Čaj i dijabetes: blagodati, rizici i vrste koje treba probati

Sadržaj

• Kako čaj utječe na kontrolu dijabetesa?
• Najbolji čajevi za osobe sa dijabetesom
• Zeleni čaj
• Crni čaj
• Čaj od hibiskusa
• Čaj od cimeta
• Čaj od kurkume
• Čaj od matičnjaka
• Čaj od kamilice
• Potencijalni rizici povezani sa unosom čaja za osobe sa dijabetesom
• Zaključak

Na izbor je mnogo sorti čaja, od kojih neke nude jedinstvene zdravstvene prednosti.

Pojedini čajevi mogu biti posebno korisni za ljude sa dijabetesom i pomažu u promociji kontrole šećera u krvi, smanjenju upale i povećanju osjetljivosti na inzulin - što je sve neophodno za upravljanje dijabetesom.

Ovaj članak objašnjava blagodati čaja za osobe s dijabetesom, navodi najbolje čajeve koje treba piti za kontrolu dijabetesa i objašnjava kako uživati ​​u čaju na najzdraviji i najsigurniji način.

Kako čaj utječe na kontrolu dijabetesa?

Čaj koji konzumira više od dvije trećine svjetske populacije jedan je od najpopularnijih pića na svijetu ().

Postoje mnoge vrste čajeva, uključujući prave čajeve od lišća Camellia sinensis biljka, koji uključuju crni, zeleni i oolong čaj i biljne čajeve, kao što su čaj od mente i kamilice ().

I pravi čajevi i biljni čajevi povezani su s raznim zdravstvenim blagodatima zbog moćnih biljnih spojeva koje sadrže, a istraživanja su pokazala da neki čajevi imaju svojstva koja su posebno korisna za ljude s dijabetesom.

Dijabetes je skupina stanja koja karakteriziraju kronično visoki nivoi šećera u krvi koji proizlaze ili iz neadekvatnog lučenja hormona koji regulira šećer u krvi, smanjene osjetljivosti na insulin ili iz oba ().

Za ljude s dijabetesom stroga regulacija šećera u krvi je presudna, a odabir hrane i pića koja optimiziraju zdravu kontrolu šećera u krvi je ključan.

Odlučivanje za bezkalorična ili vrlo niskokalorična pića poput nezaslađenog čaja u odnosu na slatke napitke poput sode i zaslađenih napitaka od kafe izvrstan je način za optimizaciju kontrole dijabetesa.

Uz to, neke sorte čaja sadrže biljne spojeve koji se bore protiv staničnih oštećenja i smanjuju upale i razinu šećera u krvi, što ih čini izvrsnim izborom za osobe s dijabetesom ().

Štoviše, pijenje nezaslađenog čaja može vam pomoći održati tijelo hidratiziranim. Održavanje pravilne hidratacije neophodno je za svaki tjelesni proces, uključujući regulaciju šećera u krvi.

Zapravo, istraživanja pokazuju da je dehidracija povezana s visokim nivoom šećera u krvi kod osoba s dijabetesom, ističući važnost redovnog unosa tečnosti ().

Određeni čajevi sadrže spojeve koji mogu pomoći u optimizaciji kontrole dijabetesa. Uz to, pijenje čaja može vam pomoći da ostanete hidratizirani, što je neophodno za zdravu regulaciju šećera u krvi.

Najbolji čajevi za osobe sa dijabetesom

Istraživanje je pokazalo da određeni čajevi imaju protuupalna svojstva, snižavaju šećer u krvi i senzibiliziraju na inzulin, što ih čini izvrsnim izborom za upravljanje dijabetesom.

Sljedeći čajevi su neke od najboljih opcija za ljude sa dijabetesom.

Zeleni čaj

Zeleni čaj nudi mnoštvo zdravstvenih blagodati, od kojih su neke posebno korisne za one koji imaju dijabetes. Na primjer, pijenje zelenog čaja može pomoći u smanjenju staničnog oštećenja, smanjenju upale i optimizaciji kontrole šećera u krvi ().

Pokazano je da neki spojevi u zelenom čaju, uključujući epigalokatehin galat (EGCG), potiču unos glukoze u ćelije skeletnih mišića, smanjujući tako nivo šećera u krvi ().

Pregled 17 studija koje su obuhvatile 1.133 osobe sa i bez dijabetesa otkrile su da je unos zelenog čaja značajno smanjio nivo šećera u krvi natašte i hemoglobin A1c (HbA1c), marker dugotrajne kontrole šećera u krvi ().

Štoviše, studije pokazuju da pijenje zelenog čaja može u prvom redu smanjiti šanse za razvoj dijabetesa ().

Imajte na umu da ove studije uglavnom savjetuju pijenje 3-4 šalice zelenog čaja dnevno kako bi se iskoristile gore spomenute dobrobiti.

Crni čaj

Crni čaj sadrži moćna biljna jedinjenja, uključujući teaflavine i tearubigine, koji imaju protuupalna, antioksidativna i svojstva smanjenja šećera u krvi ().

Studija na glodavcima sugerira da unos crnog čaja ometa apsorpciju ugljikohidrata potiskujući određene enzime i može pomoći u kontroli nivoa šećera u krvi ().

Studija na 24 osobe, od kojih su neki imali prediabetes, pokazala je da je uzimanje napitaka od crnog čaja uz slatko piće značajno smanjilo nivo šećera u krvi u usporedbi s kontrolnom grupom ().

Druga studija na glodavcima predložila je da crni čaj takođe može pomoći u poticanju zdravog lučenja inzulina štiteći stanice gušterače koje luče inzulin ().

Studije na ljudima također su pokazale koristi, ali mehanizam djelovanja nije jasan ().

Kao što je slučaj sa zelenim čajem, studije o crnom čaju uglavnom preporučuju pijenje 3-4 šalice dnevno kako bi se stekle značajne koristi.

Čaj od hibiskusa

Čaj od hibiskusa, poznat i kao kiseli čaj, je jarki, trpki čaj napravljen od latica Hibiskus sabdariffa biljka.

Latice hibiskusa sadrže razne korisne antioksidante polifenola, uključujući organske kiseline i antocijane, koji čaju od hibiskusa daju svijetlu rubinsku boju ().

Pokazalo se da konzumacija čaja od hibiskusa ima brojne blagotvorne učinke na zdravlje, u rasponu od snižavanja nivoa krvnog pritiska do smanjenja upale.

Visok krvni pritisak je čest kod osoba sa dijabetesom. Zapravo se procjenjuje da preko 73% Amerikanaca s dijabetesom također ima visok krvni pritisak (,,).

Pijenje čaja od hibiskusa može pomoći onima koji imaju dijabetes da kontroliraju nivo krvnog pritiska.

Jedno istraživanje na 60 osoba sa dijabetesom pokazalo je da su oni koji su pili 240 grama čaja od hibiskusa dva puta dnevno tokom jednog mjeseca doživjeli značajna smanjenja sistolnog krvnog pritiska (najveći broj očitavanja krvnog pritiska) u odnosu na crni čaj ()

Pored toga, studije pokazuju da hibiskus može pomoći u smanjenju rezistencije na insulin (,,,).

Imajte na umu da čaj od hibiskusa može komunicirati s lijekom za krvni pritisak hidroklorotiazidom, diuretikom koji se obično propisuje onima s povišenim krvnim tlakom.

Čaj od cimeta

Cimet je popularni začin koji je zabilježio antidijabetička svojstva.

Mnogi ljudi uzimaju koncentrirane dodatke cimeta kako bi smanjili nivo šećera u krvi, ali studije pokazuju da i ispijanje šalice čaja od cimeta može imati koristi.

Studija na 30 odraslih osoba s normalnim razinama šećera u krvi pokazala je da je pijenje 3,5 unci (100 ml) čaja od cimeta prije uzimanja rastvora šećera dovelo do smanjenja nivoa šećera u krvi u usporedbi s kontrolnom skupinom ().

Druga nedavna studija pokazala je da je uzimanje 6 grama dodatka cimeta dnevno tokom 40 dana značajno smanjilo nivo glukoze prije obroka kod zdravih odraslih osoba ().

Postoji nekoliko mehanizama pomoću kojih cimet može pomoći u smanjenju razine šećera u krvi, uključujući usporavanje oslobađanja šećera u krvotok, pojačano unošenje glukoze u ćeliju i promicanje osjetljivosti na inzulin ().

Ipak, pregled iz 2013. godine pokazao je da iako cimet može značajno poboljšati nivo šećera u krvi i nivo lipida natašte, čini se da nije učinkovit za kontrolu prosječnog šećera u krvi ili HbA1C ().

Potrebno je više ljudskih istraživanja prije nego što se donesu snažni zaključci o utjecaju cimeta na razinu šećera u krvi.

Čaj od kurkume

Kurkuma je živahni začin naranče koji je dobro poznat po svojim snažnim antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. Kurkumin, glavna aktivna komponenta kurkume, proučavan je zbog svojstava smanjenja šećera u krvi.

Studije sugeriraju da kurkumin može promovirati zdrav nivo šećera u krvi poboljšavajući osjetljivost na inzulin i povećavajući unos glukoze u tkiva ().

Pregled studija na ljudima i životinjama iz 2020. godine pokazao je da je unos kurkumina povezan sa značajno smanjenim nivoom šećera u krvi i lipida u krvi ().

Osim toga, u pregledu je navedeno da unos kurkumina može pomoći u smanjenju staničnog oštećenja, smanjenju nivoa proupalnih spojeva i poboljšanju funkcije bubrega ().

Čaj od kurkume možete napraviti kod kuće od praha kurkume ili kupiti u prodavnicama zdrave hrane.

Treba imati na umu da piperin, glavna komponenta crnog papra, značajno povećava bioraspoloživost kurkumina, pa ne zaboravite dodati čaj od kurkume u posudu crnog bibera za maksimalne koristi ().

Čaj od matičnjaka

Matičnjak je umirujuća biljka koja je dio porodice mente. Ima svijetli limunski miris i popularno se uživa kao biljni čaj.

Istraživanja sugeriraju da esencijalna ulja matičnjaka mogu stimulirati unos glukoze i inhibirati sintezu glukoze u tijelu, što dovodi do smanjenja razine šećera u krvi ().

Studija na 62 osobe sa dijabetesom tipa 2 otkrila je da je uzimanje kapsula ekstrakta matičnjaka od 700 mg dnevno tokom 12 tjedana značajno smanjilo šećer u krvi natašte, HbA1c, krvni pritisak, nivo triglicerida i markere upale u usporedbi s placebo grupom ().

Iako ovi rezultati obećavaju, nejasno je bi li pijenje čaja od matičnjaka imalo jednak učinak na razinu šećera u krvi.

Čaj od kamilice

Čaj od kamilice povezan je s nizom zdravstvenih blagodati, uključujući promicanje zdrave regulacije šećera u krvi.

Studija na 64 osobe sa dijabetesom otkrila je da su sudionici koji su pili 5 unci (150 ml) čaja od kamilice napravljenog sa 3 grama kamilice 3 puta dnevno nakon obroka tokom 8 tjedana, doživjeli značajno smanjenje nivoa HbA1c i nivoa inzulina, u usporedbi s kontrolnom grupom ().

Čaj od kamilice ne samo da može optimizirati kontrolu šećera u krvi, već također može zaštititi od oksidativnog stresa, neravnoteže koja može dovesti do komplikacija povezanih s dijabetesom.

Ista studija navedena gore otkrila je da su sudionici koji su pili čaj od kamilice imali značajan porast nivoa antioksidansa, uključujući nivo glutation peroksidaze, glavnog antioksidansa koji pomaže u borbi protiv oksidativnog stresa ().

Pokazalo se da zeleni čaj, crni čaj, čaj od hibiskusa i čaj od kamilice, kao i cimet, kurkuma i matičnjak imaju antidijabetička svojstva i mogu biti pametne opcije za napitke za ljude sa dijabetesom.

Potencijalni rizici povezani sa unosom čaja za osobe sa dijabetesom

Iako razni čajevi mogu poboljšati zdravlje kod osoba s dijabetesom, važno je da čaj konzumirate na način koji promovira zdravu regulaciju šećera u krvi.

Mnogi ljudi vole zasladiti čaj šećerom ili medom kako bi poboljšali ukus.

Iako povremeno pijenje blago zaslađenog napitka vjerojatno neće značajno utjecati na razinu šećera u krvi, odabir nezaslađenog čaja najbolji je izbor za ljude s dijabetesom.

To je zato što dodani šećer, posebno u obliku zaslađenih napitaka, dovodi do povećanja nivoa šećera u krvi, što vremenom može dovesti do loše kontrole šećera u krvi ().

Dijeta s visokim unosom šećera može dovesti i do drugih štetnih učinaka na zdravlje, poput debljanja i povišenog nivoa krvnog pritiska (,).

Pijenje nezaslađenog čaja najbolje je za zdravlje svih, posebno onih s izmijenjenom kontrolom šećera u krvi. Ako čaju želite dodati malo okusa bez dodavanja šećera, isprobajte iscijeđeni limun ili crticu cimeta.

Pored toga, pri kupovini proizvoda koji su prethodno flaširani u čaji pripazite na dodavanje šećera na oznakama sastojaka i nutritivnih sastojaka.

Još jedna stvar koju morate imati na umu prilikom kupovine čaja pogodnog za dijabetes je da neki biljni čajevi mogu ometati uobičajene lijekove koji se koriste za liječenje dijabetesa.

Na primjer, aloe vera, rooibos, opuncija, Gymnema sylvestre i piskavica samo su neke od biljaka dostupnih u obliku čaja koje mogu komunicirati s uobičajenim lijekovima za dijabetes poput metformina i gliburida (,, 33).

S obzirom na to da mnoštvo biljaka ima potencijal interakcije s raznim lijekovima, važno je razgovarati sa svojim liječnikom prije uzimanja biljnih dodataka ili pijenja novog biljnog čaja.

Određeni čajevi mogu imati interakciju s lijekovima za dijabetes, pa je važno da se prije dodavanja novih čajeva u prehranu posavjetujete sa svojim liječnikom. Odaberite nezaslađene čajeve kad god je to moguće kako biste optimizirali kontrolu šećera u krvi i zaštitili cjelokupno zdravlje.

Zaključak

Određeni čajevi sadrže moćne sastojke koji mogu koristiti osobama s dijabetesom.

Istraživanja sugeriraju da zeleni čaj, čaj od kurkume, čaj od hibiskusa, čaj od cimeta, čaj od matičnjaka, čaj od kamilice i crni čaj mogu ponuditi impresivne antidijabetičke učinke, što ih čini dobrim izborom za ljude sa dijabetesom.

Međutim, važno je odabrati nezaslađene čajne napitke kad god je to moguće i uvijek se obratite svom liječniku prije nego što u svoju novu prehranu uvedete novi biljni čaj.