Razumijevanje prehrane i prehrambenih potreba s limfomom mantilnih ćelija

Sadržaj

• Zašto je ishrana bitna za vrijeme MCL tretmana
• Hrana za jesti
• Ugljikohidrati
• Proteini
• Masti
• Vlakna
• Vitamini, minerali i antioksidanti
• Hrana koju treba izbjegavati
• Posebne dijete: Da li pomažu?
• Sigurnost hrane tokom tretmana
• Šta učiniti kad vam se ne jede
• Kada posjetiti dijetetičara
• Za poneti

Ako ste dobili dijagnozu limfoma plaštnih ćelija (MCL), vjerojatno vam je mnogo stvari na umu. Razmišljanje o hrani možda se trenutno ne čini prioritetom.

Imajte na umu da je dobra prehrana važna za sve. Hranjenje tijela važan je dio brige o sebi u ovo izazovno vrijeme. Hrana može pomoći da vaše tijelo bude dovoljno dobro za tretmane i da podrži imunološku funkciju.

Prehrana može biti teška, pogotovo ako se ne osjećate dobro ili vam je nivo energije vrlo nizak. Neke namirnice mogu raditi bolje za vas od drugih, ovisno o vašim simptomima i vašem osjećaju.

Zašto je ishrana bitna za vrijeme MCL tretmana

Hrana je gorivo za vaše tijelo. Pruža energiju i razne hranjive sastojke koji pomažu u podršci vašoj dobrobiti. O hrani možete razmišljati kao o vrsti lijeka.

Dobro jesti može vam pomoći:

• poboljšati nivo energije i raspoloženje
• upravljati nekim od svojih simptoma
• održavati težinu i mišićnu masu
• držite snagu kako biste pomogli u liječenju
• podržavaju vašu imunološku funkciju

Hrana za jesti

Ako jedete raznovrsnu hranu, vašem tijelu možete pružiti ono što mu treba. Hrana pruža različite hranjive sastojke koji svi igraju ulogu u vašem zdravlju. Evo nekoliko važnih hranjivih sastojaka i hrane koja ih pružaju.

Ugljikohidrati

Ugljikohidrati su omiljeni izvor goriva vašeg tijela. Pružaju brzu energiju za vaš mozak i tijelo. Izvori ugljikohidrata uključuju hranu poput tjestenine, pirinča, krompira, hljeba i žitarica. Mliječni proizvodi i voće sadrže i neke ugljikohidrate.

Što se tiče izbora najboljeg izvora ugljikohidrata, neke su opcije hranjivije od drugih. Razmislite o odabiru opcija poput tikve od butternut oraha, cjelovitih žitarica i mahunarki.

Proteini

Zamislite proteine ​​kao gradivne blokove. Proteini se koriste za izgradnju i obnavljanje mišića u cijelom tijelu. Bez dovoljno proteina, mišići se počinju raspadati u tijelu.

Proteini su takođe potrebni za ćelijsku komunikaciju, održavanje ravnoteže tečnosti, imunološke funkcije i još mnogo toga.

Proteine ​​možete dobiti iz mesa, piletine, ribe, graha, sočiva, mliječnih proizvoda, soje, orašastih plodova, sjemenki i jaja.

Masti

Masti pomažu povećati apsorpciju nekih hranjivih sastojaka, uključujući vitamine A, D, E i K. Masti su potrebne za mnoge važne tjelesne procese, uključujući kemijske reakcije potrebne za imunološku funkciju i metabolizam. Masnoća takođe dodaje teksturu i okus hrani.

Izvori masti uključuju ulja, maslac, avokado, ribu, jaja, mliječne proizvode, orašaste plodove i sjemenke.

Vlakna

Vlakna su dio hrane koji vaše tijelo ne može razgraditi. Ako unosite dovoljno vlakana, vaš probavni sistem nesmetano radi i sprečava zatvor. Vlakna se nalaze u proizvodima od cjelovitih žitarica, orasima, sjemenkama, grahu, mekinjama, voću i povrću.

Vitamini, minerali i antioksidanti

U hrani postoji mnogo različitih vitamina i minerala. Svaka od njih ima određene uloge u tijelu. Pomažu nam da koristimo druge hranjive sastojke i podržavaju naš imunološki sistem.

Jedući raznoliku hranu osigurava vam da ćete dobiti razne vitamine i minerale. Osim toga, hrana pruža antioksidanse koji pomažu u borbi protiv upala i staničnih oštećenja.

Hrana koju treba izbjegavati

Kada postavite dijagnozu karcinoma, cilj je postići što veću raznolikost prehrane kako bi najbolje zadovoljila vaše prehrambene potrebe.

Možda postoje neke namirnice koje trenutno ne podnosite zbog nuspojava karcinoma ili liječenja. Možda postoje namirnice koje vas trenutno jednostavno ne privlače. U redu je. Slušajte svoje tijelo i dajte sve od sebe.

Vjerojatnije je da će vam neke bolesti pozliti, posebno kada vaš imunološki sustav ne radi dobro. Ne preporučuju se namirnice s visokim rizikom od mikroba koji se prenose hranom, poput nepasteriziranog mlijeka, nedovoljno kuhanog mesa, sirovih plodova mora i sirovih ili nedovoljno kuhanih jaja.

Ako imate problema sa žvakanjem ili gutanjem, možda ćete bolje proći s mekšom hranom. Previše žilava, žvakana, hrskava ili suha hrana možda vam neće poći za rukom.

Ako imate problema s dovoljnom hranom, izbjegavajte hranu koja sadrži malo masnoća ili kalorija (energije). Trenutno vaše tijelo treba suvišnu masnoću i kalorije. Odaberite hranu koja sadrži više bjelančevina, kalorija i zdravih masti kako bi se zadovoljile vaše energetske potrebe, čak i kada vam je apetit nizak.

Posebne dijete: Da li pomažu?

Nema dokaza za određenu prehranu kada imate MCL. Međutim, istraživanja pokazuju da konzumiranje uravnotežene prehrane bogate hranjivim sastojcima može koristiti vašem imunološkom sistemu, što može pomoći u liječenju karcinoma.

Težite jesti hranu bogatu vitaminima, mineralima, antioksidantima i proteinima. Ovo može povećati nivo vaše energije. Mnoga istraživanja povezuju zdrav način prehrane sa i rakom koji se vraća kod ljudi s različitim vrstama karcinoma.

Na primjer, razmislite o jedenju više hrane kao što su:

• povrće
• limunsko voće
• mahunarke
• riba

Uz to, izbjegavanje visoko rafiniranih proizvoda, poput brze hrane, prerađenog mesa i sode, može pomoći u podršci ukupnom zdravlju vašeg tijela dok ste na liječenju.

Ali istodobno je važno biti oprezan kada iz prehrane izbacite bilo koju hranu kada živite s rakom. Ako vam je teško podnijeti određenu hranu, usredotočite se na jesti ono što možete.

Sigurnost hrane tokom tretmana

Kada vaš imunološki sistem ne radi dobro, sigurnost hrane je posebno važna. Vašem se tijelu teže boriti protiv klica u hrani od kojih vam potencijalno može pozliti.

Evo nekoliko savjeta kako zaštititi hranu:

• Smrznuto meso odmrzavajte u frižideru, a ne na pultu.
• Operite ruke prije kuhanja ili jela.
• Ako vam neko drugi priprema hranu, zamolite ga da opere ruke prije nego što dodirne bilo koju hranu.
• Operite dobro voće i povrće prije jela.
• Izbjegavajte unakrsnu kontaminaciju korištenjem različitih površina i posuđa za sirovu i kuhanu hranu.
• Operite sve površine i alate koji se koriste za sirovo meso u vrućoj sapunici nakon upotrebe.
• Koristite termometar za meso kako biste bili sigurni da se hrana pravilno kuha. Pogledajte dolje navedene temperature kuhanja.
• Pravilno čuvajte hranu. Hladnu hranu treba držati ispod 4 ° C, a vruću hranu potrebno je iznad 60 ° C da bi se spriječio rast bakterija. Ograničite količinu vremena koje hrana provodi u zoni od 40 do 140 ° F (4 do 60 ° C) na manje od 2 sata.

Kuhanje hrane na ispravnoj unutarnjoj temperaturi može vam pomoći da budete sigurni za jelo. Da biste se zaštitili od bolesti koje se prenose hranom, kuhajte ove namirnice na najmanje ovdje navedenoj minimalnoj temperaturi:

• govedina, teletina i janjetina na najmanje 145 ° F (63 ° C)
• mljeveno meso do 71 ° C
• svinjetina do 71 ° C
• mlevena perad na 74 ° C
• pileća prsa na 77 ° C
• pileća butina ili cijela piletina na 82 ° C

Zapamtite, kada koristite termometar za meso, morate provjeriti unutarnju temperaturu hrane. Nemojte ga jednostavno dodirivati ​​s površinom.

Ako dublje zataknete termometar, pripazite da ne dodiruje posudu koja je možda vruća od same hrane.

Šta učiniti kad vam se ne jede

Može biti normalno da imate nizak apetit kada imate rak. Možda vam je muka i ne želite jesti.

Evo nekoliko ideja koje bi vam mogle pomoći:

• Jedite male redovne obroke. Nastojte pojesti nešto malo svaka 2 sata. Neki ljudi smatraju da prazan želudac može pogoršati mučninu.
• Postavite alarm. Možda biste željeli postaviti tajmer da vas podsjeti da jedete.
• Pripremite jednostavnu, nježnu hranu. Isprobajte običnu hranu koja nema jak miris, poput krekera, tosta, riže i tjestenine.
• Pripremite brze grickalice. Kad se ne osjećate dobro, može biti teško suočiti se s bilo kakvom pripremom hrane. Isprobajte hranu koja je spremna za jelo, poput jogurta, voćnih kriški s maslacem od orašastih plodova, mješavine staza, tvrdo kuhanih jaja, energetskih kuglica ili povrća s humusom ili guacamoleom.
• Isprobajte tečnosti. Ponekad se pića bolje podnose od čvrste hrane. Smoothieji ili tečni nadomjesci obroka mogu pružiti puno hranjivih sastojaka. Mogu biti korisni kada vam se ne jede.
• Probajte đumbir ili limun. Neki smatraju da pijuckanje čaja od đumbira ili žvakanje bombona od đumbira mogu pomoći kada se osjećate mučno. Svježi limun može imati umirujući miris. Možete dodati limun u vodu ili čaj.
• Stvorite smirujući prostor. Možda će vam pomoći da jedete s nekim drugim. Ako ste sami, pokušajte stvoriti opuštajuće okruženje. Možete čitati knjigu, slušati muziku ili gledati omiljenu TV emisiju.
• Jedite sve što zvuči privlačno. Ako se zaista borite s jelom, ne brinite o uravnoteženom obroku. Jedite sve što vaše tijelo osjeća da može upravljati.

Kada posjetiti dijetetičara

Dijetetičari su stručnjaci za hranu i prehranu. Možda postoji dijetetičar koji radi s vašim timom za njegu raka. Zatražite preporuku od nekoga iz vašeg tima za njegu.

Dijetetičar vam može pomoći:

• najbolje ispuniti vaše potrebe za hranjivim sastojcima, uzimajući u obzir sve izazove koje imate
• napravite promjene u prehrani kako biste lakše upravljali svojim simptomima
• ako ste smršavjeli i zabrinuti ste zbog pothranjenosti
• s odlukama o podršci hranjenju ako trenutnom prehranom ne podmirujete potrebe za hranjivim sastojcima

Za poneti

Prehrana je važan dio brige o vašem tijelu, posebno kada imate rak. Našem tijelu trebaju razni hranjivi sastojci da bi dobro funkcionirali.

Promjene u ishrani mogu pomoći u upravljanju nekim simptomima raka ili nuspojavama njegovog liječenja. Ako imate problema s zadovoljavanjem prehrambenih potreba, može vam pomoći rad s dijetetičarom.