6 zdravih recepata domaće granole

Sadržaj

Domaća granola jedna je od onih kućnih majstora koji rade sami zvukovi super fensi i impresivno, ali je zapravo nevjerovatno lako. A kada sami napravite, možete paziti na zaslađivače, ulje i sol (osigurajući da recept ostane zdrav), a također ćete biti kreativniji od tipičnih kreacija koje ćete pronaći na polici supermarketa. Katie Sullivan Morford, M.S., R.D., autor knjige Rise & Shine: Bolji doručak za užurbana jutra i blog Mom's Kitchen Handbook, deli šest originalnih pogleda na granolu koje svako može da uradi (ozbiljno!). Svaka dobra domaća granola slijedi donji jednostavan obrazac recepta, ali dodaci i kombinacije okusa mijenjaju stvari.
Osnovna uputstva za domaću granolu
1. Zagrijte pećnicu na 300 stepeni i veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2. U velikoj zdjeli promiješajte zajedno suvi sastojci. U srednjoj činiji umutite zajedno vlažne sastojke. Mokre sastojke prelijte na suhe sastojke i rukama ili žlicom dobro promiješajte.
3. Rasporedite smjesu na lim za pečenje i pecite dok ne porumeni, bilo gdje od 35 do 50 minuta, okrećući lim za pečenje do pola. Izvadite iz rerne, razbacajte sve dodaci na granolu i potpuno ohladiti.
4. Prebacite granolu u hermetički zatvorenu posudu. Na sobnoj temperaturi trajaće nekoliko nedelja ili u zamrzivaču (u vrećici sa zatvaračem sa istisnutim vazduhom) do tri meseca.
Pospite svoju granolu preko voćne salate, na zdjelu za smoothie (poput jednog od ovih 10 recepata za slatke zdjele ispod 500 kalorija), umiješajte u jogurt ili samostalno kao hrskavu grickalicu.
