Možete li piti alkohol na dijeti s malo ugljikohidrata?

Sadržaj

• Mnoge vrste alkohola sadrže puno ugljikohidrata
• Alkohol sadrži prazne kalorije
• Alkohol može usporiti sagorijevanje masti
• Prekomjerni unos može biti povezan sa debljanjem
• Dostupne su opcije s malo ugljikohidrata
• Dno crta

Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata u posljednje vrijeme postaje sve popularnija kao učinkovit način mršavljenja i poboljšanja zdravlja.

Tipično uključuju izbacivanje hrane sa visokim ugljikohidratima, poput rafiniranih žitarica, voća, škrobnog povrća i mahunarki, i umjesto toga usredotočuju se na zdrave masti i proteine.

Međutim, mnogi ljudi nisu sigurni može li se alkohol konzumirati na dijeti s malo ugljikohidrata, a preporuke na tu temu mogu biti oprečne.

Ovaj članak istražuje možete li ili trebate piti alkohol na dijeti s malo ugljikohidrata.

Mnoge vrste alkohola sadrže puno ugljikohidrata

Mnoge vrste alkohola sadrže puno ugljikohidrata - neke sadrže više ugljikohidrata po porciji od bezalkoholnih pića, slatkiša i deserta.

Na primjer, pivo obično ima visok sadržaj ugljikohidrata, jer je škrob jedan od njegovih primarnih sastojaka.

Općenito sadrži 3–12 grama ugljikohidrata po obroku (355 ml), ovisno o raznim čimbenicima, kao što je to je li lagana ili uobičajena sorta ().

Miješana pića također su obično bogata ugljikohidratima zbog sastojaka poput šećera, sokova i drugih miješalica s visokim udjelom ugljikohidrata dodanih za poboljšanje okusa.

Za usporedbu, evo koliko ugljikohidrata sadrže neka popularna alkoholna pića ():

Pivo i miješana pića su posebno bogati ugljikohidratima, s tim što određena pića sadrže do 34 grama ugljenih hidrata po porciji.

Alkohol sadrži prazne kalorije

Alkohol je bogat praznim kalorijama, što znači da sadrži mnogo kalorija bez vitamina, minerala i drugih esencijalnih hranjivih sastojaka koji su potrebni vašem tijelu.

To ne samo da može potencijalno doprinijeti prehrambenim nedostacima, već vremenom može dovesti i do debljanja.

Alkohol je druga najkaloričnija hranjiva tvar nakon masti - sadrži 7 kalorija po gramu ().

Dodavanjem čak i jedne porcije alkohola u vašu prehranu svaki dan možete dodati stotine dodatnih kalorija, dok istovremeno ne doprinosite proteinima, vlaknima ili mikroelementima.

Ako svoju prehranu ne prilagođavate tim dodatnim kalorijama, one mogu dovesti do debljanja, bez obzira na unos ugljikohidrata.

Alkohol sadrži velik broj kalorija, ali ima malo važnih hranjivih sastojaka poput proteina, vlakana, vitamina i minerala.

Alkohol može usporiti sagorijevanje masti

Studije pokazuju da obilno pijenje može blokirati sagorijevanje masti i spriječiti gubitak kilograma.

To je zato što kada pijete alkohol, vaše ga tijelo metabolizira prije drugih hranjivih sastojaka da bi ga koristilo kao gorivo ().

To može usporiti sagorijevanje masti i dovesti do toga da se dodatni ugljikohidrati, proteini i masti u vašoj prehrani pohranjuju kao masno tkivo, što rezultira viškom tjelesne masti ().

Teška konzumacija alkohola takođe može smanjiti razgradnju masti i povećati sintezu masnih kiselina, što dovodi do nakupljanja triglicerida u jetri. Vremenom to uzrokuje stanje koje se naziva bolest masne jetre ().

To ne samo da može imati štetne posljedice na struk već i ozbiljne posljedice po vaše zdravlje.

Alkohol je prioritet nad ostalim hranjivim sastojcima za metabolizam u vašem tijelu. Može usporiti sagorijevanje masti i povećati skladištenje masti.

Prekomjerni unos može biti povezan sa debljanjem

Nekoliko studija pokazalo je da bi umjereno pijenje moglo biti povezano sa smanjenim rizikom od debljanja (,).

S druge strane, prekomjerne količine alkohola neprestano su vezane za debljanje u opservacijskim studijama.

Jedno istraživanje na 49.324 žena otkrilo je da su žestoke osobe koje konzumiraju najmanje dva pića dnevno povećale šanse za debljanje u odnosu na one koji ne piju (8).

Drugo istraživanje na gotovo 15.000 muškaraca pokazalo je da je povećana konzumacija alkohola povezana s većim rizikom od debljanja u periodu od 24 godine ().

Stoga, bez obzira jeste li na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili ne, najbolje je alkohol piti umjereno, što je definirano kao jedno piće dnevno za žene i dva pića dnevno za muškarce ().

Umjereno pijenje alkohola može biti povezano sa manjim rizikom od debljanja. Međutim, pretjerani unos povezan je s većim rizikom od debljanja u opservacijskim studijama.

Dostupne su opcije s malo ugljikohidrata

Određene vrste alkohola mogu se uklopiti u prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata kada se konzumiraju umjereno.

Na primjer, vino i svijetlo pivo imaju relativno malo ugljikohidrata, sa samo 3-4 grama po porciji.

U međuvremenu, čisti oblici likera poput ruma, viskija, džina i votke potpuno su bez ugljikohidrata.

Da biste dodali malo okusa ovim pićima, a pritom kontrolirate unos ugljikohidrata, jednostavno preskočite slatka zaslađivače i pomiješajte alkoholne piće s opcijama s niskim udjelom ugljikohidrata, kao što su dijetna soda ili tonik bez šećera.

Evo nekoliko vrsta alkohola s malo ugljikohidrata i koji se mogu uklopiti u vašu prehranu s malo ugljikohidrata kada se umjereno konzumiraju ():

U laganom pivu i vinu malo je ugljikohidrata, dok čiste vrste likera poput ruma, viskija, džina i votke ne sadrže ugljikohidrate.

Dno crta

Određene vrste alkohola sadrže malo ugljikohidrata ili bez ugljikohidrata i mogu se uklopiti u prehranu s malo ugljikohidrata.

To uključuje lagano pivo, vino i čiste oblike likera poput viskija, džina i votke.

Međutim, najbolje je držati se ne više od 1-2 pića dnevno, jer pretjerani unos može usporiti sagorijevanje masti i prouzročiti debljanje.