Zašto biste i dalje trebali pripremati obroke ako radite od kuće

Sadržaj

• Recenzija za

Priprema obroka ide ruku pod ruku s uredskim poslovima koji ne pružaju baš lak pristup hranjivim obrocima. Ali s porastom poslova od kuće, mnogi klijenti su me pitali: "Ako radim od kuće, trebam li i dalje pripremati obroke?"

Uostalom, kada je vaša kancelarija u vašem domu, lako se osjećati kao savjeti za zdravu užinu za stolom i #MealPrep Instagrami se ne odnose na vas.

Ali bez obzira gdje radite, priprema obroka je obavezna. (Takođe je super lako sa ovih 10 trikova za pripremu obroka bez znojenja od profesionalaca.) Kada sam prvi put počeo redovnije raditi od kuće, svaki dan sam pripremao obroke od nule. Pojelo je puno vremena i bilo je lako izgubiti zamah u svom poslu. (Osim toga, jeste li ikada pokušali kuhati što je moguće tiše tokom poziva, moleći se da osoba s druge strane linije ne čuje zveckanje lonaca i tava?)

Bez obzira gdje se nalazite, priprema obroka će vam uštedjeti vrijeme i novac (posebno ako ste skloni naručivanju hrane za poneti kada iznenada shvatite da ste gladni u 14:00), pomoći će vam da zadržite zamah i podstaknete osjećaj rutine. Evo kako da učinite da proces radi za vas.

Miješajte i slažite dok idete

Ne znaš potreba poludjeti stvarajući montažnu liniju salata od zobi i kvinoje preko noći. Umjesto toga, pripremite gomilu sastojaka poput povrća, proteina, pasulja, žitarica i umaka koje ćete pomiješati i uskladiti tokom cijele sedmice (možete čak i jednom kupiti da jedete cijelu sedmicu).

Jedna od prednosti rada od kuće je to što imate više fleksibilnosti s obrocima. Možete odlučiti za šta ste raspoloženi, umjesto da vas čeka samo jedna opcija. Imajući stvari za bacanje (tako da ne morate da se pripremate od početka) uštedjet ćete vrijeme. Razmišljajte o tome kao da pretvarate svoj frižider u salatu ili štanglu za prženje u kojoj prilagođavate dodatke koje želite.

Isprobajte moju omiljenu hranu za pripremu obroka

Neka vam pri ruci bude nekoliko posuda opranog i obrezanog zelenila koje ćete koristiti kao podlogu za salatu. Sjeckanje nekog od vaših omiljenih povrća (kelj pupčar, brokula, karfiol, tikvice i šparoge), posipanje maslinovim uljem i pečenje na tiganju daje vam odlične mogućnosti za ubacivanje u salate, jela od žitarica ili omlet. Dok ste uključili pećnicu, možete ispeći piletinu, tofu ili mesne okruglice u kojima ćete uživati ​​uz tjesteninu, zoodles ili salatu. Spiralizacija velike serije tikvica znači da možete zgrabiti upravo ono što vam je potrebno kada želite napraviti te zoodle.

Vaš spori štednjak je vaš najbolji prijatelj za pripremu velike količine proteina poput piletine koja se koristi za sve, od salata i supa do sendviča, tjestenine i još mnogo toga. Tvrdo kuhana jaja su još jedna zgodna proteinska opcija koja ima dvostruku ulogu kao užina. Veliki lonac kvinoje, smeđeg pirinča, leće, slanutka ili nekog drugog zrna ili graha čini prikladan izvor ugljikohidrata za uživanje u raznim jelima.

Za mali naglasak, možete napraviti karamelizirani luk u rinfuzi i držati ga nekoliko dana u hladnjaku. Parmezan je još jedna odlična opcija-možete naribati hrpu odjednom i držati je u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku, koristeći samo malo odjednom. Umjesto da se oslanjate na preljev za salate u bocama, protresite vlastiti i držite ga u hladnjaku do sedmicu dana. Dvije dobitne kombinacije koje možete isprobati: EVOO, balzamiko i dijon senf i miso-tahini. (Predlažemo ove DIY recepte za prelive za salatu.)

Postavite raspoloženje

Kultura ima tendenciju da očarava radni ručak (ili u nekim profesijama rad kroz ručak). No, uzimanje** legalne * pauze za ručak može vam pomoći da se napunite. Kod kuće ćete imati koristi kao što je uživanje u hrani bez pravih tanjira i uz odgovarajuće posuđe (buh-bye patike za poneti).

Pokušajte svaki dan staviti pauzu za ručak u kalendar i jesti dalje od računara. Ovo opušteno okruženje može vam pomoći smanjiti nivo stresa, poboljšati probavu i održati vas više u kontaktu s gladovima i znacima sitosti. Još jedan plus: kada ste pažljivi u vrijeme obroka, to vam pomaže da jedete manje i osjećate se zadovoljnijim - dobit ćete.

Recenzija za