Bakterijski gastroenteritis

Bakterijski gastroenteritis se javlja kada postoji infekcija želuca i crijeva. To je zbog bakterija.

Bakterijski gastroenteritis može pogoditi jednu osobu ili grupu ljudi koji su svi jeli istu hranu. Obično se naziva trovanjem hranom. Često se javlja nakon jela na piknicima, školskim kafeterijama, velikim društvenim okupljanjima ili restoranima.

Vaša hrana može se zaraziti na više načina:

• Meso ili živina mogu doći u kontakt s bakterijama kada se životinja prerađuje.
• Voda koja se koristi tokom uzgoja ili otpreme može sadržavati životinjski ili ljudski otpad.
• Nepravilno rukovanje hranom ili priprema može se dogoditi u trgovinama, restoranima ili domovima.

Trovanje hranom često se javlja jelom ili pićem:

• Hrana koju priprema neko ko nije dobro oprao ruke
• Hrana pripremljena s nečistim posuđem za kuhanje, daskama za rezanje ili drugim alatima
• Mliječni proizvodi ili hrana koja sadrži majonezu (poput kupusove salate ili salate od krompira) koji su predugo bili van frižidera
• Smrznuta ili rashlađena hrana koja nije uskladištena na odgovarajućoj temperaturi ili nije pravilno podgrejana
• Sirove školjke poput ostriga ili školjki
• Sirovo voće ili povrće koje nije dobro oprano
• Sirovi sokovi od povrća ili voća i mliječni proizvodi (potražite riječ "pasterizirano" kako biste bili sigurni da je hrana sigurna za jelo ili piće)
• Nedovoljno pečeno meso ili jaja
• Voda iz bunara ili potoka ili gradska ili gradska voda koja nije prečišćena

Mnogo različitih vrsta bakterija može izazvati bakterijski gastroenteritis, uključujući:

• Campylobacter jejuni
• E coli
• Salmonela
• Shigella
• Stafilokok
• Yersinia

Simptomi ovise o vrsti bakterija koje su uzrokovale bolest. Sve vrste trovanja hranom uzrokuju dijareju. Ostali simptomi uključuju:

• Grčevi u trbuhu
• Bolovi u trbuhu
• Krvave stolice
• Gubitak apetita
• Mučnina i povraćanje
• Vrućica

Vaš liječnik će vas pregledati na znakove trovanja hranom. To može uključivati ​​bol u stomaku i znakove da vaše tijelo nema toliko vode i tekućine koliko bi trebalo (dehidracija).

Laboratorijski testovi mogu se obaviti na uzorku hrane ili stolice kako bi se utvrdilo koje klice uzrokuju vaše simptome. Međutim, ovi testovi ne pokazuju uvijek uzrok dijareje.

Takođe se mogu izvršiti testovi kako bi se pronašle bijele krvne stanice u stolici. Ovo je znak infekcije.

Najvjerojatnije ćete se oporaviti od najčešćih vrsta bakterijskog gastroenteritisa za nekoliko dana. Cilj je da se osjećate bolje i izbjegnete dehidraciju.

Pijenje dovoljno tekućine i učenje šta jesti pomoći će ublažiti simptome. Možda će vam trebati:

• Upravljajte dijarejom
• Kontrolirajte mučninu i povraćanje
• Dosta se odmorite

Ako imate dijareju i ne možete piti ili zadržavati tekućinu zbog mučnine ili povraćanja, možda će vam trebati tečnost kroz venu (IV). Mala djeca mogu biti u dodatnom riziku od dehidracije.

Ako uzimate diuretike ("tablete za vodu") ili ACE inhibitore za povišeni krvni pritisak, obratite se svom ljekaru. Možda ćete morati prestati uzimati ove lijekove dok imate dijareju. Nikada nemojte zaustavljati ili mijenjati lijekove bez prethodnog razgovora s davateljem usluga.

Antibiotici se ne daju često za najčešće tipove bakterijskih gastroenteritisa. Ako je dijareja vrlo teška ili imate slab imunološki sistem, možda će biti potrebni antibiotici.

U drogeriji možete kupiti lijekove koji pomažu u zaustavljanju ili usporavanju dijareje. Ne koristite ove lijekove bez razgovora sa svojim dobavljačem ako imate:

• Krvava dijareja
• Teška dijareja
• Vrućica

Ne dajte ove lijekove djeci.

Većina ljudi se popravi za nekoliko dana bez liječenja.

Određene rijetke vrste E coli može prouzrokovati:

• Teška anemija
• Gastrointestinalno krvarenje
• Otkazivanja bubrega

Nazovite svog dobavljača ako imate:

• Krv ili gnoj u stolici ili je stolica crna
• Proljev sa vrućicom iznad 38,33 ° C ili 100,4 ° F (38 ° C) kod djece
• Nedavno je otputovao u stranu zemlju i razvio dijareju
• Bol u želucu koji ne prolazi nakon pražnjenja crijeva
• Simptomi dehidracije (žeđ, vrtoglavica, vrtoglavica)

Pozovite i ako:

• Proljev se pogoršava ili se ne poboljšava za 2 dana za novorođenče ili dijete ili 5 dana za odrasle
• Dijete starije od 3 mjeseca povraća više od 12 sati; kod mlađe bebe nazovite čim počne povraćanje ili proljev

Poduzmite mjere predostrožnosti kako biste spriječili trovanje hranom.

Infektivna dijareja - bakterijski gastroenteritis; Akutni gastroenteritis; Gastroenteritis - bakterijski

• Proliv - šta pitati svog doktora - dijete
• Proliv - šta pitati svog ljekara - odraslu osobu
• Kada imate mučninu i povraćanje

• Probavni sustav
• Organi probavnog sistema

Kotloff KL. Akutni gastroenteritis kod djece. U: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, ur. Nelson Udžbenik pedijatrije. 21. izdanje Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: poglavlje 366.

Nguyen T, Akhtar S. Gastroenteritis. U: Zidovi RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, ur. Rosenova hitna medicina: koncepti i klinička praksa. 9. izd. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: poglavlje 84.

Schiller LR, Sellin JH. Dijareja. U: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, ur. Gastrointestinalna i jetrena bolest Sleisengera i Fordtrana: Patofiziologija / Dijagnoza / Upravljanje. 10. izdanje Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: poglavlje 16.

Wong KK, Griffin PM. Hrana koja se prenosi hranom. U: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, ur. Mandell, Douglas i Bennettovi principi i praksa zaraznih bolesti. 9. izd. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: glava 101.