Može li jabučni ocat spriječiti ili liječiti rak?

Sadržaj

• Koje su potencijalne koristi?
• Da li to potkrepljuju istraživanja?
• Postoje li rizici?
• Zaključak

Šta je jabučni ocat?

Jabučni ocat (ACV) vrsta je octa koja se proizvodi fermentacijom jabuka kvascem i bakterijama. Njegov glavni aktivni spoj je octena kiselina, koja ACV-u daje kiselkasti okus.

Iako ACV ima mnogo kulinarskih namjena, postaje popularni kućni lijek za sve, od refluksa kiseline do bradavica. Neki čak tvrde da ACV liječi rak.

Nastavite čitati kako biste saznali više o istraživanju upotrebe ACV-a u liječenju raka i o tome da li ovaj kućni lijek zaista djeluje.

Koje su potencijalne koristi?

Početkom 1900-ih, dobitnik Nobelove nagrade Otto Warburg sugerirao je da je rak uzrokovan visokim nivoom kiselosti i niskim kiseonikom u tijelu. Primijetio je da ćelije karcinoma stvaraju kiselinu koja se naziva mliječna kiselina dok su rasle.

Na osnovu ovog otkrića, neki su ljudi zaključili da smanjenje krvi u krvi pomaže u ubijanju ćelija karcinoma.

ACV je postao metoda za smanjenje kiselosti u tijelu zasnovana na uvjerenju da se alkalizira u tijelu. "Alkaliziranje" znači da smanjuje kiselost, što odvaja ACV od ostalih octa (poput balzamičnog octa) koji povećavaju kiselost.

Kiselost se mjeri pomoću nečega što se naziva pH skala, koja se kreće od 0 do 14. Što je niži pH, to je nešto kiselije, dok viši pH ukazuje na to da je nešto alkalnije.

Da li to potkrepljuju istraživanja?

Većina istraživanja koja okružuju ACV kao liječenje raka uključuju studije na životinjama ili uzorke tkiva, a ne žive ljude. Međutim, nekolicina njih otkrila je da ćelije raka više rastu u kiselom okruženju.

Jedno istraživanje uključivalo je epruvetu koja sadrži stanice raka želuca pacova i ljudi. Studija je pokazala da je sirćetna kiselina (glavni aktivni sastojak ACV-a) efikasno ubila ćelije karcinoma. Autori sugeriraju da ovdje može postojati potencijal za liječenje određenih karcinoma želuca.

Dodaju da bi se, u kombinaciji sa hemoterapijom, mogle koristiti posebne metode za isporuku sirćetne kiseline direktno u tumor. Međutim, istraživači su primjenjivali octenu kiselinu na ćelije raka u laboratoriju, a ne na živom čovjeku. Potrebna su dalja istraživanja kako bi se istražila ova mogućnost.

Također važno: Ova studija nije istraživala da li konzumirajući ACV je povezan sa rizikom od raka ili prevencijom.

Postoje neki dokazi da konzumacija octa (ne ACV) može pružiti zaštitne prednosti protiv raka. Na primjer, promatračke studije na ljudima pronašle su vezu između konzumacije sirćeta i manjeg rizika od raka jednjaka kod ljudi od. Međutim, čini se da konzumiranje octa povećava rizik od raka mokraćne bešike kod ljudi od.

Iznad svega, koncept da povećanje pH krvi ubija ćelije raka nije tako jednostavan kao što zvuči.

Iako je istina da stanice raka proizvode mliječnu kiselinu dok rastu, to ne povećava kiselost u tijelu. Krvi treba pH između, koji je malo alkalan. Imati pH krvi čak i malo izvan ovog raspona može ozbiljno utjecati na mnoge vaše organe.

Kao rezultat toga, vaše tijelo ima svoj sistem za održavanje određenog pH u krvi. Zbog toga je vrlo teško utjecati na razinu pH u krvi kroz vašu prehranu. Ipak, neki su stručnjaci proučavali efekte alkalne dijete na tijelo:

• Jedan sistematičar je otkrio da nije bilo stvarnih istraživanja koja bi podržala upotrebu alkalne dijete za liječenje raka.
• Jedno istraživanje na ljudima promatralo je vezu između pH urina i raka mokraćne bešike. Rezultati sugeriraju da ne postoji veza između kiselosti nečijeg urina i rizika od raka mokraćnog mjehura.

Iako su, kao što je spomenuto, nekolicina otkrila da stanice raka više rastu u kiselom okruženju, nema dokaza da stanice raka ne rastu u alkalnom okruženju. Dakle, čak i ako biste mogli promijeniti pH krvi, to ne bi nužno spriječilo rast ćelija karcinoma.

Postoje li rizici?

Jedna od najvećih opasnosti upotrebe ACV-a za liječenje raka je rizik da osoba koja ga uzima prestane slijediti liječenje karcinoma koje mu je preporučio liječnik dok koristi ACV. Za to vrijeme ćelije karcinoma mogu se dalje širiti, što bi rak učinilo mnogo težim za liječenje.

Pored toga, ACV je kiseo, pa konzumacija nerazrijeđenog može prouzročiti:

• propadanje zuba (uslijed erozije zubne cakline)
• opekotine u grlu
• opekotine kože (ako se nanose na kožu)

Ostali potencijalni neželjeni efekti konzumiranja ACV uključuju:

• odgođeno pražnjenje želuca (što može pogoršati simptome gastropareze)
• probavne smetnje
• mučnina
• opasno nizak nivo šećera u krvi kod osoba sa dijabetesom
• interakcije s određenim lijekovima (uključujući inzulin, digoksin i određene diuretike)
• alergijska reakcija

Ako iz bilo kojeg razloga želite probati piti ACV, prvo ga razrijedite u vodi. Možete početi s malom količinom, a zatim raditi do najviše 2 žlice dnevno, razrijeđene u visokoj čaši vode.

Konzumacija više od toga može dovesti do zdravstvenih problema. Na primjer, konzumiranje previše ACV-a vjerovatno je uzrokovalo da 28-godišnja žena razvije opasno nizak nivo kalijuma i osteoporozu.

Saznajte više o nuspojavama previše ACV-a.

Zaključak

Obrazloženje upotrebe ACV-a kao liječenja karcinoma temelji se na teoriji da stvaranje vaše alkalne krvi sprečava rast ćelija karcinoma.

Međutim, ljudsko tijelo ima svoj mehanizam za održavanje vrlo specifičnog pH, pa je vrlo teško prehranom stvoriti alkalnije okruženje. Čak i ako biste mogli, nema dokaza da ćelije raka ne mogu rasti u alkalnim okruženjima.

Ako se liječite od raka i imate puno nuspojava od liječenja, razgovarajte sa svojim liječnikom. Možda će moći prilagoditi vašu dozu ili ponuditi neke savjete o tome kako upravljati svojim simptomima.