Ovaj recept za domaće zobeno mlijeko će vam uštedjeti toliko novca

Sadržaj

• Vodič korak po korak za pravljenje domaćeg ovsenog mlijeka
• 1. Zob potopite.
• 2. Izmiksajte natopljene zobi.
• 3. Procijedite miješani zob.
• Recenzija za

Pomeri se, sojino mleko. Vidimo se kasnije, bademovo mleko. Zobeno mlijeko je najnovije i najveće mliječno mlijeko koje se pojavilo u trgovinama zdrave hrane i lokalnim kafićima. S prirodno kremastim okusom, tonama kalcija i više proteina i vlakana od svojih rođaka na bazi oraha, ne čudi što je popularnost ovsenog mlijeka sve veća.

No, skok u nove prehrambene trendove obično dolazi s visokom cijenom. Odabir ovsenog mlijeka u kafeu može vas lako koštati dodatnih 75 centi ili više svaki put, što može brzo doprinijeti već visokoj dnevnoj navici trošenja kafe. (Znate li koji bi bio ukusan način da upotrijebite vlastito zobeno mlijeko? Da napravite ovaj domaći matcha latte koji je jednako dobar kao i verzija kafića.)

Srećom, ovaj recept za ovseno mleko je zapravo neverovatno jednostavan za praćenje kod kuće sa samo dva sastojka – zobi i vode. Samo slijedite ovaj jednostavan vodič kako biste napravili zobeno mlijeko od nule.

Vodič korak po korak za pravljenje domaćeg ovsenog mlijeka

Sastojci

• 1 šolja čelično rezane zobi
• 2 šolje vode
• 1-2 kašike čistog javorovog sirupa (opciono)
• 2 kašičice ekstrakta vanile (opciono)

Upute

1. Zob potopite.

Kombinujte zob isječen čelikom i vodu u staklenci s poklopcem. Potopite preko noći. (Napomena: Ako koristite tradicionalni staromodni zob, možete ga namočiti samo 20 minuta ili dugo preko noći.)

2. Izmiksajte natopljene zobi.

Namočeni zob i vodu stavite u snažni blender. Dodajte javorov sirup i ekstrakt vanilije u blender, ako ga koristite. Miješajte dok ne postane glatko. Profesionalni savjet: Fino miješanje smjese *zaista je važno *-što je glatko, to bolje.

3. Procijedite miješani zob.

Preko velike zdjele izmiksanu zobenu smjesu sipajte kroz mrežasto cjedilo. (Možete koristiti i gazu ili čak gaćice kao cjedilo.) Tečno zobeno mlijeko završit će u zdjeli, a gusti zob bi trebao ostati u cjedilu. Možda ćete morati koristiti lopaticu da progurate tekućinu. Ako je potrebno, ponovo izmiksajte gustu smjesu zobi i procijedite dok ne izvučete svu tekućinu.

Ta da! Evo ti zobenog mlijeka. Zobno mlijeko premjestite u staklenku, ohladite i uživajte u roku od tri do pet dana.

Recenzija za