4 razloga da posegnete za pivom
Sadržaj
Prema nedavnom istraživanju Američkog udruženja za srce, više od 75 posto ispitanika vjerovalo je da je vino zdravo za srce, ali što je s pivom? Vjerovali ili ne, pjenušave tvari počinju stjecati reputaciju među zdravstvenim radnicima kao koristan napitak. Evo četiri razloga bez krivice da ovog ljeta isprobate nekoliko piva:
Smanjuje rizik od srčanih oboljenja
Pokazalo se da sva alkoholna pića, uključujući pivo, podižu HDL, "dobar" holesterol, snižavaju LDL "loš" holesterol i razrjeđuju krv, kako bi smanjili rizik od srčanog i moždanog udara. Umjerena konzumacija alkohola, koja je jedno pivo od 12 oz dnevno za žene i dva za muškarce, također je povezana s manjim rizikom od dijabetesa tipa 2 i poboljšanom funkcijom mozga kod starijih osoba.
Pivo nudi jedinstvene prednosti u odnosu na vino i žestoka pića
U studiji Nurses Health, preko 70.000 žena u dobi od 25 do 42 godine praćeno je zbog povezanosti alkohola i visokog krvnog tlaka. Studija je otkrila da su oni koji su pili umjerene količine piva imali niži krvni pritisak od medicinskih sestara koje su pile vino ili žestoka pića.
Može pomoći u smanjenju bubrežnih kamenaca i povećanju gustine kostiju
U objavljenom istraživanju muškarci koji su odabrali pivo imali su manji rizik od bubrežnih kamenaca u odnosu na druga alkoholna pića, vjerovatno zbog diuretičkog efekta u kombinaciji s visokim sadržajem vode u pivu. Druge studije pokazuju da spojevi u hmelju mogu usporiti oslobađanje kalcija iz kosti, sprječavajući njegovo stvaranje kamena. Vjerovatno iz istog razloga, umjereno pijenje piva je povezano s većom gustinom kostiju kod žena.
Pivo sadrži vitamine, minerale i iznenađenje: vlakna!
Standardni lager od 12 unci sadrži nešto manje od 1 grama vlakana, a tamno pivo nešto više od jednog grama. I općenito obična piva sadrže nekoliko vitamina B. Pivo od 12 unci sadrži i više kalcijuma, magnezijuma i selena (ključnog antioksidansa) nego porcija vina.
Evo tri moja lična favorita, prilično jedinstveni odabiri - po jedna boca od 12 oz dnevno, opet preporučena granica za žene (napomena: muškarci dobiju dvije - i ne, ne morate ih uštedjeti) više se radi o kvaliteti nego količina. Obično mogu kupiti jednu po jednu bocu i uživati u svakom gutljaju:
• Vrhunski organski espresso jantar Ale
• Pasja glava Aprihop
• Bison Brewing Company Organic Chocolate Stout
Cynthia Sass je registrovana dijetetičarka sa magisterijima iz oblasti nutricionizma i javnog zdravlja. Često viđena na nacionalnoj televiziji, urednica je SHAPE -a i savjetnica za prehranu za New York Rangers i Tampa Bay Rays. Njen najnoviji bestseler New York Timesa je S.A.S.S. Yourself Slim: Osvojite žudnju, smršavite i smršavite.