Dijeta u krizi žučne kese: šta jesti, a šta izbjegavati
Sadržaj
Dijeta za krizu žučnog mjehura, koja se može dogoditi kada postoje žučni kamenci, trebala bi se sastojati uglavnom od hrane sa malo masnoće, pa bi stoga trebalo smanjiti konzumaciju pržene hrane i kobasica.
Osim toga, važno je i povećati unos vode, bilo u obliku pića ili hrane, jer vam omogućava smanjenje najčešćih simptoma krize, poput bolova u trbuhu i nelagode.
Hrana je temeljna komponenta liječenja tijekom krize žučne kese, ali ne bi trebala zamijeniti klinički tretman koji je propisao liječnik, a koji može uključivati upotrebu lijekova.
Hrana dozvoljena tokom krize
Tokom žučne kese poželjno je jesti hranu bogatu vodom i sa malo, ako uopće ima masnoće, kao što su:
- Voće, poput jabuke, kruške, breskve, ananasa, lubenice, jagode, naranče, kivija, smokve, trešnje, kupine, dinje ili maline;
- Povrće, posebno kuhano;
- Zob i cjelovite žitarice, poput smeđe pirinča, tjestenine ili kruha;
- Gomolji, poput krumpira, jam, slatki krumpir ili kasava;
- Obrano mlijeko i mliječni proizvodi, ovisno o toleranciji svake osobe;
- Napitci od povrća, poput riže, badema ili zobenih mlijeka;
- Nemasno meso, poput piletine, ribe i puretine bez kože;
- Voda, sokovi i džemovi od voća.
Pored hrane, morate obratiti pažnju na vrstu pripreme hrane, dajući prednost kuhanim, kuhanim na pari i jelima sa roštilja, jer su to oblici kojima nije potrebna dodana masnoća. Evo kako napraviti kućni lijek za kamenje u žuči.
Šta ne jesti u krizi žučne kese
Hrana zabranjena u krizi žučne kese najmasnija je hrana kao što su:
- Masno voće poput kokosa, avokada ili açaí;
- Lpunomasno mlijeko i jogurti;
- Žuti sirevi poput parmezana i standardnih rudnika;
- Puter i bilo koje druge životinjske masti;
- Masno meso kao što su kotleti, kobasice, pačje meso ili meso guske;
- Djeco poput jetre, srca, bubrega ili želuca;
- Ugrađen, poput šunke, kobasica ili bolonje;
- Uljano sjeme, poput orašastih plodova, kestena, badema ili kikirikija;
- Masna riba, kao što su tuna, losos i sardine;
- Prerađena hrana, poput čokolade, kolačića, lisnatog tijesta, čorbe ili gotovih umaka.
Pored toga, treba izbjegavati i konzumaciju smrznute i unaprijed pripremljene hrane, poput pizza i lazanja. brza hrana i alkoholna pića.
Uzorak trodnevnog menija
| Snack | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Doručak | 2 kriške kruha s umućenim jajetom + 1 čaša soka od naranče | 2 srednje palačinke sa džemom od voća + ½ banana | 1 šolja kafe + 1 zobena kaša |
| Jutarnja zakuska | 1 šolja želatine | 1 čaša soka od lubenice | 1 šolja želatine |
| Ručak večera | 1 pileći file s roštilja praćen sa 4 kašike pirinča + 1 šolja kuvanog povrća, poput mrkve i boranije + 1 jabuka | 1 filet od ribe sa pire krompirom + salata od zelene salate, paradajza i luka sa malo balzamičnog octa + 2 kriške ananasa | Rezanci od tikvica sa mlevenim puretinom sa prirodnim umakom od paradajza + 1 šolja jagoda |
| Popodnevna užina | 1 šolja dinje iseći na komade | 1 šalica zdravih kokica pripremljenih u mikrotalasnoj pećnici bez masnoće | 1 narezana jabuka pripremljena u pećnici s malo cimeta |
Iznosi uključeni u ovaj meni mogu se razlikovati u zavisnosti od starosti, spola, zdravstvene istorije i nivoa fizičke aktivnosti osobe. Stoga je idealno konzultirati se sa nutricionistom kako bi izvršio cjelovitu procjenu i razvio prehrambeni plan koji odgovara potrebama svake osobe.
Da biste saznali kako jedenje može ublažiti simptome žučne kese, pogledajte sljedeći video:
Fascinantan
Vožnja i starije odrasle osobe
