Dehidrira li vas kafa?

Sadržaj

• Kofein i hidratacija
• Sadržaj kofeina u različitim vrstama kafe
• Skuvana kafa
• Instant kafa
• Espresso
• Kafa bez kofeina
• Kafa teško da će vas dehidrirati
• Zaključak
• Zamijenite ga: Popravak bez kave

Kafa je jedno od najpopularnijih pića na svijetu.

Glavni razlog zašto ljudi piju kafu je kofein, psihoaktivna supstanca koja vam pomaže da budete budni i pomaže u radu.

Međutim, kofein može dehidrirati, zbog čega se možete zapitati hidrira li vas ili dehidrira pijenje kave.

Ovaj vam članak govori da li kafa dehidrira.

Kofein i hidratacija

Ključni razlog zašto ljudi piju kafu je unošenje dnevne doze kofeina.

Kofein je psihoaktivna supstanca koja se najviše konzumira na svijetu. To vam može pomoći poboljšati raspoloženje i podići mentalne i fizičke performanse ().

Unutar vašeg tijela kofein prolazi kroz crijeva i u krvotok. Na kraju dođe do vaše jetre, gdje se razgrađuje na nekoliko spojeva koji utječu na to kako organi poput vašeg mozga funkcioniraju ().

Iako je kofein uglavnom poznat po svojim efektima na mozak, istraživanja su pokazala da može imati diuretički učinak na bubrege - posebno u visokim dozama ().

Diuretici su supstance zbog kojih vaše tijelo proizvodi više urina nego obično. Kofein to može učiniti povećavanjem protoka krvi u bubrezima, što ih potiče da ispuštaju više vode kroz urin ().

Potičući mokrenje, spojevi s diuretičkim svojstvima poput kofeina mogu utjecati na vaš status hidratacije ().

Kafa je bogata kofeinom, supstancom koja može imati diuretička svojstva. To znači da može uzrokovati češće mokrenje, što može utjecati na vaš status hidratacije.

Sadržaj kofeina u različitim vrstama kafe

Različite vrste kafe sadrže različite količine kofeina.

Kao rezultat, oni mogu drugačije utjecati na vaš status hidratacije.

Skuvana kafa

Skuhana ili kapana kafa najpopularnija je vrsta u Sjedinjenim Državama.

Izrađuje se prelijevanjem vruće ili kipuće vode preko mljevenih zrna kafe i obično se radi pomoću filtera, francuske preše ili perkolatora.

Šolja skuvane kafe od 8 unci (240 ml) sadrži 70–140 mg kofeina ili oko 95 mg u prosjeku (, 6).

Instant kafa

Instant kava pravi se od skuvanih zrna kafe koja se smrzavaju ili osuše raspršivanjem.

Jednostavno je pripremiti, jer sve što trebate je pomiješati 1-2 žličice instant kafe s vrućom vodom. To omogućava da se komadići kafe rastvaraju.

Instant kafa sadrži manje kofeina od uobičajene kafe, sa 30–90 mg po šalici od 240 ml (8).

Espresso

Espresso kafa se pravi potiskivanjem male količine vrlo vruće vode ili pare kroz fino mljevena zrna kafe.

Iako je manje zapremine od obične kafe, bogata je kofeinom.

Jedna injekcija (1–1,75 unci ili 30–50 ml) espressa sadrži oko 63 mg kofeina ().

Kafa bez kofeina

Bez kofeina je kratica kafa bez kofeina.

Napravljen je od zrna kafe kojima je uklonjeno najmanje 97% kofeina ().

Međutim, ime vara - jer nije u potpunosti bez kofeina. Jedna šolja bez kofeina od 240 ml sadrži 0–7 mg kofeina ili oko 3 mg u proseku (,).

U proseku šolja skuvane kafe od 8 unci (240 ml) sadrži 95 mg kofeina, u poređenju sa 30–90 mg za instant kafu, 3 mg za bez kofeina ili 63 mg za injekciju (1–1,75 unci ili 30 –50 ml) espressa.

Kafa teško da će vas dehidrirati

Iako kofein u kafi može imati diuretički učinak, malo je vjerojatno da će vas dehidrirati.

Da bi kofein imao značajan diuretički učinak, studije pokazuju da trebate unositi više od 500 mg dnevno - ili ekvivalent od 5 šalica (40 unci ili 1,2 litre) skuvane kafe (,,).

Studija na 10 slučajnih osoba koje piju kafu pregledala je utjecaj ispijanja 200 ml vode, niže kofeinske kafe (269 mg kofeina) i visoke kofeinske kafe (537 mg kofeina) na znakove dehidracije.

Istraživači su primijetili da je pijenje veće kofeinske kafe imalo kratkotrajni diuretički učinak, dok su niža kofeinska kafa i voda hidratizirali ().

Pored toga, druge studije pokazuju da je umjereni unos kafe hidratiziran kao i voda za piće ().

Na primjer, studija na 50 teških osoba koja piju kafu primijetila je da je pijenje 800 ml kave dnevno tokom 3 dana bilo jednako hidratantno kao i pijenje iste količine vode ().

Takođe, analiza 16 studija otkrila je da je uzimanje 300 mg kofeina u jednom sjedenju - što odgovara 3 šalice (710 ml) skuvane kafe - povećalo proizvodnju urina za samo 3,7 unci (109 ml), u poređenju sa ispijanjem iste količine pića bez kofeina ().

Dakle, čak i kada vas kafa natjera na veće mokrenje, ona vas ne bi trebala dehidrirati - jer ne gubite toliko tekućine koliko ste prvotno popili.

Pijenje umjerenih količina kave ne bi trebalo da vas dehidrira. Međutim, pijenje velike količine kafe - poput 5 ili više šalica odjednom - može imati manji dehidracijski učinak.

Zaključak

Kafa sadrži kofein, diuretički spoj koji može povećati učestalost mokrenja.

Ipak, potrebno je piti velike količine, kao što je 5 šalica skuvane kafe ili više odjednom, da bi imalo značajan dehidracijski učinak.

Umjesto toga, pijenje šalice kave ovdje ili tamo hidratizira i može vam pomoći da dostignete dnevne potrebe za tekućinom.

Zamijenite ga: Popravak bez kave