Autor: Charles Brown
Datum Stvaranja: 5 Februar 2021
Datum Ažuriranja: 17 Mart 2025
Anonim
5 nevjerovatnih blagodati špinata i nutritivnog stola - Zdravlje
5 nevjerovatnih blagodati špinata i nutritivnog stola - Zdravlje

Sadržaj

Špinat je povrće koje ima zdravstvene prednosti poput prevencije anemije i raka debelog crijeva, jer je bogato folnom kiselinom i antioksidantima.

Ovo povrće se može jesti u sirovim ili kuhanim salatama, u juhama, varivima i prirodnim sokovima, što je laka i jeftina opcija za obogaćivanje prehrane vitaminima, mineralima i vlaknima.

Dakle, uključivanje špinata u vašu prehranu ima sljedeće prednosti:

  1. Spriječiti gubitak vida s godinama, jer je bogat antioksidantom luteinom;
  2. Spriječiti rak debelog crijeva, jer sadrži lutein;
  3. Spriječiti anemiju, jer je bogat folnom kiselinom i željezom;
  4. Zaštitite kožu od preranog starenja, jer je bogat vitaminima A, C i E;
  5. Pomozite izgubiti kilograme, zbog niske kalorije.

Da biste postigli ove koristi, trebali biste jesti oko 90g špinata 5 puta sedmično, što je ekvivalentno oko 3,5 kašike ovog kuhanog povrća.


Prehrambene informacije

Sljedeća tabela prikazuje nutritivne podatke koji odgovaraju 100 g sirovog i pirjanog špinata.

 Sirovi špinatDinstani špinat
Energija16 kcal67 kcal
Ugljikohidrati2,6 g4.2 g
Proteini2 g2,7 g
Debeo0,2 g5.4 g
Vlakna2.1 g2,5 g
Kalcijum98 mg112 mg
Gvožđe0,4 mg0,6 mg

Idealno je konzumirati špinat u glavnim obrocima, jer se apsorpcija njegovog antioksidansa luteina povećava sa masnoćom obroka, koja se obično nalazi u mesu i uljima preparata.

Pored toga, da biste povećali apsorpciju željeza od špinata, u desertu obroka trebali biste jesti agrume, na primjer naranču, mandarinu, ananas ili kivi.


Sok od špinata sa jabukom i đumbirom

Ovaj sok je lako napraviti i izvrsna je opcija za prevenciju i borbu protiv anemije s nedostatkom željeza.

Sastojci:

  • Sok od limuna
  • 1 mala jabuka
  • 1 plitka kašika lanenog sjemena
  • 1 šolja špinata
  • 1 kašika naribanog đumbira
  • 1 kašika meda
  • 200 ml vode

Način pripreme:

Sve sastojke istucite u blenderu dok se špinat dobro ne zdrobi i poslužite ohlađen. Pogledajte još recepata za sokove za mršavljenje.

Recept za pitu od špinata

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 3/4 šalice ulja
  • 1 šolja obranog mlijeka
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 šolja integralnog brašna
  • 1/2 šolje brašna za sve namjene
  • 1 kašičica soli
  • 1 češanj belog luka
  • 3 kašike ribanog sira
  • 2 snopa nasjeckanog špinata, pirjanog sa češnjakom, lukom i maslinovim uljem
  • ½ šalica sira mocarela u komadima

Način pripreme:


Za izradu tijesta u blenderu umutite jaja, ulje, bijeli luk, mlijeko, naribani sir i sol. Zatim dodajte prosijano brašno i istucite dok ne postane glatko. Na kraju dodajte prašak za pecivo.

Dinstajte špinat sa belim lukom, lukom i maslinovim uljem, a u goto možete dodati i druge sastojke, poput paradajza, kukuruza i graška. U istu tavu dodajte nasjeckani mocarela sir i tijesto za pitu, miješajući sve dok ne postane glatko.

Za sastavljanje, podmažite pravougaoni oblik i sipajte smjesu iz posude, stavljajući naribani parmezan na vrh, ako želite. Stavite u zagrijanu rernu na 200 ° C na 45 do 50 minuta ili dok se testo ne skuha.

Pogledajte i drugu hranu bogatu gvožđem.

Svježe Publikacije

Zgnječite prijateljstvo uz ove kolačiće od šargarepe od kandiranog đumbira

Zgnječite prijateljstvo uz ove kolačiće od šargarepe od kandiranog đumbira

Dobili te zadatak da done ete de ert na vaš godišnji Dan prijatelja ili po la ticu u uredu. Ne želite donijeti bilo koju taru pitu od bundeve ili hr kave jabuke (iako ove zdrave pite mogu napraviti re...
Kako znati da li vam vaš estetičar pruža kvalitetan tretman lica

Kako znati da li vam vaš estetičar pruža kvalitetan tretman lica

a vim novim ma kama za kućnu upotrebu, od drvenog ugljena do mjehurića do plahte, moglo bi e zaključiti da odlazak e tetičaru na ek travagantan tretman više nije potreban. Ali po toji nešto što e mož...