Hrana koja uzrokuje intoleranciju na hranu

Sadržaj

• Spisak namirnica koje mogu izazvati intoleranciju na hranu

Neke namirnice, poput škampa, mlijeka i jaja, kod nekih mogu izazvati intoleranciju na hranu, pa ako odmah nakon jedenja bilo koje od ovih namirnica osjetite simptome poput napuhnutog trbuha, plinova i loše probave, imajte na umu ako se to dogodi svaki put kad je unesete i dogovorite sastanak sa alergologom.

Da biste saznali ako neku od ovih namirnica ne probavite, možete napraviti test za isključivanje hrane, prestati jesti hranu za koju sumnjate 7 dana, a zatim je ponovo jesti kako biste vidjeli hoće li se simptomi ponovo pojaviti. Ako se ponovo pojave, vjerojatno imate intoleranciju ili alergiju i neophodno je prestati ih konzumirati. Pogledajte više o tome kako znati radi li se o intoleranciji na hranu.

Obično se u djetinjstvu dijagnosticira netolerancija i alergija na hranu, ali odrasli mogu s vremenom razviti ovu poteškoću u probavi. U svakom slučaju, rješenje je izuzeti hranu iz prehrane i uzeti antihistaminik ako se simptomi, na primjer, nateču u ustima.

Spisak namirnica koje mogu izazvati intoleranciju na hranu

Sastavili smo listu hrane i aditiva za hranu koji najčešće uzrokuju intoleranciju na hranu. Da li su:

• Povrće biljnog porijekla: paradajz, špinat, banana, orasi, kupus, jagoda, rabarbara
• Životinjskog porijekla: Mlijeko i mliječni proizvodi, jaje, bakalar, plodovi mora, haringa, škampi, govedina
• Industrijalizirano: čokolada, crveno vino, biber. Pogledajte simptome alergije na čokoladu.

Postoje i aditivi za hranu, kao što su konzervansi, arome, antioksidanti i boje, koji su prisutni u brojnim industrijaliziranim namirnicama, poput keksa, krekera, smrznute hrane i kobasica, što može prouzrokovati intoleranciju na hranu. Najčešći su:

Ova slova i brojevi mogu se vidjeti na etiketama i ambalaži prerađene hrane, a ako sumnjate da ste alergični na neke od ovih aditiva, najbolje je izbjegavati svu prerađenu hranu i ulagati u prirodnu hranu, praveći uravnoteženu i raznoliku prehranu.

Kada isključujete određenu hranu iz prehrane, važno je povećati konzumaciju druge koja ima iste vitamine i minerale kako bi zajamčila prehrambene potrebe vašeg tijela. Na primjer: Oni koji ne podnose mlijeko trebaju povećati potrošnju druge hrane bogate kalcijumom, poput brokule, a oni koji ne podnose govedinu, trebaju jesti piletinu kako bi izbjegli anemiju.