Šta trebate znati o alkoholu i gihtu

Sadržaj

• Da li alkohol izaziva giht?
• Može li alkohol izazvati pojavu napada?
• Može li promjena navika pijenja spriječiti giht?
• Šta je umjerenost?
• Za poneti

Pregled

Upalni artritis može zahvatiti mnoge zglobove tijela, od ruku do nogu. Giht je vrsta artritisa koja najčešće pogađa stopala i prste. Razvija se kada se mokraćna kiselina nakuplja u tijelu, stanje koje se naziva i hiperuricemija.

Mokraćna kiselina je nusprodukt hemijskih jedinjenja koja se nazivaju purini. Ova hemijska jedinjenja mogu se naći u hrani poput crvenog mesa i morskih plodova.

Kada se mokraćna kiselina ne ispire iz tijela pravilno, može se nakupiti i stvoriti kristale. Ti se kristali najčešće stvaraju u bubrezima i oko zglobova, uzrokujući bol i upalu.

Otprilike 8 miliona odraslih u Sjedinjenim Državama ima giht. Najčešći faktori rizika za giht uključuju:

• dehidratacija
• dijeta sa visokim purinima
• visok unos slatkih ili alkoholnih pića

Svi ovi dijetalni faktori mogu uzrokovati visoku razinu mokraćne kiseline u krvi, što dovodi do razvoja gihta. Iz tog se razloga smatraju i okidačima kod ljudi koji već imaju giht.

Može li pijenje previše alkohola izazvati giht ili izazvati pojavu gihta ako već imate bolest? Suprotno tome, može li smanjivanje alkohola ublažiti vaše simptome gihta?

Pogledajmo pobliže vezu između alkohola i gihta.

Da li alkohol izaziva giht?

je izvor purina. Ovi spojevi proizvode mokraćnu kiselinu kada se tijelo razgrađuje. Alkohol takođe povećava metabolizam nukleotida. To su dodatni izvor purina koji se mogu pretvoriti u mokraćnu kiselinu.

Uz to, alkohol utječe na brzinu lučenja mokraćne kiseline. To može dovesti do povećanog nivoa u krvi.

Što se tiče sadržaja purina, nisu svi alkoholi jednaki. Alkoholna pića imaju najmanji sadržaj purina. Obično pivo ima najviše.

Prethodna istraživanja otkrila su da i pivo i alkoholna pića značajno povećavaju nivo mokraćne kiseline u krvi, pri čemu pivo igra značajniju ulogu. Čini se da je unos piva povezan s povećanim rizikom od hiperuricemije kod muškaraca. To se posebno odnosi na muškarce s velikim unosom alkohola (12 ili više pića tjedno).

Drugim riječima, iako neće svi koji piju alkohol imati hiperuricemiju ili giht, istraživanja podržavaju moguću vezu.

U ostalim pitanjima o alkoholu i gihtu, analizirano je nekoliko studija kako bi se istražila veza između konzumacije alkohola i razvoja gihta. U jednoj analizi istraživači su otkrili da visok unos alkohola dovodi do dvostrukog rizika od razvoja gihta.

Međutim, važno je napomenuti da se čini da je veza prisutna samo za one koji piju više od samo „umjerene“ količine alkohola.

Može li alkohol izazvati pojavu napada?

Jedan je istraživao pokretače gihta koji su sami prijavili kod preko 500 sudionika. Od onih koji su prijavili okidač u ishrani ili načinu života, 14,18 posto izjavilo je da je unos alkohola okidač za akutni napad gihta.

Taj je broj bio gotovo 10 posto veći od nekih drugih prijavljenih okidača, poput jedenja crvenog mesa ili dehidracije. Istraživači primjećuju da je 14,18 posto nešto manje nego u prethodnom istraživanju na preko 2000 sudionika sa gihtom. U tome je alkohol bio drugi po veličini okidač gihta koji je sam prijavio sa 47,1 posto.

Drugi nedavni istraživač dublje je proučio karakteristike i ranog (prije 40. godine) i kasnog (nakon 40. godine) gihta kod preko 700 ljudi. Istraživači su otkrili da je vjerovatnije da će unos alkohola biti pokretač u skupini koja je započela rano, za razliku od skupine koja je kasno nastupila.

U grupi koja se rano pojavila, više od 65 posto učesnika prijavilo je da je alkohol, posebno pivo, pijelo prije izbijanja. Budući da je pivo popularno piće za mlađu publiku, ovo bi moglo objasniti vezu između unosa alkohola i napada gihta kod mlađih ljudi.

Može li promjena navika pijenja spriječiti giht?

Kada imate giht, važno je održavati razinu mokraćne kiseline na što nižem nivou kako biste izbjegli pogoršanje. Budući da alkohol povećava razinu mokraćne kiseline, mnogi će liječnici preporučiti pijenje samo umjereno ili značajno smanjiti.

Ako uživate u alkoholu, jednostavne promjene u navikama pijenja mogu vam pomoći u izbjegavanju budućih pogoršanja. Čak i ako nemate giht, izbjegavanje obilnog pijenja čak može pomoći u sprječavanju prvog napada gihta.

Šta je umjerenost?

Umjereni unos alkohola odnosi se na:

• do jednog pića dnevno za žene svih starosnih grupa
• do dva pića dnevno za muškarce starije od 65 godina
• do jednog pića dnevno za muškarce starije od 65 godina

Pored poznavanja preporučenih količina za umjerenu konzumaciju alkohola, jednako je važno razumjeti što jedno piće znači:

• jedna čaša piva od 12 unci (oz.) sa 5 vol.% alkohola (ABV)
• jedan 8 do 9 oz. čaša sladog likera sa 7 posto ABV
• jedan 5-oz. čaša vina sa 12 posto ABV
• jedan 1,5 oz. metak destiliranog žestokog pića sa 40 posto ABV

Bez obzira uživate li u čaši vina nakon večere ili u noćnom druženju s prijateljima, umjereno pijenje prave količine može smanjiti rizik od akutnog napada gihta.

Za poneti

Iako postoji mnogo faktora koji mogu povećati rizik od nastanka gihta, neki su pod vašom kontrolom. Izbjegavanje hrane bogate purinima, umjereno pijenje i održavanje hidratacije nekoliko su promjena u načinu života koje možete napraviti gotovo odmah kako biste smanjili rizik.

Ako već imate giht, uvođenje ovih promjena u način života može smanjiti učestalost i ozbiljnost napada.

Kao i uvijek, razgovarajte s liječnikom kako biste utvrdili koje promjene su najbolje za vaše tijelo. Za dodatne dijetalne preporuke potraga za nutricionistom može vam pomoći u odabiru najzdravije prehrane za vaš giht.