7 Prednosti Jilóa i kako ga napraviti

Sadržaj

• Prehrambene informacije
• Kako koristiti Jiló
• Recept Jiló Vinaigrette
• Jiló Farofa recept

Jiló je bogat hranjivim sastojcima kao što su vitamini B, magnezijum i flavonoidi, koji donose zdravstvene prednosti poput poboljšanja probave i sprečavanja anemije.

Da biste uklonili gorčinu, dobar je savjet zamotati jiló u sol i pustiti da se voda cijedi kroz sito oko 30 minuta. Zatim operite jiló da biste uklonili višak soli i osušite ga papirnatim ubrusima pre nego što ga upotrebite.

Njegove zdravstvene prednosti uključuju:

1. Pomozite izgubiti kilograme, jer je bogat vodom i vlaknima, koja povećavaju sitost;
2. Sprečiti probleme sa vidom, jer je bogat vitaminom A;
3. Spriječiti aterosklerozu i srčanih problema, jer sadrži flavonoide koji štite krvne sudove od ateromatoznih plakova;
4. Poboljšati oralno zdravlje i bori se protiv lošeg zadaha, jer ima antibakterijska svojstva;
5. Spriječiti anemiju, jer je bogat željezom i vitaminima B skupine;
6. Poboljšati probavu, jer je bogat vodom i vlaknima, pomaže u borbi protiv zatvora;
7. Pomozite u kontroli šećera u krvijer sadrži puno vlakana i malo ugljikohidrata.

Svakih 100 g žila ima samo 38 kcal, što ga čini izvrsnom opcijom za upotrebu u dijetama za mršavljenje. Pogledajte 10 drugih namirnica koje pomažu u gubitku kilograma.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica prikazuje nutritivne podatke za 100 g sirovog žila:

Jiló se lako može uključiti u nekoliko vrsta kulinarskih pripravaka, kao što je prikazano u nastavku. To je voće gorkastog ukusa koje se često zamjenjuje za povrće, na isti način kao paradajz i patlidžan. On

Kako koristiti Jiló

Jiló se može koristiti sirovi u salatama, zajedno sa limunovim sokom ili u receptima kuhanim, prženim, grilovanim i zajedno sa pečenkama.

Recept Jiló Vinaigrette

Jiló vinaigrette nema gorak ukus ovog voća, jer je izvrsna opcija uz crveno meso.

Sastojci:

• 6 nasjeckanih žilova srednje kockice
• 1 kockica luka
• 2 paradajza na kockice
• 1 mala kockica papra
• 2 češnja belog luka
• sol, zeleni miris i ocat po ukusu
• 1 kašika maslinovog ulja
• ljuti sos (po želji)

Način pripreme:

Stavite jilós u male kocke u posudu, prelijte vodom i dodajte nekoliko kapi limuna kako biste izbjegli da porumeni dok pripremate ostalo povrće. Ocijedite vodu iz jilóa, dodajte sve sastojke i ponovo podlijte vodom, a zatim začinite solju, mirisom zelene boje, 3 do 4 žlice octa, 1 kašikom maslinovog ulja i 1 kašičicom umaka od papra (po želji).

Jiló Farofa recept

Sastojci:

• 6 nasjeckanih žila na kockice
• 1 nasjeckani luk
• 3 češnja belog luka
• 3 jaja
• 1 šolja brašna od kasave
• 2 kašike maslinovog ulja
• zeleni miris, sol i papar po ukusu

Način pripreme:

Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani luk i češnjak. Kad luk postane proziran, dodajte jilós i pirjajte. Zatim dodajte jaja, dodajte sol, zeleni miris i papar (po želji). Kad su jaja kuhana, isključite vatru i dodajte pečeno maniokovo brašno, sve miješajući.