Zelena i žuta hrana: blagodati soka i recepti

Sadržaj

• Zelena hrana za detoksikaciju
• 1. Zeleni sok sa kupusom i pomorandžom
• 2. Zeleni sok sa kivijem i bananom
• Žuta hrana za jačanje imunološkog sistema
• 1. Žuti sokovi breskve i naranče
• 2. Sok od žutog manga sa bananom
• Zeleni i žuti meni

Zelena i žuta hrana, poput kivija, celera, ananasa i kukuruza, bogata je vitaminom A, vitaminom C, vitaminom K, gvožđem i kalcijumom i, prema tome, pomaže u održavanju uravnotežene i hranjive prehrane. Šareno voće i povrće također je bogato vlaknima i vodom, pa se smatra regulacijom hrane, koja pomaže u regulaciji crijeva i olakšava probavu, pomažući na primjer u ublažavanju simptoma zatvora i žgaravice.

Zelena hrana pomaže u pročišćavanju tijela nagomilanih toksina i dobra je za čišćenje jetre, poboljšavajući izgled kože, kao i pomažući u gubitku kilograma i gubitku trbuha. Dobra strategija je kombinirati zelenu hranu poput kelja ili celera s agrumima poput naranče ili limuna i napraviti sok.

Zelena hrana za detoksikaciju

Zelena hrana poput kivija, kelja, celera, špinata i avokada bogata je klorofilom i stoga je odlična za detoksikaciju tijela, jer ima malo kalorija. Također su bogate vodom koja pomaže hidrataciji tijela. Ostali primjeri zelene hrane su:

• Kiwi: bogat vitaminom C. Dobar je za kožu i pomaže u prevenciji prehlade i gripe, a osim toga ima i vlakna koja se bore protiv zatvora i smanjuju apetit.
• Celer: sadrži antioksidanse koji pomažu u borbi protiv raka i holesterola. Važna je hrana za one koji žele smršavjeti jer ima malo kalorija i mnogo vlakana koja smanjuju glad.
• Zelena salata: bogata vodom, pomaže u hidrataciji tijela i ima antioksidanse koji štite stanice, ali da biste imali blagodati važno je dati prednost organskoj salati jer je povrće u kojem se akumulira mnogo pesticida.

Drugi dobri primjeri koji također pomažu u detoksikaciji tijela su zelene jabuke, brokula, zelena salata, bamija, zelena paprika i grašak. Evo kako pripremiti 2 ukusna soka:

1. Zeleni sok sa kupusom i pomorandžom

Sastojci

• 2 lista kelja
• sok od 2 naranče
• 1/2 čaše vode

Način pripreme

Istucite sastojke u blenderu ili mikseru i uzmite sljedeći.Ako smatrate potrebnim, možete je zasladiti medom ili smeđim šećerom, u maloj količini.

2. Zeleni sok sa kivijem i bananom

Sastojci

• 1 banana
• 2 kivija

Način pripreme

Istucite sastojke u blenderu ili mikseru i uzmite sljedeći. Ako smatrate potrebnim, možete je zasladiti medom ili smeđim šećerom, u maloj količini.

Žuta hrana za jačanje imunološkog sistema

Žuta hrana poput manga, ananasa, banane, kukuruza, marakuje, žutog bibera i naranče izuzetno je bogata vitaminom A, beta-karotenima i luteinom, koji su važni antioksidanti za zaštitu tjelesnih stanica, ali pored toga, veliki dio ima i vitamin C koji pomaže u jačanju imuniteta. Neke žute namirnice su:

• Ananas: sadrži bromelain, koji olakšava probavu i pomaže da krv postane tečnija. Pored toga, pomaže i u ublažavanju simptoma sinusitisa.
• Kukuruz: bogat vlaknima, vitaminom A i proteinima i siromašan mastima. Može se jesti kuvano, u salati ili u vrućim pripravcima.
• kreč: bogat vitaminom C i dezinficirajućih svojstava, odličan je za sprečavanje gripe i borbu protiv infekcija.

Ostali primjeri žute hrane su zvjezdano voće i breskva. Evo kako pripremiti neke recepte za žuti sok:

1. Žuti sokovi breskve i naranče

Sastojci

• 3 vrlo zrele breskve
• 1 pomorandža
• 1 banana

Način pripreme

Istucite sastojke u blenderu ili mikseru i uzmite sljedeći. Ako smatrate potrebnim, možete je zasladiti medom ili smeđim šećerom, u maloj količini.

2. Sok od žutog manga sa bananom

Sastojci

• 1 rukav
• 1 banana

Način pripreme

Istucite sastojke u blenderu ili mikseru i uzmite sljedeći. Ako smatrate potrebnim, možete je zasladiti medom ili smeđim šećerom, u maloj količini.

Zeleni i žuti meni

Da biste imali sve blagodati zelene i žute hrane, u istom obroku možete pripremiti meni sa salatom i sokom. Dobra opcija za salatu je jesti kuhanu brokulu, zelenu salatu, žutu papriku i ananas, začiniti žlicom maslinovog ulja i kapljicama limuna i popiti jedan od sokova iz gornjih recepata. Tako je moguće istovremeno detoksicirati tijelo i ojačati imunološki sistem.