Da li je žvakanje (i gutanje) žvakaće loše za vas?

Sadržaj

• Istina o gutanju žvake
• Šta preterano žvakanje guma čini vašim ustima i zubima
• Recenzija za

Sjećate li se kada ste slučajno progutali žvaku u osnovnoj školi, a prijatelji su vas uvjerili da će tamo biti sedam godina? Ako ste vidjeli naslove o novom sekretaru za štampu Bijele kuće Šonu Spajseru, vjerovatno ste čitali o njegovoj svakodnevnoj navici žvakaćih guma – oko 35 komada Orbit žvakaće gume s okusom cimeta, žvakanih i progutanih, sve prije podneva.

Ako ste ikada prije progutali komad žvake, ove vijesti su vam vjerovatno ostavile neugodnu knedlu (doslovno i preneseno) u grlu. Iako smo svi krivi što smo povremeno progutali (greškom ili namjerno) žvakanje toliko guma tako često i gutanje svaki put djeluje pomalo upitno-na kraju krajeva, što će sve ta gadura učiniti vašoj nutrini?

Istina o gutanju žvake

Dobre vijesti: Neće vas ubiti-ili Spicer, što se toga tiče. Te male grudice desni kreću se kroz vaš probavni trakt za 12 do 72 sata, baš kao i sve drugo što vaše tijelo ne može razgraditi, kaže Robynne Chutkan, dr. Med. Ugledni gastroenterolog i autor The Bloat Cure. Prijevod: Izlazi u tvojoj kakici. Čak i žvakanje i gutanje komada po komad ne bi trebalo stvaraju bilo kakvu blokadu u probavnom traktu na način na koji bi to učinili da progutate nešto veliko. (Može li vam žvakaća guma pomoći da smršate?)

Ali tu prestaju dobre vesti.

Žvakaća guma ima za posljedicu gutanje puno zraka-a.k.a. aerofagija-koja može uzrokovati tonu nadutosti, nadutost trbuha (natečen želudac), nelagodu u trbuhu i podrigivanje. "U osnovi ćete se osjećati kao žena Michelin", kaže dr. Chutkan. "To može rezultirati povećanjem dvije veličine haljine za nekoliko sati."

I to samo iz zraka, nema veze stvari koje su zapravo u žvakaća guma. Jeste li se ikada zapitali zašto može doći u okusima kao što su "slatka nana", "lubenica", "pita od jabuka" i "cimet" (gleda vas, Spicer) i okusiti slatkiš dok bilježite bijednu peticu, jednu ili nula kalorija? Odgovor je "slabo apsorbirani šećerni alkoholi" - i dok bi vaši okusni pupoljci mogli biti sretni zbog njihovog postojanja, vaše tijelo nije. Svi ti šećerni alkoholi (većina sastojaka koji završavaju s "-ol", poput sorbitola ili glicerola) ne razgrađuju se u tankom crijevu i završavaju u debelom crijevu, gdje ih fermentiraju crijevne bakterije i stvaraju ogromnu količinu nadutosti i Chutkan, kaže dr. Chutkan. (Probajte ovih 10 namirnica i pića za borbu protiv nadimanja.)

Vrsta žvakaće gume Spicer se cijeli na cjelodnevnoj orbiti sa okusom cimeta-nema jednu ili dvije, već pet šećerni alkoholi. Jedan od njih, "sorbitol" je prva stvar na popisu sastojaka, čak i prije "gumene baze". Yikes. To je mnogo hemikalija koje izazivaju puf.

Ako razmišljate da napustite naviku žvakanja zbog ovog otkrića o šećernom alkoholu, uzmite u obzir; odnosi se i na drugu niskokaloričnu hranu i piće. Svako se čudi zašto se zbog te proteinske pločice sa niskim udjelom ugljikohidrata ili takozvanog "zdravog" sladoleda osjećate kao ljudski sljez? Proverite listu sastojaka; vjerovatno je pun šećernih alkohola. (Neki novi brendovi, poput Simply Gum, biraju umjesto toga da koriste pravi šećer, tako da nemate taj problem. Evo više o šećeru u odnosu na zaslađivače.)

„Mislim da je drugi veliki problem u tome što zaista treba da razmišljamo o tome šta stavljamo u naš probavni trakt i u naše telo“, kaže dr. Chutkan. "U idealnom slučaju, trebali bismo tamo stavljati hranu. A kladim se da guma nije hrana."

Trebate zdravu zamenu? Pokušajte žvakati sjemenke komorača (koje "povećavaju proizvodnju želučane kiseline i zaista pojačavaju oslobađanje probavnih enzima," kaže dr. Chutkan) ili svježi ili kiseli đumbir (koji "takođe vrlo umiruje i opušta gastrointestinalni trakt" i, kad je ukiseljena, "odlična je za mikrobiom i zaista pojačava crijevne bakterije", kaže ona).

Šta preterano žvakanje guma čini vašim ustima i zubima

Šanse su da ćete ispljunuti svoj Trident. Ali ipak biste trebali smatrati svoja usta produžetkom probavnog trakta. "Zamislite šta ove supstance rade mikroskopskom okruženju usta - što nije sjajno", kaže dr. Chutkan. (Zato vam usta mogu toliko reći o vašem zdravlju.)

Što se tiče odabira arome, cimet bi mogao izgleda zdravo, ali zapravo može biti gore po vaše tijelo i usta. Može izazvati peckanje u desnima i jeziku, pa čak i čireve ako se konzumira u velikim količinama, kaže dr. Dustin Cohen, stomatolog u The Practice Beverly Hills.

Bez obzira na to koju vrstu žvakaće gume žvačete, ako to radite non-stop, imat ćete ozbiljne posljedice na usta. Kao prvo, vi ćete čeljusti ozbiljno vježbati, što bi moglo dovesti do napetosti u čeljusti i glavobolje. Drugo, na vaše zube ćete staviti istrošenost i starenje, uključujući i njihovu osjetljivost na vruće/hladne temperature i pritisak. Treće, hranit ćete karijes. To je poput „cjelodnevnog švedskog stola“ za bakterije koje izazivaju šupljinu ako ne žvačete žvaku bez šećera. (Zapamtite: žvakaća žvakaća bez šećera je ona vrsta puna šećernih alkohola... pričajte o gubitku.) I, na kraju, to će pogoršati svako nehotično škrgutanje ili stiskanje vilice koje već imate, kaže Cohen. (Haloooo, glavobolje od stresa.)

Za poneti? Koliko god stvari izgledale nevino, prevelike količine žvaka jednostavno nisu dobre za vas. U velikoj shemi stvari, imati ovo kao porok nije kraj svijeta-puno je bolje od nekih alternativa-ali ako iskočite ekstremno mnogo (znate tko ste ... i, Zdravo, Spicer), možda je vrijeme da ispušeš svoj zadnji mjehurić.

Recenzija za