Probiotici 101: Jednostavan vodič za početnike

Sadržaj

• Šta su probiotici?
• Značaj mikroorganizama za vaše crijevo
• Utjecaj na zdravlje probave
• Uticaj na mršavljenje
• Ostale zdravstvene beneficije
• Sigurnost i neželjeni efekti
• Dno crta

Bakterije u vašem tijelu nadmašuju ćelije vašeg tijela 10 prema jedna. Većina ovih bakterija boravi u vašim crijevima.

Većina ovih bakterija boravi u vašim crijevima, a većina je prilično bezopasna.

Imati prave crijevne bakterije čak je povezano s brojnim zdravstvenim prednostima, uključujući gubitak kilograma, poboljšanu probavu, poboljšanu imunološku funkciju, zdraviju kožu i smanjeni rizik od mnogih bolesti (1,).

Probiotici, koji su određena vrsta prijateljskih bakterija, pružaju zdravstvene koristi kada se jedu.

Često se uzimaju kao suplementi koji bi trebali kolonizirati vaša crijeva mikroorganizmima koji jačaju zdravlje.

Ovaj članak ispituje zdravstvene probiotike.

Šta su probiotici?

Probiotici su živi mikroorganizmi koji, ako se unose, pružaju brojne zdravstvene beneficije ().

Obično su bakterije, ali određene vrste kvasca mogu funkcionirati i kao probiotici.

Probiotike možete dobiti iz suplemenata, kao i iz hrane pripremljene bakterijskom fermentacijom.

Probiotička hrana uključuje jogurt, kefir, kiseli kupus, tempeh i kimchi. Probiotike ne treba miješati s prebioticima, koji su prehrambena vlakna koja pomažu u hranjenju prijateljskih bakterija koje se već nalaze u vašim crijevima ().

Na desetke različitih probiotičkih bakterija nude zdravstvene prednosti.

Najčešće grupe uključuju Lactobacillus i Bifidobacterium. Svaka skupina sadrži različite vrste, a svaka vrsta ima mnogo sojeva.

Zanimljivo je da se različiti probiotici bave različitim zdravstvenim stanjima. Stoga je presudan odabir prave vrste - ili vrsta - probiotika.

Neki suplementi - poznati kao probiotici širokog spektra ili višeprobiotici - kombiniraju različite vrste u istom proizvodu.

Iako dokazi obećavaju, potrebno je više istraživanja o zdravstvenim prednostima probiotika (5).

Probiotici su živi mikroorganizmi koji jačaju zdravlje kada se konzumiraju u odgovarajućim količinama. Postoji mnogo različitih vrsta, a možete ih dobiti iz hrane ili dodataka.

Značaj mikroorganizama za vaše crijevo

Složena zajednica mikroorganizama u vašim crijevima naziva se crijevna flora ili mikrobiota ().

U stvari, vaša crijeva sadrže stotine različitih vrsta mikroorganizama - prema nekim procjenama čak 1.000.

To uključuje bakterije, kvasce i viruse - a bakterije čine veliku većinu.

Većina crijevne flore nalazi se u debelom crijevu ili debelom crijevu, što je posljednji dio vašeg probavnog trakta.

Iznenađujuće, metaboličke aktivnosti vaše crijevne flore slične su aktivnostima organa. Iz tog razloga neki naučnici nazivaju floru crijeva „zaboravljenim organom“ ().

Vaša crijevna flora obavlja mnoge funkcije koje su važne za zdravlje. Proizvodi vitamine, uključujući vitamin K i neke od vitamina B ().

Također vlakna pretvara u masti kratkog lanca poput butirata, propionata i acetata, koje hrane vaš zid crijeva i obavljaju mnoge metaboličke funkcije (,).

Ove masti također stimuliraju vaš imunološki sistem i jačaju zid crijeva. To može spriječiti ulazak neželjenih supstanci u vaše tijelo i izazivanje imunološkog odgovora (,,,).

Međutim, nisu svi organizmi u vašim crijevima prijateljski nastrojeni.

Vaša crijevna flora vrlo je osjetljiva na vašu prehranu, a studije pokazuju da je neuravnotežena crijevna flora povezana s brojnim bolestima (,).

Te bolesti uključuju pretilost, dijabetes tipa 2, metabolički sindrom, bolesti srca, rak debelog crijeva, Alzheimerova bolest i depresiju (17,,,).

Probiotici - i prebiotička vlakna - mogu pomoći u ispravljanju ove ravnoteže, osiguravajući da vaš „zaboravljeni organ“ funkcionira optimalno (21).

Vaša crijevna flora sastoji se od stotina različitih vrsta mikroorganizama. Probiotici pomažu vašoj crijevnoj flori da radi optimalno.

Utjecaj na zdravlje probave

Probiotici su široko istraženi zbog svojih učinaka na zdravlje probavnog sustava ().

Čvrsti dokazi sugeriraju da probiotički suplementi mogu pomoći u liječenju dijareje povezane sa antibioticima (,, 24,).

Kada ljudi uzimaju antibiotike, posebno tokom dužeg vremenskog perioda, često imaju proljev - čak i dugo nakon što je infekcija iskorijenjena.

To je zato što antibiotici ubijaju mnoge prirodne bakterije u vašem crijevu, što mijenja ravnotežu crijeva i omogućava napredovanju štetnih bakterija.

Probiotici se također bore protiv sindroma iritabilnog crijeva (IBS), uobičajenog probavnog poremećaja, smanjujući plinove, nadutost, zatvor, proljev i druge simptome (,,).

Neke studije također bilježe blagodati protiv upalnih bolesti crijeva, poput Crohnove bolesti i ulceroznog kolitisa ().

Štoviše, probiotici se mogu boriti Helicobacter pylori infekcije, koje su jedan od glavnih pokretača čira i raka želuca (,,,).

Ako trenutno imate probavne probleme koje kao da ne možete riješiti, možda treba razmotriti dodatak probiotiku - iako biste trebali razmotriti prvo savjetovanje sa svojim liječnikom.

Probiotici su efikasni protiv različitih probavnih problema, uključujući dijareju povezanu sa antibioticima i IBS.

Uticaj na mršavljenje

Gojazni imaju drugačije bakterije u crevima od onih mršavih ().

Zanimljivo je da studije na životinjama pokazuju da transplantacija fekalija s mršavih životinja može učiniti gojazne životinje da smršave (, 36).

Stoga mnogi znanstvenici vjeruju da su vaše crijevne bakterije važne za određivanje tjelesne težine (, 38).

Iako je potrebno više istraživanja, čini se da neki sojevi probiotika pomažu u gubitku kilograma (39).

U jednoj studiji na 210 ljudi sa centralnom pretilošću, koju karakterizira višak masnoće na trbuhu, uzima probiotik Lactobacillus gasseri dnevno rezultiralo je 8,5% gubitkom trbušne masti tokom 12 tjedana ().

Kada su sudionici prestali uzimati probiotik, vratili su se na trbuhu u roku od četiri sedmice.

Dokazi takođe sugeriraju na to Lactobacillus rhamnosus i Bifidobacterium lactis može pomoći u gubitku kilograma i prevenciji pretilosti - iako je za to potrebno više istraživanja ().

Suprotno tome, neka ispitivanja na životinjama pokazuju da bi drugi probiotički sojevi mogli dovesti do debljanja, a ne gubitka (42).

Iako je potrebno više istraživanja, neki dokazi sugeriraju da određeni probiotički sojevi mogu pomoći ljudima da izgube kilograme.

Ostale zdravstvene beneficije

Mnogo je drugih blagodati probiotika. Oni utječu na:

• Upala: Probiotici smanjuju sistemsku upalu, vodeći pokretač mnogih bolesti (43).
• Depresija i anksioznost: Probiotski sojevi Lactobacillus helveticus i Bifidobacterium longum pokazalo se da smanjuje simptome anksioznosti i depresije kod ljudi s kliničkom depresijom (44, 45).
• Holesterol u krvi: Pokazalo se da nekoliko probiotika smanjuje nivo ukupnog i „lošeg“ LDL holesterola (,).
• Krvni pritisak: Probiotici također mogu uzrokovati umjereno smanjenje krvnog pritiska (,).
• Imunska funkcija: Nekoliko probiotičkih sojeva može poboljšati imunološku funkciju, što može dovesti do smanjenog rizika od infekcija, uključujući i prehladu (, 51).
• Zdravlje kože: Postoje neki dokazi da probiotici mogu biti korisni kod akni, rozaceje i ekcema, kao i kod drugih poremećaja kože (52).

Ovo je samo mali dio ukupnih blagodati probiotika, jer tekuće studije ukazuju na široku širinu zdravstvenih učinaka.

Pored utjecaja na gubitak kilograma i probavu, probiotici mogu poboljšati i zdravlje srca, imunološku funkciju i simptome depresije i anksioznosti.

Sigurnost i neželjeni efekti

Probiotici se uglavnom dobro podnose i smatraju se sigurnima za većinu ljudi.

Međutim, u prvih nekoliko dana možete osjetiti nuspojave povezane s probavom, kao što su plinovi i blaga trbušna nelagoda (53).

Nakon što se prilagodite, probava bi se trebala početi poboljšavati.

Kod ljudi s oštećenim imunološkim sistemom, uključujući one sa HIV-om, AIDS-om i nekoliko drugih stanja, probiotici mogu dovesti do opasnih infekcija (54).

Ako imate zdravstveno stanje, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije uzimanja probiotskog suplementa.

Probiotski suplementi mogu uzrokovati probavne simptome, ali to bi trebalo popustiti u roku od nekoliko dana. Mogu biti opasni za ljude sa određenim zdravstvenim stanjem.

Dno crta

Održavanje zdravih crijeva više je od uzimanja probiotskog suplementa.

Svakodnevna dijeta i vježbanje jednako su važni jer mnogi životni čimbenici utječu na vaše crijevne bakterije.

Međutim, probiotički suplementi nude širok spektar blagodati s malo nuspojava - pa ako ste zainteresirani za poboljšanje zdravlja crijeva, moglo bi ih se isplatiti.