Lako obloženi oblog od lososa poželjet ćete svaku večeru za večeru

Sadržaj

• Losos sa limetom i kus-kusom, brokolinom i paprikom
• Recenzija za

Da je večera nakon treninga u tjednu uvečer imala zaštitnika, to bi bio pergament. Presavijte radni konj u kesicu za brzo, ubacite sveže sastojke, ispecite i bingo – jednostavan obrok bez napora za nekoliko minuta. Gotovo svaka vrsta obroka radi u pergamentnom pakovanju. (Evo tri vrlo različite opcije.) Samo koristite meso i ribu bez kože bez kostiju, a narezano povrće narežite na tanke komade koji se brzo kuhaju. Ovaj pečeni losos en papillote savršeno je začinjen i nevjerojatno jednostavan. (Ali prije nego što kupite lososa, saznajte sve informacije o ulovljenoj divljoj ribi u odnosu na uzgojenu ribu.)

Losos sa limetom i kus-kusom, brokolinom i paprikom

Servisi: 2

Prep vrijeme: 5 minuta

Ukupno vrijeme: 20 minuta

Sastojci

• 2 kašike slatkog belog misa
• 2 kašike soka od limete
• 4 žlice kuskusa od cijele pšenice
• 1 šolja narezane paprike
• 1 veza brokoline (oko 5 unci)
• 1/4 kašičice soli
• svježe mljeveni crni papar
• 4 kašičice maslinovog ulja
• 2 fileta lososa bez kože i kostiju od 8 unci

Upute

1. Zagrijte rernu na 400°. Izrežite dva kvadratna komada pergamenta veličine 15 inča. U manjoj posudi umutite miso i sok od limete.
2. U središte svakog komada pergamenta nanesite pola kuskusa, paprike i brokolina; začinite solju, dodajte papra po ukusu i prelijte s 2 žličice ulja. Na svaku gomilu povrća stavite komad lososa i svakoga prelijte s pola preliva od miso-limete.

3. Spojite dvije strane svakog lista pergamenta; preklopite po sredini kako biste zapečatili i stvorili pravokutnike. Presavijte otvorene krajeve ispod i uvucite ispod paketića. Prebacite na veliki lim za pečenje. Pecite 15 minuta, dok se losos lako ne ljušti, a povrće ne omekša.

   
   

4. Prebacite pakete na tanjire i otvorite pergament.

Nutritivne činjenice po porciji: 547 kalorija, 25 g masti (3,5 g zasićenih), 29 g ugljikohidrata, 51 g proteina, 5 g vlakana, 887 mg natrijuma

Recenzija za