21-dnevni makeover - dan 14: Kako se šećer povećava na kilogramima

Sadržaj

• Recenzija za

Prosječna žena pojede 31 kašičicu šećera dnevno (skoro dvije trećine šoljice ili 124 grama); većina dolazi od dodanih zaslađivača, kojih ima u svemu od aromatiziranog jogurta do javorovog sirupa koji sipate na palačinke. Za razliku od šećera koji se prirodno nalaze u voću i drugim namirnicama, poput mliječnih, ovi zaslađivači isporučuju kalorije, ali bez vitamina, minerala ili vlakana. Nutricionisti kažu da ne biste trebali unositi više od 10 posto dnevnih kalorija iz dodanog šećera, što znači ne više od oko 9 žličica (36 grama) dnevno. Da držite unos pod kontrolom:

• Čitajte etikete na svojim omiljenim proizvodima
  Što se tiče nutritivnih podataka, šećer prirodno prisutan u hrani zgrušan je s dodanim šećerima, pa morate pročitati popis sastojaka. Jedan od razloga zašto ljudi konzumiraju tako velike doze zaslađivača je taj što ne shvaćaju da su, osim bijelih, kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze, sirup od smeđe riže, med i fruktoza izvori praznih kalorija. Imajte na umu da nijedan zaslađivač nije zdraviji od drugog.
• Ne zaboravite na masti
  Šećer često ide ruku pod ruku s masnoćom. Budite oprezni sa sladoledom, kolačima, kolačićima i slatkišima; svi oni sadrže puno šećera i kajmak ili puter. "Šećer čini okus masnoće zaista dobrim, pa ćete na kraju pojesti još više kalorija u jednoj sjednici jer mast ima 9 kalorija po gramu u odnosu na 4 šećera", kaže John Foreyt, dr. Sc., Profesor psihijatrije, nauka o ponašanju i medicine na Baylor College of Medicine.
• Pazite na porcije
  "Slatka hrana dio je supersize trenda", kaže Lisa Young, dr. Sc., Pomoćna profesorica nutricionizma i studija hrane na Univerzitetu New York. Posebno zaslađena pića najveći su dodatak šećera u našoj prehrani. Pijte samo jedan limenku kole dnevno i unosite 39 grama, količina koja je već premašila vaš dnevni limit.

Preuzmite Shapeovo izdanje Make Over Your Body za potpune detalje o ovom 21-dnevnom planu. Odmah na kioscima!

Recenzija za