijumom, kao što su mlijeko i mliječni proizvodi, jer ometaju apsorpciju željezo u tijelu, pa je stoga važno pokušati napraviti recepte i kombinacije koje olakšavaju apsorpciju željeza.
Više Detalja
Što je "samoplinjanje" i kako se toga naučiti?
